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国际货物运输对象是指在国际货物进出口实物及运输中的交易对象，一般指的是货物(在进出口实务中有时也称为商品)，货物的种类千差万别，形态、性质、重量、包装等各有不同。
一、从货物形态的角度划分
从货物形态的角度可以将货物分为湿货和干货。
(一)湿货
湿货又称液体货物，这类货物包括酒、石油等。液体货物运输一般需用专门的船舶或专门的集装箱来运输。
(二)干货
除湿货以外的其他货物统称为干货。
二、从货物包装的角度划分
从货物包装的角度可以将货物分为包装货物、裸装货物和散装货物。
(一)包装货物
为了保证货物在装卸和运输过程中的安全和便利，必须对货物进行适当的包装。包装货物按照其包装的材料和形态又可分为箱装、桶装、袋装、捆装、卷筒，以及坛装、罐装、瓶装等。一般日用百货、电器、药品、食品等商品均需要包装后才能运输。
(二)裸装货物
不加包装而成件的货物为裸装货物，如钢材、车辆及一些设备等。它们在运输时可以不加包装。
(三)散装货物
一般规格一致、每次成交数量大的低值货物，为了有利于采用机械化、自动化装卸，在货物运输过程中对货物不加任何包装，而采用散装运输，这类货物称为散装货物，包括:干质散装货物，如小麦、煤炭、豆类等;散装液体货物，如油、酒等。
三、按货物的重量和体积的比率划分
按货物的重量和体积的比率可以将货物分为重量货物和体积货物。
(一)重量货物
重量货物是指重量为1吨、体积小于1立方米或40立方英尺的货物(1立方英尺-0. 028 3立方米)。
(二)体积货物
体积货物又称轻泡货物或尺码货物，是指重量为1吨、体积大于1立方米或40立方英尺的货物。
四、按货物的运量大小及托运时是否按件划分
按货物的运量大小及托运时是否按件可以将货物分为大宗货和件杂货。
(一)大宗货
大宗货是指一般每次成交数量大，货物价值低，货物的标准、规格一致，运输过程中货物一般不需要包装的货物。这类货物包括粮食、矿砂、化肥、煤炭、石油等。
(二)件杂货
件杂货在运输过程中一般需要进行包装，在承托双方办理货物交接时一般以“件”为单位。这类货物主要以日用百货、电器、纺织品、服装等为主。
五、危险货物
危险货物是指具有爆炸、燃烧、毒害、腐蚀、放射性等性质，在搬运、装卸、存储保管和运输过程中能引起人身伤亡和财产毁损的货物。本书关于危险货物的分类、包装、标记、标志和标牌等均按海上危险货物运输来进行说明。