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这个问题应该分为两个部分，比如“为什么周星驰的电影《大话西游》在香港上映时被评为烂片，但是几年之后又在内地大放异彩，获得一片好评？”
所以说，这个问题必须分做两个阶段来回答。
下面，小哥详细分析。
《大话西游》票房分析
《大话西游》共投资了6000多万港元，周星驰也是投资方之一，他和杨国辉等几人组建香港彩星电影公司，《大话西游》便是“开山之作”，于1995年元旦播出，票房一度火爆，在两天内全港六十家电影院票房总收入500多万港元，稍逊于成龙的《红番区》。
1995年8月《大话西游》在上海上映，后又在东北三省上映，票房也曾一度形势大好。“开门红”并未持续太久，随后的整体发行却急转直下，即使在当时最为火爆的香港市场，也最终以2509万收场，在两个多月后发行的《大圣娶亲》最后的票房却只有2000多万，虽然能够收回成本，但与周星驰以前的影片相比，相差甚远。
而在北京电影市场，1996年2月《月光宝盒》作为寒假影片推出，5月《大圣娶亲》登场，两部影片均只以20万左右的票房收场，有的电影公司在放映两天后就决定以国产影片换掉《大话西游》以免更多损失。
1995年的香港金像奖评奖中，风头均被《东邪西毒》、《女人四十》、《饮食男女》等艺术片占尽，刘镇伟只获得了最佳编剧奖。
周星驰电影票房概况周星驰年
1992年（这一年是周星驰年）因香港当年度十大卖座影片中周星驰占了七个，并且前五名被周星驰包揽，周星驰也连续第三年彻底占领了整个香港市场，更凭又一次打破票房记录的《审死官》获得亚太影展影帝大奖，这个记录至今无人能破，也不可能有人做得到了，所以这一年被影坛称为“周星驰年”。
《漫画威龙》，当年度十大卖座影片第十名，票房22,946,994元；
《家有喜事》获香港最成功的喜剧之一、当年度十大卖座影片第二名，票房48,992,188元；
《逃学威龙2》当年度十大卖座影片第八名，有滑铁卢之称，票房31,635,680元；
《审死官》获1992年卖座影片第一名，票房50,212,947元；
《鹿鼎记》获1992年年度十大卖座影片第三名，票房40,862,831元；
《鹿鼎记2神龙教》获1992年年度十大卖座影片第五名，票房36,583,964元；
《武状元苏乞儿》获1992年年度十大卖座影片第四名，票房37,416,607元。
周星驰1993－1995年电影
1993年《逃学威龙3龙过鸡年》、《唐伯虎点秋香》、《济公》。
1994年《破坏之王》、《九品芝麻官》、《国产凌凌漆》。
1995年《大话西游之月光宝盒》、《大话西游之仙履奇缘》、《回魂夜》、《百变星君》。
也就是说，《大话西游》（上、下）两部票房不尽人意，虽然能勉强收回成本，但是对于周星驰、刘镇伟的强大影响力而言，这部片子确实相当于大败。
《大话西游》为何没能引爆香港电影市场关于这个问题，小哥认为有以下几点。
第一：气氛不及预期。
周星驰的电影节奏一贯给人的感觉是“轻快搞笑”，来看周星驰的电影，不能开怀大笑这还算是周星驰主演的电影吗？但是大家都没想到，《大话西游》是如此“安静”的一部影片，这首先就和观众心目中的期待大相径庭，因此香港观众“乘兴而去，败兴而归”很正常。
第二：内容太过深奥。
因为《大话西游》故事情节太过庞大，因此导演是分为上、下两部来制作的，因此很多人在看完第一部后，有点懵逼，这到底讲的是什么啊？而看完第二部，依然有点郁闷，因为一方面回忆第一部，一方面回忆第二部，这中间的逻辑设定就很让人困惑，要知道当年关于“穿越”这个题材的设定，可是相当少的。所以很多人不明白，至尊宝、白晶晶、孙悟空和紫霞仙子之间的关系，感觉有点混乱，这自然而然的影响了预期。
所以后来，周星驰专门制作了一个版本，把两部合二为一。
第三：画面感不讨喜。
《大话西游》是在我国大西北银川拍摄的，取景地点有镇北堡、西夏王陵、鸡鸣驿城墙、沙湖等等，整个电影的画面给人一种苍凉的感觉，但是1995年可是香港电影的黄金年份之一，当时香港经济发达，每个人都在尽情的享受美好的生活，当时香港电影有多么火爆呢？号称“不管拍什么，只要开机就赚钱”，可见在哪个年代，《大话西游》的画风很明显和时代格格不入，我们可以看看1995年香港电影票房榜。
1995年香港电影票房前十影片一览
第1位:《红番区》，票房5700万，成龙、梅艳芳主演，成龙首次制作费过亿的影片。
第2位:《霹雳火》，票房4550万，由陈嘉上自编自导，成龙、袁咏仪和王敏德主演，题材为赛车。
第3位:《百变星君》，票房3500万，周星驰、吴孟达、梁咏琪和徐锦江主演，这部影片有跟风《变相怪杰》的嫌疑，这部片子被视为周星驰向电影市场妥协的一部影片。
第4位:《烈火战车》，票房3380万，刘德华、梁咏琪、钱嘉乐和吴大维主演，主题是赛车，但是导演加入了很多感情戏。
第5位:《金玉满堂》，票房3100万，由徐克执导，张国荣、钟镇涛、袁咏仪、赵文卓和熊欣欣主演，那个时候徐克是很看好赵文卓的。
第6位:《大话西游之月光宝盒》，票房2500万，由刘镇伟自编自导，周星驰、莫文蔚、吴孟达、蓝洁瑛、蔡少芬和朱茵主演，现在看来这部影片在当年是受到冷落了。
第7位:《和平饭店》，票房2480万，由韦家辉自编自导，周润发、叶童和吴倩莲主演，周润发赴好莱坞发展之前在香港拍的最后一部电影。
第8位:《大话西游之仙履奇缘》，票房2100万，由刘镇伟自编自导，周星驰、吴孟达、朱茵、罗家英和莫文蔚主演。（2014年重映，获好评无数。）
第9位:《流氓医生》，票房1700万，梁朝伟、刘青云和钟丽缇主演，梁朝伟的演技和喜剧表演方式是亮点。
第10位:《回魂夜》，票房1600万，周星驰、莫文蔚、李力持、黄一飞和李建仁主演。
《大话西游》内地火爆经过1996年结束影院惨淡经营的《大话西游》将拷贝转到北京电影学院，电影在高校中的放映立刻引起“满堂彩”。开始有研究者专门研究影片的巡回式结构、台词对白、经典解构等之于文化学上的意义，影片兴起的确切时间虽已无从考证，但它与影片公映所打的“时间差”却是真实存在的，《大话西游》戏剧性的“大热”的核心区域应当就是各所高校，追捧者大多为莘莘学子。
促使《大话西游》重获“经典”的媒介除了1997年、1998年间的VCD热卖以外，还有电影频道的播出，1997年春节期间，为了配合春节的热闹气氛，《月光宝盒》和《大圣娶亲》在电视上播出，后曾重播过多次，这培养了一大批“大话迷”，而这部安排在非黄金时间播出的影片却创下了黄金时间播出的收视率。
此后《大话西游》正式进入“火爆期”，网络无疑也起到了推波助澜的作用，它的“大热”几乎是和网络、网站在中国的兴起同步进行的，1999年、2000年则进入《大话西游》的最鼎盛时期。而香港并没有像内地这样掀起长达六年之久的热潮，周星驰也曾重新剪辑出一个浓缩为一集的全新版本，但这个版本由于版权问题至今没有公开亮相，而对于这部影片在内地的大热，甚至连周星驰都感到意外。
所以说，《大话西游》这部电影可以说是“生不逢时”，而周星驰和刘镇伟的苦心，终于被大陆电影学院的莘莘学子所赏识，可谓是遇到了知音，而随着《大话西游》这部电影经过大家的全方位探讨，它的内在含义不断被大家解读，进而和广大观众形成了共鸣，最终重新焕发了光彩，赢得了市场的推崇。
谢谢大家！