天热早餐别总吃油条！试试这碗面，筋道爽滑，低脂低热量，好吃不胖
中国人的早餐，尤其是北方人，特别喜欢来1根油条或是2个包子，再搭配豆浆、小菜，就吃得心满意足，但对于减肥的人来说，油条、包子、馒头这些，都是白面制作的食物，吃多了容易发胖，需要控制体重的话，就要少吃。
另外外面早餐店的包子、油条吃着不放心，大热天的自己做的话显然很麻烦，还是来碗面条最省事实惠，有人说了，面条不也是面粉做的吗？咱可以不吃普通的挂面，家里常备些玉米面条、荞麦面条，或是意大利面，这些面条都有很强的饱腹感，而热量又很低，吃饱肚子也不长胖。
这三种面条中，我是最喜欢吃玉米面条的，喜欢看我文章的朋友也知道，我家是常备玉米面条的，之前也分享过很多玉米面条的做法，今天又试着用玉米面条做了葱油面，也一样好吃。
葱油面是江浙地区的招牌面，我刚毕业那会，在杭州工作过一段时间，早餐特别喜欢吃葱油面，用香葱经过小火慢慢熬煮出来的葱油，再加入酱油、蚝油、盐等各样调料，拌在细细的面条里，滋味鲜美，筋道爽滑，顿时胃口大开，一会功夫便一碗下肚。
其实自己在家熬制葱油还蛮简单的，可一次多熬制一些，放在玻璃容器中保存，想吃葱油面的时候就省事了，下面分享详细做法，喜欢的可收藏备用。
【葱油玉米面条】
所用食材：玉米面条
所用调料：植物油，盐，生抽，蚝油，老抽，小葱，洋葱，香叶，八角，花椒粒，香菜
制作步骤：
1、准备好小葱、洋葱、香叶、花椒、八角这几种调料，主要以小葱为主，洋葱可再多加点。
2、炒锅加适量植物油，把所有的调料都放入锅中，开小火慢慢熬煮，不要着急，若是火候太大，很容易就熬糊了，而香味还没完全熬制出来。
3、大约熬制20多分钟，葱叶水分蒸发了一部分，变得发焦干黄，这时候将所有调料都捡出来不要，只留一部分油，多余的油倒入玻璃容器中保存。
4、锅中留少许油再加入生抽2汤匙，蚝油、老抽各1汤匙，少许盐和白糖，一点点清水搅拌均匀，烧开后小火熬制一会，达到起小泡泡的状态关火。
5、我这个玉米面条无需提前浸泡，直接冷水入锅，大约煮3~4分钟，煮至用筷子一夹就断的状态，关火过两遍冷水。
6、将玉米面条控干水分，放入大碗中，加入熬制好的葱油搅拌均匀，再撒上香菜就可以了。
一碗简单又好吃的葱油玉米面条，夏日早餐吃非常不错，呼噜呼噜一碗下肚真是香，低脂低热量又饱腹，不用担心长胖了。
烹饪小贴士：
1、玉米面条的硬度不同，有的需要提前用冷水泡软后再煮，有的可以直接煮，不过直接煮的话，要冷水入锅。
2、熬制葱油的时候，一定不要着急，要小火慢慢熬煮，熬制好的葱油放在玻璃容器里，可用来做葱油面，做凉拌菜的时候加一点也很提味。
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