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企业价格管理机构是为了实现价格管理的目的、完成价格管理的任务而设置的管理价格的人员和机构。它是企业管理组织机构的一个重要组成部分。合理的价格管理机构的设置，为做好企业价格管理工作提供了组织上的保证。
为保证价格管理工作的顺利进行和高效运转，企业在设置价格管理机构时，应尽可能遵循以下原则：
1．全面明确原则
所谓全面，是指设置价格管理机构时要把企业价格管理的所有工作、所有环节都组织进去，不能遗漏。所谓明确，是指各项工作要具体落实到岗到人，保证每个岗位、每个人员分工明确，避免出现工作无人做或互相推诿的现象发生。只有坚持了这两点，才能保证价格管理工作的全面完成。
2．责权利相称原则
在这里，“责”是指某个岗位或人员应完成的工作，“权”是指完成某些工作需要拥有的权力、权限，“利”是指工作完成的好坏和责任的大小要同个人的利益相联系。这三个方面要互相呼应、互相配合，以提高价格管理人员工作的自觉性和工作效率。
3．精简高效原则
虽然要保证价格管理工作的全面完成，但并不是说价格管理机构越大越好，因为任何管理机构过于庞大，都难以保持机构运转的灵敏性，更难保证工作的高效率。价格管理机构也是如此，人员设置不要过多，而是应和价格工作保持合理的比例关系，这样，工作效率才能提高。
4．通畅协调原则
通畅是指在价格管理机构和企业其他职能部门之间，价格信息的传递渠道要顺畅，保证信息传递快速准确。协调是指价格管理机构和其他部门的工作关系要协调，在工作中要自动地进行配合，出现矛盾要协商解决。这项原则也是提高工作效率的必然要求。
上述四个方面是企业在设置价格管理机构时应遵循的基本原则。当然，在目前条件下，我国工商企业各项管理机构，包括价格管理机构的设置还不完善，还存在着这样那样的问题，比如有一些企业价格管理机构的设置还达不到前述原则所提的要求，甚至有的企业设有人经常性地负责价格管理工作，这些都对企业的经营管理带来了消极的影响。因此，我国企业价格管理机构的设置和加强是今后企业经营管理工作的一项不容忽视的内容。
在市场竞争日趋激烈的情况下，企业的价格管理工作日益重要。在一定意义上，企业的价格管理关系到企业的生存和发展。而且，价格工作本身又是一项专业性、系统性、复杂性很强的工作，必须有相应的机构和人员来完成。因此，企业价格管理机构的设置是一项十分重要的工作，为了保证企业价格管理工作的正常进行，必须建立起相应的价格管理机构，以形成有效的价格管理系统。企业价格管理机构是适应企业价格管理目标、条件和企业规模建立起来的，并随着企业的发展而相应地变化。
由于生产企业和商业企业的特点不同，因此，其价格管理机构的设置也不尽相同。
生产企业价格管理机构的设置一般有三种形式：
1．专门的价格管理机构。这也就是设置专门从事价格管理的职能部门。与财务部门、销售部门、生产部门并存，其组成人员应是懂得成本核算、市场销售、有经济头脑的人。设置专门的价格管理机构的优点是：企业的价格管理工作能够有专人负责，人员的职责清楚，有利于培养专门人才，而且便于集中管理。其缺点在于：这种形式只强调专业化，使价格管理人员忽视了本专业以外的知识，而且在有些情况下价格管理部门和其他职能部门的工作不能很好地协调和配合。
2．松散的价格管理机构。这也就是企业不单独设置价格管理的职能部门，而是由一位主管价格工作的企业负责人牵头，组织有关职能部门(例如财务、业务、计划、销售等部门)人员，共同管理企业的价格工作。松散的价格管理机构的优点在于：主管价格管理工作的负责人有相应的职能部门的人员作为参谋和助手，因而能够进行有效的管理，而且还可以避免协调机构过多的问题，其缺点在于：协调工作量大；难以培养熟悉全面情况的价格管理人员，而且由于一些日常的价格管理工作没有专人负责，不利于开展经常性的价格管理工作。
3．不设专门的价格管理机构。这也就是由销售部门或财务部门、计划部门兼管价格管理工作，负责产品的定价和调价。这种形式只适应于产品品种单一、价格管理工作比较简单的企业。
生产企业价格管理机构的设置形式主要取决于三个因素：一是企业的生产规模；二是企业生产的产品品种；三是企业产品的销售渠道。一般而言，如果企业的规模大，生产的产品多元化，销售渠道也多元化，那么，就适合于设置专门的价格管理机构；如果企业的规模小，生产的产品单一化，销售渠道也单一化，那么，就适合于采取非专职的价格管理机构。
商业企业主要负责商品的销售工作，商品的定价、调价工作是一项经常性的工作，需要由专门的机构和人员来管理。但是，由于商业企业的形式多种多样，既有大、中型的百货商店、连锁超市、又有各种类型的专卖店，还有遍布大街小巷的便民小店。因此，商业价格管理机构的设置也是多种多样。概括起来，主要有三种形式：
1．设置专门的价格管理机构。一般大、中型的商业企业都设立专门物价管理机构(物价科)来负责管理企业的价格工作。这主要是因为大中型商业企业经营的商品成千上万种，每一种商品都需要制定价格，而且还需要根据市场的变化情况及时地调整价格、价格工作非常繁重，必须建立专门的价格管理机构才能做好这项工作。
2．不设置专门的价格管理机构，但设置专职的物价人员。这种形式适合专卖店、经营品种比较单一的中、小型百货商业企业。因为商店的规模小，人员比较少，所以不设置专门的物价管理机构，只设置专门的物价人员，一般安排有关业务部门，负责企业的日常价格管理工作。但企业必须指定一位负责人和专职物价人员共同负责企业的价格管理工作，决不能简单地搞“一口价”，以加强价格管理工作的科学性。
3．既不设立专门的价格管理机构，也不设置专职的物价人员，只设置兼职的物价员。这种形式一般适合于那些在大街小巷的便民小店，而且这些小店多是个体商户，人手少，不可能设置专门的物价人员，只能设置兼职的物价员。