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换城消费是指随着大陆物价不断上涨，港元对人民币连续贬值，风行了近30年的港人北上大陆购买日用品热潮似乎戛然而止，悄然转为毗邻香港的深圳人入港扫货。
日本一直是世界上零售物价最稳定的国家之一。其成功做法主要包括：一是保持生活必需品供给的稳定。以蔬菜为例，日本的各种经济组织一方面指导蔬菜生产和销售有计划地进行；另一方面，当蔬菜价格出现较大幅度上涨时，日本“稳定蔬菜供给基金”等组织会根据市场需求，不失时机地向市场增投蔬菜，扩大供应、保障供给、抑制价格上涨。
二是控制流通环节批发价格，有效调控生产和市场。针对蔬菜等居民生活必需品交易分散程度过高，日本大藏省和东京联合出资兴建了大型农产品中央批发市场，以便政府能够及时准确了解东京市场情况进行调控。
三是健全信息采集与公开机制。日本政府把及时公开市场信息作为强化民众监督、防止“搭车涨价”和不正当竞争的重要手段，尽可能迅速地向民众提供有关商品供求、价格变动的信息，防止因抢购、囤积等引发物价上涨。
与日本相似的是，我国同样的人口多，基本生活物资市场供给范围大、环节多、保障与调控要求高；与日本不同的是，我国经济基础薄弱，工资增长与物价指数增长的配套机制不健全，分配制度需完善。
因而，政府在加强流通领域监控、平抑物价的同时，还应通过税收等调节手段，将居民基本物资消费中涨价的部分，通过收入分配的办法，再次补贴给中低收入群体，消弭和化解“工资涨不过物价”的经济风险。
“收获太丰富了，下次我要换个大点的购物车！”在香港上水火车站，满载而归的深圳主妇小雯心满意足地笑着，一边等车一边打电话向老公炫耀自己血拼的“战利品”——1.1港元一包的天然海盐、30港元一大瓶的家庭装飘柔、28港元36包装的得宝纸巾……她的手推购物车里，塞满的可不是访港游客热衷的奢侈品和进口化妆品，而是每天都会用到的生活必需品，甚至还有大大的一桶有机酱油。
“没办法啊，深圳的物价涨得太快，不少东西已经贵过香港了。”精明的小雯算了这样一笔账：在深圳卖2块钱一包的食盐，香港超市卖1.1港元，折合人民币才9毛多；红富士苹果深圳已卖到6块钱一斤，平均一个都要4块钱，而同样大小的苹果在香港10港元能买四个；深圳的鸡蛋已经涨到9毛钱一个，差不多大小的鸡蛋在香港惠康超市23港元就能买30个，折成人民币一个还不到7毛钱；10卷装的维达卫生纸，深圳的超市卖32.5元，香港超市才卖28港元；750毫升装的飘柔洗发水深圳超市卖39块钱，香港61港元就能买两瓶……
“如果一次多买点的话，不光能把来回的40块路费赚回来，还能省下不少钱！”持“一签多行”签证的小雯如今每月至少要到香港采购一次，基本只去离深圳最近的香港上水，路费便宜，给自己的厨房和卫生间补完货就走。
像小雯这样的“换城”消费族，在深圳如今不少。随着深圳物价不断上涨、港元对人民币连续贬值，风行了近30年的港人北上购买日用品热潮似乎戛然而止，悄然转为深圳人入港扫货。小雯的很多朋友和同事，如今每每将砂糖、食盐、有机酱油成箱扛回家，连牙线、止血贴也一并买来，可谓乐此不疲。