甜柠檬效应（Sweet lemon effect ）
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在挫折心理学中，人们把个体在追求预期目标而失败时，为了冲淡自己内心的不安，就百般提高现己实现的目标价值，从而达到了心理平衡、心安理得的现象，称之为甜柠檬效应。
这一术语来源于伊索寓言的故事：有只狐狸原想找些可口的食物，但遍觅不着，只找到一只酸柠檬，这实在是一件不得已而为之的事，但它却说： “这柠檬是甜的，正是我想吃的。”[1]这种只能得到柠檬就说柠檬是甜的自我安慰现象，有人也称甜柠檬心理或甜柠檬作用，其实质是一样的，都是为了变恶性刺激为良性刺激，以达自我心理平衡，免去自我苦恼与痛苦。这与上述的酸葡萄效应一样，都是以某种“合理化”的理由来解释自己所追求目标失败时的情景，以达内心之安、心理自救的目的。其差异只在于酸葡萄效应是把所追求的目标价值变低，而甜柠檬效应是把现已实现的目标价值提高。可见，这两种效应都是使用自尉法的结果，有时，这种效应真的起到了宽慰自己、接纳自己、承认现实、自得其乐的作用，比垂头丧气，痛不欲生，埋怨他人、与人对抗等不知要好上多少倍。
那么，它是怎样产生的呢？有哪些因素在起作用呢？主要因素有如下几点：
一是，甜柠檬效应的淡化作用。人们在追求某一目标时，有时忽略了自己的可行性条件，只是被诱人的目标所诱惑，或是只凭自己的一腔热血拼命追求，或是被钻牛角尖的心理所驱使，因此，碰得头破血流还在苦苦追索。这种韧劲对于意志坚强、胸怀大志者是需要的。但时常也会使一些人心灰意冷，因为成功者毕竟不会是百分之百。因此，有些人正视自己的能力，把自己原先追求的目标加以调整，调整到使自己通过努力而能达到的目标，这样就会淡化原先预期的目标，从而使自己不会为达不到预期目标而痛心苦恼。
二是，甜柠檬效应的提高作用。一般来说，人们在追求某一预期目标时，对原已实现的目标，也就是现状总是不满足的，换言之，人们对所追求的目标给予高度的预期，赋予极高的价值。但在一时实现不了时，人们为了自尊心的满足，不得不回到自我的现实中来，从而珍惜已拥有的，并把已实现的目标加以美化，认为这已是最好的，其他的目标是一种理想化的东西，是不现实的，即使实现不了也无所谓。这种有意夸大已实现目标价值，提高自己已有现状从而产生甜柠檬效应的现象，就是甜柠檬效应的提高作用的结果。
三是，甜柠檬效应的去痛作用。一个人在达不到追求目标时，应该说，内心是极其痛苦的。多数人都会想办法去除这种痛苦的现状，否则就可能患上心理疾病。而甜柠檬效应就有这种去痛作用。因为他已放弃了原已追求的目标，已把自己的注意力、自己的感情调整到了现在自己重视的已实现的目标上。这虽然对实现预期目标失去了动力，但对维护心理健康来说是有作用的。这种去痛作用可以使失望者安全地软着陆，以免去不少后遗症。
“甜柠檬”效应如何帮助我们在现实生活中应该如何处理挫折、失望、沮丧、烦恼愤怒、伤心等不良情绪呢？
“塞翁失马，焉知非福”。解脱就是换个角度看待现实所在，从更高更远的角度来看待变故，对令人沮丧的事情作出新的理解，借以跳出消极情绪，从而将精力放到自己追求的新的目标上去。要做到解脱就不能在受到挫折时作消极联想，应把注意力放到美好的憧憬中去。因为人一旦被消极情绪所控制，往往会做出异于常态的事情。例如，在学校中受到老师的批评，于是闷闷不乐，把自己关在房间里，想到学习的不顺利，老师、父母、同学都会看不起自己，万念俱灰，这就是消极联想。许多人为一点小事而想不开自杀，就是因为作了太多消极的联想.事实上一旦走过这段情绪低落期，回头看一看，你会发现你原所在乎的根本不是一件性命攸关的事。要是你换一个角度想，虽然自己在外面事事不如意，但回到家中见到一家和和睦睦，爸爸妈妈正等着你吃饭，再对比一下邻居有一个癌症病人，家里不知有多么着急，就会觉得自己的事不足以挂怀。再想自己不过是因为一些完全可以避免的因素而导致事情的不顺，只要稍加注意，完全能够解决。再说，这次不顺，还有下次嘛:“仰天大笑出门去，吾辈岂是蓬蒿人”。
常言道:“有气不放，撑破肚皮”。宣泄就是采取适当的途径将自己的不良情绪排泄出来，不要憋在心中，常用的办法有找好朋友聊聊；自言自语；写信；写日记；把自己关在房间发狠猛撕几张纸或是到无人的地方把不满的话、失望的话……大声吐露出来。
代偿迁移是指用其他目标或其他活动来补偿心理的创伤，主要有以下两种方式：一是目标代偿。原来的目标不能实现而产生挫折感，可以重新制定一个新的目标。挫折使我们重新审视自己，扬长避短，分析自己的目标在主客观上的可能性。二是情景转移。人们在发怒、生气时，大脑皮层会产生一个兴奋中心，如果另外能有一些新颖的刺激引起新的兴奋就可以抵消或冲淡原有的兴奋。因此在遭受挫折后为了摆脱不良的情绪反应，可以离开挫折情景，到一些使自己愉悦兴奋的情景中去，如看电影、听音乐、参加体育锻炼等。
一般来说，挫折阈值越低对轻微的挫折就越敏感；挫折阈值越高，对挫折的耐受性也就越高。耐挫折能力是可以通过锻炼而提高的，这就是为什么那些经历丰富的人不易被挫折打败的原因。爱迪生发明灯泡时所以能承受上千次的失败也是由于受挫折太多挫折阈值越来越高。在现实生活中要提高挫折阈值需要做到以下几条: