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专项旅游是指人们以某项主题或专题作为自己的核心旅游活动。在专项型旅游活动过程中，人们对于旅游行为具有明显的指向性，是为了满足自身某一特殊的需要，如宗教旅游是以朝圣、求法、布道、拜佛、取经或宗教考察作为主要目的的旅游活动；科考旅游则主要是以科技交流和科学考察作为主题的旅游活动；特种旅游是旅游者为了寻求新鲜刺激，对挑战极限怀着强烈的兴趣，对神秘境地充满好奇，从而进行探险旅游活动，满足自己寻求刺激、新鲜和快感的需要。[1]
专项旅游的特点是：
第一，多采取团体形式。旅游团一般由同一职业或专业，或对该专业具有共同兴趣的人员组成，如医生旅游团、律师旅游团等。
第二，专业性强。旅游团除进行一般的参观游览外，主要是为了参观与其职业或专业对口的有关单位，并与其对口人员进行座谈交流。因此，接待这种旅游团，虽然工作量较大，但对接待国或地区有关方面了解最新信息、收集先进的科学技术、研究成果和管理经验大有裨益。
专项旅游的主要形式有文化旅游、艺术旅游、民俗旅游、修学旅游、乡村旅游、探险旅游、生态旅游、红色旅游、工业旅游、农业旅游、自驾车旅游、社会旅游等。
(1)红色旅游
红色旅游是指以革命纪念地、纪念物及其所承载的革命精神为吸引物，组织接待旅游者进行参观游览，实现学习革命精神、接受革命传统教育和振奋精神、放松身心、增加阅历的旅游活动。红色旅游是把红色人文景观和绿色自然景观结合起来，把革命传统教育与促进旅游产业发展结合起来的一种新型的主题旅游形式。其打造的红色旅游线路和经典景区，既可以观光赏景，也可以了解革命历史，增长革命斗争知识，学习革命斗争精神，培育新的时代精神，并使之成为一种文化。
(2)农业旅游
农业旅游是组织旅游者在农业游览基地观光旅游、丰富农业知识、交流农业经验、体验农业生产劳动与农民生活、享用农业成果、利用田园休憩健身的旅游活动。农业旅游是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入的增加、闲暇时间的增多、生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己，于是，农业旅游应运而生。
(3)工业旅游
工业旅游是组织旅游者到工厂参观有关产品的制造过程，了解工厂的生产、销售情况，让旅游者获取相关知识的旅游活动。工业旅游是伴随着人们对旅游资源理解的拓展而产生的一种旅游新概念和产品新形式。我国近年来发展的工业旅游主要是依托运营中的工厂、企业、工程等开展参观、游览、体验、购物等活动。如我国著名工业企业青岛海尔、上海宝钢、广东美的等相继向旅游者开放，许多项目获得了政府的高度重视。2007年，上海推出了“2007年上海工业旅游年票”。年票精选了近百家上海工业旅游景点，集产业对比、怀旧和创新的元素为一体，反映了上海工业企业、行业博物馆、创意产业园、工业园区以及重大工业成就，折射出上海工业的整体风貌，使旅游者更多、更深、更全面地了解作为中国工业发源地之一的上海工业的历史、现状和未来。
(4)社会旅游
社会旅游是指通过组织旅游者与社会各个阶层进行接触，让旅游者对于一些社会现象和社会问题获得切身感受和体验而开展的旅游活动。荷兰某一旅行社推出了“巴黎流浪4日游”，全程花费459欧元，参加旅行团的成员不得随身携带现金、信用卡和手机，他们要学会在行程中像流浪汉一样在街上捡一些有用的东西或者靠卖艺来维持生活。旅行社会向他们提供乐器、画笔等，监督他们确实一切都按照要求来做。到了晚上，旅行社会发给他们硬纸板和报纸供他们睡觉。不过，旅游活动的最后一晚会让他们住进高级酒店，同时提供给他们一份不错的晚餐，让他们有个鲜明的对比。