导语:白酒可不能乱收藏,40年前的5元酒还能喝吗?专家给出答案
随着人们的生活条件越来越好,现在物质也极大丰富,我们从只关心温饱生存问题到现在开始注重生活的质量。我们会关心自己的精神需求是否得到了满足,会开始在意培养自己的才艺和情操。在条件允许的情况下,去做自己喜欢的事情。
就像我喜欢收集石头,尤其是形状很特别的石头,每一块石头我都会为他们起好名字,每次收集到一块石头,我就会觉得特别开心。就像喜欢读书的人收到了一本好书,喜欢听歌的人得到了一张好专辑一样。收集石头对于我来说就是放松的一种方法。
我这个收藏癖其实还挺给我省钱的,不用我有太大开销就可以得到开心和快乐。但是有些人的收藏癖就不一样了,他们的收藏品价值都非常高,有的甚至是在当世难寻。就像我朋友,他就喜欢收集各种类型的好酒,年份越久的他越喜欢。
不过自从看了新闻之后,他就有些迷茫。像那种在40年前的供销社才售价5块钱一瓶的白酒,放了这么久到现在真的还能喝吗?其实别说我这个朋友迷茫,小编也挺迷茫的。
在咱们的印象里,酒的年份越久就应该越好,正常的酒应该是都能存放很长时间的。但是前一阵子在新闻中讲到,小王买了一瓶酒,想留着收藏,等以后结婚了就拿出来喝掉,觉得这样非常的有意义,但是到结婚那天就傻眼了。
那个酒一开瓶就感觉到味道不对劲,说不上来是什么味儿,但是就在潜意识里觉得这不是一个好酒,应该有的味道。但是因为已经在家中存放了三年,所以小王觉得还是应该喝一口。结果就是这一口,毁了他的洞房花烛夜,不过阴差阳错的,他也算是“春宵一刻值千金”了。
毕竟救护车和住院的费用真的是不少啊,当时小王喝完之后,晚上就感觉不对劲了,整个人都有些迷糊了,新娘见这样生怕出些什么事,就把小王送到了医院,还好送的早,如果送的再晚一点小王就很危险了。
原来是小王存放在家中三年的那瓶白酒,出现了变质问题,恰好小王这几天因为筹备婚礼忙得晕头转向,也没有多长时间休息,所以这两个原因一结合,就把小王送到ICU了,其实想一想真的挺后怕的,如果当时新娘没有察觉出来什么,两个家庭就这么被摧毁了。
这个新闻一出之后,我朋友就有些后怕,他喜欢收集酒,但是可不喜欢收集毒酒啊。所以他赶忙找到酒行的老专家问了问,看看他收集的那些40年前的供销社白酒还能喝吗?他一方面想知道答案,一方面却又不想知道答案。
毕竟那些白酒是他花费了好大的功夫才收集到的,如果因为专家说不能喝就扔了,实在是有点可惜,但是留着又没有用。好在专家说那些酒还能喝,我朋友这才松了一口气,听专家娓娓道来。
原来是我们都想得太片面了,在那个年代的5块钱放到今天都可以买一瓶五粮液了,而且那个年代对于酒类的审查非常严格,必须要求是纯粮食的,不容许丁点造假。再加上那个年代酒的度数都非常高,所以就比较容易保存,而且越发酵香味越浓,酒越好喝。
但是现在的酒就不能保证质量会有这么好,所以收藏酒的话一定要严格筛查,千万不要出现小王的状况。在这里我可以浅浅给大家推荐一下,一款适合收藏的好酒——王绍彬酒,这款酒的成分就十分的简单,就是粮食和水,所以收藏他绝不会出现上文小王中毒的现象。
茅台能够发展到今天这种大红大紫的地步,海内外皆知少不了一个人的功劳。他就是茅台的第一任厂长,也是王绍彬酒名字的由来——王老先生。在那个年代的酿酒浪潮下,都不把酒糟当回事,只觉得那是酿酒的一个工具而已。
王老先生却头一个站出来,说要重视酒糟,而且要“以酒养糟”,只有酒糟好了,酒才能够好。茅台也一直遵循着这个理念,一直发展,才有今天的盛景。而今天我给大家推荐的这款酒,就是这位老先生在后半生里倾其所有研究出来的独家秘制美酒。
当然为了更符合现代人的口味,里面也加了王茅公司精心配制5年的基酒,又耗时长达好几年,进行配比的调制,最终才迎来这款酒的问世,而他也确实没让人失望,不管是销量还是酒的口碑,都迎来了双丰收。
白酒可不能乱收藏,里面是有很多讲究的,40年前的供销社,白酒还可以继续喝,但是现在的白酒三年一过就成了“致命毒药”,喜欢收藏酒的朋友们一定要擦亮眼睛,小心再小心呀。