前几天回老家，跟朋友吃饭的时候聊到前不久村里发生的事情，有个开餐饮店的朋友说，某个外地人通过本地一个朋友的介绍，在村里开了一个面馆，开业的时候做了活动，生意还是挺不错的。
只是没过多久，这个面馆就倒闭了。朋友说，村里开餐馆的，确实非常少店会这么短时间就倒闭。之前有个卖包子的，只卖早餐，一直都没有生意，也是开了一年多才倒闭的，没想到这个比包子店还快倒闭。
说起这个面馆，我也有印象，之前节日回家的时候，去打包过，那个时候就吐槽过这个店的出品很糟糕，分量少，味道都不行。还不如自己在家煮面条好一点。而且肉都很少。比我们经常在外面吃的牛肉拉面那种有得一比，关键价格也不便宜。一个老家五六线城市中的县城，都要十七八一碗面。
朋友说，这个店刚开业的时候，出品还是不错的，分量都给得很足，特别是肉，量还是比较多的，只是开完业之后，可能也是老板觉得量给多了，不怎么赚钱吧，后面不管是面还是肉都少了不少，刚开始的时候，很多人以为只是老板弄错了，也没有怎么计较，毕竟村里大家也都认识。
到后面这种情况成为了常态，很多人都知道了是老板减少了分量，慢慢的去的人越来越少。我朋友说，后来路过那个店几次，每次都没看到店里有顾客吃东西，之后没多久就关店了，据说是后来一整天一个顾客都没有。
更加夸张是后面都传开了，好像后来又跟房东出现了矛盾，所以人家也直接不租给他了。好好的生意不好好做，非要搞各种小聪明，最后把自己的生意都搞没了。这其实到现在，一些餐饮人也会这么做，有些店这么做了也不会受到多大影响的原因，是在于新顾客很多，所以不会有太大的问题。
但在一个村里面，大家都认识，而且一有什么消息，马上就传得到处都是。所以在村里的餐饮店，好的肯定都是越来越好，不好的，就很难再好起来了，因为大家都知道了你不行，自然就不会去买你的东西，你们说呢？
