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1．面向生产者农产品产地批发市场主要面向生产者，是农民出售农产品和接收供求信息、了解市场行情的便捷渠道。产地市场对于引导农民按照市场需求调整农业生产结构，促进农业生产的区域化、专业化、规模化发展，形成具有本地优势的主导产业和特色产品，具有直接的带动作用。
2．以集货为主产地批发市场是产地政府或有关单位为了快速、大批量集散当地农产品而兴建的，其主要功能是“集货”，即把农民分散生产的农产品及时汇集起来，形成批量商品，以运销到全国各大中城市。我国农业分散经营和大中城市集中消费的特点，决定了产地批发市场作为农产品流通的重要环节将在很长一段时期内存在，并发挥重要的作用。
3．活跃的经纪人大量存在农村经纪人已成为促进农产品流通的重要力量，大量的农村经纪人长期活跃在农产品产地批发市场和农户之间，已经成为联结农户和农产品批发市场的桥梁纽带，经纪人对产地批发市场的发展有着不可估量的作用。农村经纪人在产地市场帮助农民销售，帮助购货商采购，本质上是使小生产和大市场形成了有效的对接。农村经纪人在市场经济大潮中闯荡，见识广、胆子大、信息灵、头脑活，熟悉市场变化规律。他们绝大部分来自农民，在农民中有较高的信任度。农民根据从他们那里获得的市场信息来安排生产，自觉调整种养品种和规模，使农业生产与农产品市场需求互相适应，从而有效调整农业产业结构。
4．产地市场交易方式灵活产地批发市场采用对手交易、协商交易、挂牌交易等交易方式，买卖双方不固定，买者在场地货位上或卡车前放置磅秤收购，卖者了解市场价格后将自己的货物送到选定的买者收货场地，经交货、验货、称量后，以现金结算完成交易。生产者或小规模商贩虽然可能没有稳定的交易对象，但他们并不受制于特定的交易对手，从而避免了在谈判地位较为弱小的情况下受强大中间商的盘剥，交易环节相对直接，降低了生产者的交易成本。
大型产地批发市场的交易形式相对规范，交易规模较大。卖者不仅仅是农户，也有不少是产地集货商。产地集货商将在农民的田间地头上收购的产品运到产地市场销售，扩大了交易规模。产地市场上有一批经纪人或经纪公司，承担委托代理交易，即一方面接受农民或农民合作组织的委托，寻找买主交易；另一方面接受运销商的委托，在场内收购产品，并帮助运销商完成整个交易过程。经纪人多数是当地人，通过提供服务方便外地人与当地人的沟通，有利于快速达成交易、节省交易时间、提高市场运作效率。经纪人在提供代理服务时收取一定的佣金作为自己的收益。
产地批发市场的基本功能有：
1．集散功能产地批发市场可以吸引和汇集各地的农产品在较短的时间内完成其交易过程，然后再把农产品发散到各地，成为农产品集散的重要流通渠道，使我国农产品的小规模生产与大市场需求实现成功对接，这是农产品产地批发市场最本质的功能。通过市场集散功能的发挥，农产品大进大出，增加了流通量，加速了商品周转，节约了交易费用。
2．价格形成功能产地批发市场人数多，具有自由竞争的特点，其价格在一定程度上反映了当地生产力水平和供求关系。产地市场与销地市场相连接，销地市场形成的价格能够及时传递到产地市场，对产地农民来说市场价格是一个风向标，能够指导他们进行生产和销售决策。
3．供求调节功能较之集贸市场而言，农产品产地批发市场具有较高的稳定性。主要表现为：流通主体的稳定性，价格的相对稳定性，信息的规范性与稳定性，农产品批发市场与生产、消费的联系的稳定性。因此，产地农产品批发市场成了供需均衡的纽带和农产品流通的“蓄水池”，具有调节供求的功能。
4．信息中心的功能信息对于农产品生产者和经营者极为重要，如果信息使用者收集到的信息不真实，将会对生产、经营活动产生误导。农产品产地批发市场上信息量多，信息公开、真实和及时，具有信息中心的功能。
5．综合服务功能农产品产地批发市场通过自身的运营，能够为交易者提供各种综合性服务，如市场开办者为交易者提供摊位、保洁、结算、运输、仓储、保鲜、保安、邮电、通讯、仲裁及吃、住、行等方面的服务。
6．产品质量提升功能农产品产地批发市场是农产品直接生产过程的延续，蔬菜等农产品多数是在产地市场进行整理、分级、包装后被转运到外地，产地市场起到了提升产品质量的功能。与农村集贸市场相比，产地批发市场重视产品的产后处理和包装，通过产后处理提高农产品的附加值，产品质量好售价高，效益增加，同时能够减少流通过程中产生的垃圾量，降低流通费用。