这半个月里，茶饮圈又出了哪些新品？今夏新品又有哪些新趋势？
《中国饮品快报》抽取了近期众多茶饮品牌上新的70+款饮品，一起回顾——
奈雪的茶
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1. “霸气青提”、“青提拿铁”、“霸气芝士青提”
“霸气青提”：采用阳光玫瑰青提，搭配栀白染夏茶底。
“青提拿铁”：牛乳与咖啡碰撞，点缀颗颗青提果肉，“能嚼得到果肉的咖啡”。
霸气青提产品
2. 七夕新品：“霸气草莓龙卷风”
当家草莓+4种鲜果，1L容量的霸气一桶装水果茶。
七夕新品：“霸气草莓龙卷风”
3. 霸气一桶瓜、霸气西瓜
霸气一桶瓜：1L超大容量装，手切麒麟西瓜片，现打成西瓜冰沙，底部加上脆爽马蹄丁。
霸气西瓜：500ml容量，加椰子冰淇淋可get隐藏吃法，清爽果味层次丰富。
奈雪的茶霸气一桶瓜
喜茶
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1. 七夕新品：中式灵感新品“只喜青芋”
喜茶与舞台诗剧《只此青绿》合作，选取“青绿”为主色调，以抹茶为核心元素，搭配的经典元喜茶定制芋泥，以优选槟榔芋，保证口感的粉糯绵密及香味浓郁度。
喜茶“只喜青芋”
茶百道
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1. 暴打柠檬系列
“暴打柠檬绿茶”：香水柠檬+香茅+佛手柑，搭配龙芽茉绿茶底。
“暴打柠檬红茶”：香水柠檬+香茅+佛手柑，搭配滇南大红叶红茶茶底。
“暴打柠檬乌龙”：香水柠檬+佛手柑，搭配乌龙茶底。
茶百道暴打柠檬系列
2. “超级大瓜”
1L装超大容量，消暑西瓜+经典生打椰，加入爽滑奶冻，增添软软糯糯的多层次口感。
茶百道“超级大瓜”
3. 红树莓饮品：“红艳艳”
采用“国家农产品地理标志”称号的尚志红树莓，再搭配五窨茉莉花茶和经典香水柠檬。
红树莓饮品“红艳艳”
书亦烧仙草
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1. 柠檬茶系列
葡萄柠檬茶：清甜葡萄汁+香水柠檬+碧潭小叶茉莉。
鸭屎香柠檬茶：香水柠檬+鸭屎香茶底。
书亦“葡萄柠檬茶”
书亦“鸭屎香柠檬茶”
2. “仙草黑柠茶”
同样属于柠檬茶，但这一款用液态仙草露作为产品主要原料搭配香水柠檬。
书亦烧仙草“仙草黑柠茶”
3. 杨梅系列
多多杨梅：爆汁杨梅搭配茉莉花茶。
杨梅白月光：爆汁杨梅搭配冰乳酸菌。
刺梨梅梅哒：酸甜杨梅与刺梨的风味结合，搭配馥郁的山茶花乌龙。
书亦杨梅系列销量喜人
CoCo都可
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1. “盛夏蜜瓜冰”、“仲夏蜜瓜冰”
“盛夏蜜瓜冰”：选用新鲜密瓜作为原料，用绵密奶霜点缀顶端，甜而不腻，口感轻盈。
“仲夏蜜瓜冰”：“仲夏蜜瓜冰”选用新疆伽师2号香瓜，再添加牛奶，奶香果香融合，口感丰富有层次。
CoCo都可“盛夏蜜瓜冰”、“仲夏蜜瓜冰”
2. 现煮绿豆冰系列
“现煮绿豆冰”：精选优质绿豆每日手工现煮，绿豆沙和脆啵啵打底，再加入绿豆沙和冰块搅打成的冰沙，清甜与冰爽叠加，解暑力MAX。
“现煮绿豆牛奶冰”：醇香牛乳融入绿豆冰沙，口感细腻，甜度适中。
“现煮生椰绿豆冰”：新鲜生椰乳与绿豆沙现打成细腻冰沙，绿豆沙和脆啵啵让口感更丰富，浓郁的椰香和豆香在舌尖完美融合。
CoCo都可现煮绿豆冰系列
3. “奶茶吨吨吨”
CoCo都可联名饿了么推出了“奶茶吨吨桶”，以奶茶为基底，混合冰沙，满满1L的容量，加入了鲜芋、啵啵、珍珠、布丁、仙草等多种小料，是奶茶控的终极梦想。
“奶茶吨吨吨”
古茗
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1. 生椰拿铁冰淇淋
古茗采用定制椰蓉冰淇淋，椰蓉冰淇淋和生椰乳强强联手，选取来自埃塞俄比亚和巴西产区的优质阿拉比卡咖啡豆。椰蓉冰淇淋和生椰乳的加入，进一步平衡了咖啡的厚重和微苦，甜苦的交织和碰撞，展现咖啡的别样风情，底部的珍珠Q弹有嚼劲。
古茗生椰拿铁冰淇淋
2. 冰咖小黄柠
新鲜黄柠檬与咖啡果感碰撞，香醇中带着俏皮的柠檬清香，回味甘香悠然，畅爽上头。
古茗“冰咖小黄柠”
3. 一桶双爆柠
选用南非黄柠加广东香水柠檬。
双柠碰撞，各取所长，明晰的酸与悠长的香交织，口感与香气兼备。1000cc的超足分量，独家拼配鸭屎香茶底，香气更加饱满绵长，茶香和果香交织弥漫，更能衬托出柠檬的清爽。部分地区为松语乌龙茶底，甘醇爽口，焙火香气悠长。
古茗一桶双爆柠
4.牛油果系列
芝士冻冻牛油果：牛油果和牛奶搅打成冰沙，顶上咸甜醇香的奶盖。
椰椰撞奶牛油果：进口哈斯牛油果现切现打成泥，与甘甜、自带奶香的泰国香椰水碰撞。
冰咖生椰牛油果：牛油果邂逅生椰拿铁，咖香、椰香、牛油果香三重风味。
古茗牛油果系列
益禾堂
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1. “小杏运”系列
“冻冻小杏运”：将甜蜜诱人的水蜜桃果肉，与绵密的杏子冰沙相融合，茉莉绿茶香气四溢，口感丰富值五颗星，桃杏满满，带来酸甜可口的神奇口感。
“桃桃小杏运”：冻冻小杏则运用Q弹脆爽的洋槐蜜冻打底，再将杏子搅打成冰沙，“杏”运加倍，好喝满分，细细品味，茉莉花香唇齿留香。
益禾堂“小幸运”系列
2. 七夕新品：“柠檬小麦清汁”、“双翠橄榄油柑”
“柠檬小麦清汁”：凸显了小麦草特有的香气，酸甜清新恰到好处，去油解腻格外轻盈。
益禾堂“柠檬小麦清汁”
“双翠橄榄油柑”：添加自然原汁，回甘入魂，整杯约消耗17颗油柑，9颗橄榄。
益禾堂“双翠橄榄油柑”
7分甜
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1. “桃桃紫苏超柠茶”、“暴打超柠茶”、“阳光玫瑰爆柠茶”
“桃桃紫苏超柠茶”：时令鲜果水蜜桃+香水柠檬+风味紫苏+山茶花乌龙/绿茶茶底可选。
“暴打超柠茶”：香水柠檬+铁观音乌龙茶汤，“柠檬冰萃”升级，果酸果香完美释放。
“阳光玫瑰爆柠茶”：鲜果阳光玫瑰葡萄+香水柠檬，鲜嫩的阳光玫瑰葡萄与柠檬自然手捣，凉凉冰气萦绕，柠檬奇香提神。
“桃桃紫苏超柠茶”、“暴打超柠茶”
2. 限定新品果咖系列
牛油果生椰拿铁：浓郁椰奶，椰水清爽，配上牛油果独特的黄油口感。
山茶花西柚美式：山茶花风味，搭配西柚充盈的汁水融入美式。
山茶花香柠美式：山茶花风味配上香水柠檬的香气，搭配香醇迷人的咖啡。
七分甜限定新品果咖系列
3. 奇异果冰冰茶
奇异果+冰沙，搭配茶香更悠长、茶感更清透的铁观音乌龙茶汤shake数次，茶香和果香相互交织。
奇异果冰冰茶
茶颜悦色
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1. 生椰家族2.0“三季生椰”
“三季生椰”：高山红茶+生椰乳+茶小冻。
茶颜悦色“三季生椰”
2. 玻璃气泡茶系列
玻璃气泡茶/筝筝气：高山茉莉绿茶茶底+0.4%vol微量酒精+气泡水。
玻璃气泡茶/烟火气：筝筝纸鸢的同款茶底，高山乌龙+气泡水。
玻璃气泡茶/少年气：人间烟火的同款茶底岩韵乌龙+气泡水的组合，三款中茶味最重。
茶颜悦色“玻璃气泡茶系列”
3. 生椰家族3.0“生椰玛丽颜”
“生椰玛丽颜”选用了一款偏果酸的SOE咖啡，名为「耶加雪菲」，来自埃塞俄比亚的耶加雪菲产区。
此外，茶底这次也有不同，选用了少年时同款茶底——高山茉莉绿茶，茶香很有冲劲。在生椰乳的包围下，椰香中透着明显花香，它中和了咖啡和茶各自的锋芒，让口感变得更加柔顺、适口。
茶颜悦色“生椰玛丽颜”
乐乐茶
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1. 山茶花香水柠、悠悠青提山茶柠、“鱼子酱”青提山茶柠（限时上线）、山茶花鲜奶茶、咕嘟气泡山茶柠
山茶花香水柠：淡雅山茶花香融入清香乌龙茶。
悠悠青提山茶柠：山茶花乌龙茶中和油柑与柠檬+脆甜青提果肉。
“鱼子酱”青提山茶柠（限时上线）：在悠悠青提山茶柠中添入一整颗手指柠檬（形似拇指大小的柠檬，又称水果届的鱼子酱），展露更劲道的酸味指数，而又挟裹着柑橘与柚子的气息。
山茶花鲜奶茶：鲜灵山茶花乌龙茶+醇香鲜牛乳。
咕嘟气泡山茶柠：山茶花乌龙茶汤+香水柠檬，每日鲜萃的山茶花乌龙茶汤释放出原生茶叶风味因子，经过2-3次的“专业打气”，注入超强劲的“滋滋滋”气泡。
乐乐茶新品
2. 夏恋蟠桃冰
甄选“人间仙桃”黄金油蟠桃铺入茶底，再添新鲜人参果手切入杯，同酸奶和当季新鲜草莓一同打制成粉嫩脱俗的诱人冰沙。
乐乐茶“夏恋蟠桃冰”
沪上阿姨
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1. 9周年限定新品“仙仙青提”系列
仙仙青提冰淇淋：置顶香草冰淇淋球，优选动物奶油，奶香醇厚，加上阳光青提弹润果肉。
仙仙青提“白月光”：青提果肉与贵州刺梨汁新鲜碰撞，VC值拉满，双重果香。
仙仙青提“柠檬”：沁甜青提汁与新鲜柠檬交织，演绎双重果香的酸甜味觉。
沪上阿姨9周年限定新品系列
2.七夕新品：千金多肉杨梅、千金杨梅酸奶
千金多肉杨梅：甄选云南、福建东魁杨梅，搭配甘冽毛峰茉莉绿茶。
千金杨梅酸奶：甄选云南、福建东魁杨梅+沪上阿姨每日手作酸奶。
沪上阿姨七夕新品
悸动烧仙草
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1. 生椰冰淇淋系列
西瓜生椰冰淇淋：鲜甜西瓜果肉+茉莉绿茶碰撞出细腻冰沙，椰香冰淇淋坠入其中。
芒芒生椰冰淇淋：鲜甜芒果粒+椰香。
草莓生椰冰淇淋:绯红酸甜草莓+生椰冰淇淋，双重果味。
雪糕杯生椰嫩仙草：浓厚芋泥+小芋圆+花生碎+古法手作仙草冻，搭配生椰冰淇淋。
雪糕杯生椰杨枝甘露：软糯西米+手切芒果丁+酸甜西柚粒，搭配生椰冰淇淋。
悸动烧仙草生椰冰淇淋系列
2. 凤梨系列新品
凤梨大王：黄金凤梨 / 新鲜西瓜 / 香水柠檬 / 金桔 / 百香果 / 芒果 / 桂花冻冻 / 小苍兰茉莉茶汤。
凤梨大爆炸：黄金凤梨 / 新鲜西瓜 / 香水柠檬 / 金桔 / 芒果 / 百香果 / 小苍兰茉莉茶汤。
不是菠萝：黄金凤梨 / 新鲜西瓜 / 香水柠檬 / 金桔 / 百香果 / 芒果 / 桂花冻冻 / 小苍兰茉莉茶汤。
芭啦啦凤梨：黄金凤梨 / 桂花冻冻 / 生椰乳 / 芭乐。
悸动烧仙草凤梨系列
百分茶
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1. 黑加仑肉肉葡萄
黑加仑肉肉葡：黑加仑搭配夏黑葡萄果肉，文山青茶与甜软果肉搭配绵密冰沙。
百分茶黑加仑肉肉葡萄
2. 竹生空野、竹生龙眼
竹生空野：竹香乌龙茶+燕麦奶+鲜橙片。
竹生龙眼：竹香乌龙茶+燕麦奶+龙眼果肉。
百分茶竹生空野
3. 冰薄荷燕麦拿铁
以浓郁黑咖啡为基底，加入清爽无负担的进口燕麦奶，形成醇厚绵密的燕麦拿铁，咖香悠长，丝滑轻盈不腻口。
冰薄荷燕麦拿铁
4. 爆汁小青柑
甄选新鲜海南小青柑，通过一定的配比融入茉莉绿茶以及龙眼蜜，添加阿拉伯糖，让饮品更轻盈。
霸王茶姬
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1. 七夕新品“神仙椰水”系列：
观音仙椰：鲜椰水搭配铁清香淡雅的观音乌龙茶汤，以及爽脆的白玉珍珠，品尝到椰香的同时兼得茶香。
茉莉仙椰：鲜椰水搭配茉莉雪芽茶底，配上爽脆的白玉珍珠。
神仙椰水：鲜椰水搭配爽脆的白玉珍珠作为点缀，马蹄果肉冲破软糯表层。
霸王茶姬“神仙椰水”系列
霸王茶姬“神仙椰水”系列
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结语
01 夏季推新仍以柠檬茶为主流
接近一半品牌都在推柠檬茶，茶百道、书亦烧仙草、乐乐茶、7分甜都推出了该系列新品。此外，古茗“冰咖小黄柠”、沪上阿姨“ 仙仙青提 柠檬”、7分甜“山茶花香柠美式”、益禾堂“柠檬小麦清汁”中也都出现了柠檬元素。
书亦新品“仙草黑柠茶”还使用了仙草露这一“液态仙草”创新物料与香水柠檬进行搭配，更加清爽和健康。
02 经典水果出现频率高
小众水果有发掘潜力，新物种得到应用。
（1）经典水果频率高
从上述品牌的新品观察中可以发现，70%新品为水果茶，其中以经典水果西瓜、葡萄、草莓、杨梅为主，悸动烧仙草则主推凤梨系列。
（2）杏子成为主打
此外，继奈雪的茶6月推出的“霸气小确幸”后，益禾堂这次“小杏运”系列也将杏子作为主打，小众水果还有很大的发掘潜力。
（3）水果茶出现新物种
值得关注的是，茶百道新品“红艳艳”采用了新物种红树莓，它又被叫做“覆盆子”，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见，在色泽上红树莓更加艳丽，果香浓郁，而且富含营养价值。
03 绿色饮品成为今夏的流行款
今夏的茶饮圈，刮起了一股“清新绿色风”，绿色在视觉上能带了新鲜、清凉的感觉。
综合来看，奈雪、喜茶、沪上阿姨、CoCo都可都推出了绿色饮品。其中绿色水果中运用得比较多的有：青提、香水柠檬、奇异果、油柑、牛油果、蜜瓜、绿豆等。
而喜茶“只喜青芋”则是以绿色的抹茶为主要元素，真奶与抹茶融合，搭配定制芋泥融合芋头丁和青稞。这些绿色饮品的推出不仅在视觉上吸引人，而且口感上也更加清爽。
04 品牌坚持注重香气的打造
进入茶饮旺季，在推新品时，茶饮品牌纷纷试图在“香气”上致胜。
在关于水果茶中茶底的使用上，除经典茶底外，今年大火的山茶花双重茶底和带有淡雅香气的茉莉茶底出现频率最高。
此外，还出现许多创新茶底：茶百道“超级大瓜”五窨茉莉花茶、沪上阿姨“千斤多肉杨梅”甘冽毛峰茉莉绿茶，用多重香气从味觉上突破市场。
不仅是茶底，茶百道暴打柠檬茶系列中还加入了东南亚菜系中常使用到的“香茅”，使香气更加充盈。
05 “大桶装”依旧火热
上述品牌中，奈雪“霸气草莓龙卷风”、茶百道“超级大瓜”、古茗“一桶双爆柠”、悸动烧仙草“凤梨大王”、CoCo都可“奶茶吨吨吨”、书亦“刺梨梅梅哒”都采用了“大桶装”的杯型，凸显价值感。
近日，“秋天的第一杯奶茶”来临，“大桶装”依旧火热，主打性价比、大容量未来依然是流行趋势。
06 冰淇淋上新增多
综合来看，作为夏日解暑神器的冰淇淋、冰沙成为了茶饮品牌上新的选择，冰淇淋加入饮品成为趋势。
沪上阿姨上新了仙仙青提冰淇淋，冰淇淋球作为置顶；古茗生椰拿铁冰淇淋，生椰乳+冰淇淋+咖啡；悸动烧仙草生椰冰淇淋系列，水果+冰淇淋。
07 生椰依然是各大品牌的最爱
在这些品牌中， 有近乎一半家品牌运用到了生椰乳和椰子水。
椰乳有多种搭配：搭配西瓜（茶百道“超级大瓜”）、搭配凤梨等多种水果（悸动烧仙草凤梨系列）、搭配咖啡（古茗“生椰拿铁冰淇淋”、7分甜“牛油果生椰拿铁”、茶颜悦色“生椰玛丽颜”、百分茶“冰薄荷燕麦拿铁”）、搭配水果冰沙（古茗牛油果系列）。
08 低卡、低糖，是未来趋势
在原物料上，上述品牌都强调了低卡、低糖，清爽无负担的理念，百分茶使用到了L-阿拉伯糖，CoCo都可、沪上阿姨提供换零卡糖的选择；椰奶、燕麦奶由于自带健康属性，植物基新品、清爽无负担的理念依旧是未来的流行趋势。