榴莲是著名的热带水果之一,它披着一身长满硬刺的厚壳,并散发出让厌之者退避三舍、趋之若鹜的浓烈气味,被人们誉为“水果之王”。
俗话说,一个榴莲抵三个老母鸡。那么吃榴莲具体有哪些好处呢?哪些人最好不要吃榴莲呢?下面就一起来了解一下。
榴莲有什么营养成分?
榴莲中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、膳食纤维、碳水化合物及钙、磷、铁、镁等多种矿物质元素。
每100g榴莲营养值:热量147千卡;蛋白质1.47克;碳水化合物28.3克;膳食纤维1.7克;胡萝卜素20微克;核黄素0.13毫克;维生素C19.7毫克;维生素B60.14毫克;脂肪5.33克。
叶酸116.9微克;维生素A3微克;硫胺素0.2毫克;尼克酸1.19毫克;维生素E2.28毫克;钙4毫克;钾261毫克;碘5.6微克;铁0.3毫克;硒3.26微克;锰0.22毫克;磷38毫克;钠2.9毫克;镁27毫克;锌0.16毫克;铜0.12毫克。
榴莲为什么那么贵呢?
首先,榴莲是一种珍稀水果,主要产于亚洲和巴西,而且种植面积相对较小。这意味着榴莲的供应量有限,导致市场上的需求量大于供应量,从而导致价格上涨。
运输成本,榴莲不易储存,所以国内榴莲的进口运输方式基本为汽车运输。一柜榴莲拉到上海北京运输成本动辄两三万,节假日更是翻番。
榴莲易损耗,所以卖的时候会把这个成本算上。
“一个榴莲三只鸡”,是真相还是谣言?
“一个榴莲顶3只鸡”,从字面的意思来说就是一个榴莲的营养能顶3只鸡的营养,这个说法据传是从东南亚地区传到广东的。
大家都知道广东人爱煲汤,经常会用榴莲壳来煲鸡汤,具有很好的滋补强身的效果。于是这个说法,也被人津津乐道。
但是有关专家表示,榴莲和鸡肉的营养根本没有可比性。
榴莲和鸡肉是两种不同的食物种类,两者的侧重点是不同的。榴莲是水果,其中含有的蛋白质、脂肪的含量很低,而糖分、维生素、微量元素的含量比较高,这是完全符合水果的特性。
而鸡肉主要是肉类,其中含有的蛋白质、脂肪、氨基酸等物质肯定是不少的,不同的营养物质之间没有办法直接做对比。
每个人的身体的饮食需求是不同的,我们没办法用一种食物代替另一种食物,因此建议三餐一定要多样化。均衡营养摄入,不要单一的摄入一种东西。
常吃榴莲,5个好处“手到擒来”!
1.开胃消食
胃不好的人吃榴莲,对肠胃消化器官有帮助,榴莲有一种独特的香味,有人闻到这种香味后,有助于增进食欲。
榴莲还含有丰富的糖分,甚至纤维,有助于促进肠胃蠕动,减轻肠胃负担。
2.预防高血压
现在人们的生活水平越来越高了,生活条件好了,很多人容易患上高血压的毛病。而吃榴莲可以帮助我们预防高血压,榴莲对我们的血压调节能够起到不错的效果。
因为在榴莲里面有很多钙、钾元素,这些元素能够使蛋白质水解,从而达到治疗和控制高血压的症状
3.美容养颜
榴莲里面还含有丰富的维生素,比如维生素B维生素C维生素E等等,这几种维生素的含量都非常高。
维生素我们都知道,它可以有效的对抗皮肤衰老,还能抑制体内黑色素的产生。因此榴莲还具有美容养颜的功效,对于爱美女士来说,榴莲就是爱美人士的福音。
4.提高免疫
榴莲当中含有的氨基酸是非常丰富的,而且种类比较多,其中含有的一些成分对于蛋白质以及身体的机能的提高来说有着很好的作用。
它能够提高身体的免疫能力,对于身体来说,能够更好地有着比较强的抗病能力。
5.防癌抗癌
榴莲果肉内含有丰富的维生素,比如,维生素A、维生素B、维生素C,其中每种维生素都有其对应的作用。
维生素A可以维持人体正常的生长,其还具有抗感染的功能,在一定程度上可以抑制肿瘤的形成。从而起到抑癌抗癌的功效,而维生素B能够参与能量的代谢。
医生提醒:4类人最好避而远之
1.肾病患者
对于一些肾脏疾病患者来说其实也是不建议吃榴莲的,因为榴莲这种水果其中的钾元素含量是非常高的,从而就会加重肾脏负担。
这样也会导致肾小球过滤功能异常,从而难以维持体内的血钾平衡,导致肾脏疾病的问题加重,所以像榴莲这种水果也是最好少碰。
2.上火的人
对于一些存在上火状态的人群来说,其实也是不建议吃榴莲的。因为榴莲本身属于一种温补类的食物,适当食用的话,有利于为身体补充所需的营养成分。起到滋补身体的效果,有利于个人的健康。
但是,对于本身患有上火的症状的人,也是由于体内火气过旺的原因。如果大量食用这种温补性的榴莲,也会加重病情的发生,对身体不利,所以建议最好少吃。
3.对榴莲过敏的人
像榴莲的味道相对比较重,所以多数人难以接受,不过也要注意对一些过敏体质的人群来说不建议多吃。
因为这类人很容易就会接触到过敏原出现皮肤瘙痒、恶心腹痛的情况产生。所以像这种榴莲也是建议能少吃就少吃,以免对皮肤造成刺激,影响到个人的健康。
4.糖尿病患者
榴莲虽然营养价值丰富,但也并不适合所有人群食用,对于患有糖尿病的人群来说,最好不要吃榴莲,因为榴莲的含糖量非常的高。
糖尿病人群吃完榴莲后很容易导致血糖波动较大,而且因身体摄入过量,糖分引发血糖明显升高,而且还会导致自己的病情恶化。