钙享有 “生命元素” 之称，人的一生都需要补钙。从胎儿时期到婴儿、幼儿、少年、成年、中老年时期，钙都起到非常重要的作用。可天天补钙，为什么还会有那么多人缺钙。其实在我们的生活中存在一些“夺钙”食物，长期大量食用不但可能降低钙的吸收率，甚至会促进骨质疏松的形成！
原来很多人都爱吃的3种食物，更是可怕的“偷钙大户”，越吃骨头就会越脆。
1、高盐食物
盐最主要的成分是氯化钠，当钠摄入过高，身体会将多余的钠从尿液排出。但排出钠的同时，也会带走一部分的钙，所以长期高盐饮食可能会造成钙的流失。而且，人体内的钠与钙的吸收存在竞争关系。盐摄入过多，钙的吸收会受到影响。
2、高油脂食物
油炸等含脂肪高的食物，在体内会有一部分形成脂肪酸。脂肪酸与钙结合，也会形成难以溶解的物质，如果每天摄入食物中脂肪比例过高，就可能影响钙的吸收。
3、碳酸饮料
碳酸饮料里，磷酸含量较多。磷会加速钙质从肾脏排出，如果喝太多碳酸饮料，就会导致身体里面的磷越来越多，钙越来越少。
补钙是预防骨质疏松的很好的方法，所以日常饮食，应该有意识地多吃补钙食物。下面给大家推荐2道高钙食物。
推荐食谱：葱烧豆腐
推荐食材： 豆腐、大葱、小米辣、一勺生抽、一勺蚝油、
操作步骤：
1.准备一块老豆腐，往大碗中加入多一点的清水，再加入一勺食盐，用勺子充分的搅拌均匀，让食盐化开，再把老豆腐放在大碗中，清洗一下去除豆腥味，洗好后先控水，捞出来先放在一旁备用。
3.小碗里面加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺鸡精、一勺白糖、一勺干淀粉，再加入适量的清水，用勺子搅拌搅拌，让调料充分的融合在一起，搅匀后先放一旁备用。
5.锅烧热，加入适量的油，油热后把豆腐整块下入锅中，再用勺子把豆腐铲成小块，把豆腐煎至金黄，一面煎至金黄后翻面煎另一面，一直把豆腐煎至两面金黄焦香。
6.把调好的料汁倒入锅中，用铲子整理一下，让豆腐更好的浸泡在汤汁里，开小火慢煮三分钟，三分钟后再把小米辣加进来。
7.开大火快速收汁，让汤汁变得更加浓稠一些，再次翻炒几下，出锅装盘，这样做的葱烧豆腐鲜香滑嫩又好吃，葱香味浓郁，真的是下酒又下饭，做法也非常的简单。
二、推荐食谱：油焖大虾
推荐食材： 大虾、大葱、生姜、大蒜
操作步骤：
1.准备两斤的虾，先拿起一个虾，把肚子上面的触角，还有前面细小的爪子都剪掉不要，再把虾转过来，斜着剪下来，剪下来后再用手轻轻的一捏，这样虾尾和虾脑就出来了，再轻轻的一拉整个虾线就出来了，处理好的虾放进大盆的里。
2.在盆中再加入没过虾的清水，清洗一下，清洗干净的虾拿出来，放进菜篮子中控水备用。
3.虾背上的肉很厚，不容易入味，给它慢慢的从中间切开，再用剪子剪开，处理好的虾放进大盆中，再加入大葱、姜丝，小葱段，再倒入适量的白胡椒粉，再加入一大勺的料酒，再下手抓均匀，抓匀后放在一边腌制15分钟。
4.再来切一点配料，一块去皮生姜，先切成姜片，再切成姜丝，一把小葱切成大葱段。
5.一把小葱切成葱花备用，三粒大蒜放到案板上切成薄薄的厚片备用。
6.再来调个料汁，碗中加入一勺料酒，再加入小半勺生抽，大概一汤匙蚝油，一勺鸡精，一勺白糖，再倒入适量的白胡椒粉，用筷子搅拌均匀，搅匀以后备用。
7.腌制好的虾里面的葱姜蒜挑出来，锅中倒入适量的底油，油热后把大虾倒进锅中，用铲子摊平，开大火把虾煎制个几分钟，把虾里面的虾油煎出来，一边煎至金黄后翻一个面，把另外一面也煎制一下，一直把虾煎制全部卷起来。
8.再把切好的葱姜蒜片倒进锅中，把香味炒出来，和大虾放在一起，翻炒个一分钟左右，再把调好的料汁倒进锅中，再用铲子翻动均匀，盖上锅盖给虾煮个三分钟左右的时间，让虾充分的入味。
9.时间到了再打开锅盖，转成大火收汁，把锅中的汤汁收的少一点，并且粘稠一些，把炒好的虾装进碗中，再撒上适量的葱花点缀一下，家常版的油焖大虾就做好了。
结语:
钙享有 “生命元素” 之称，人的一生都需要补钙。从胎儿时期到婴儿、幼儿、少年、成年、中老年时期，钙都起到非常重要的作用。今天的美食就分享到这了，感谢大家的支持我们下期再见。
