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三伏天,懂得忌嘴很重要!多食“3宝”,少吃“3样”,安稳过伏天

时间:2022-08-02 22:21:58 热文 我要投稿

常言道:冬养三九,夏养三伏!

在炎热的三伏天,出汗是再寻常不过的事情,跟口渴了喝水一样见怪不怪。

哪怕什么也不干,只是呆呆的待在办公室,或者家里坐着,汗水还是像水一样不停的流淌,我们身居室内都受不了,更别提为了柴米油盐,奔波在烈日下的中老年人了。

不过,正因为炎炎夏日出汗多,体内水分流失严重,我们才更要注重养生。

养生是一门不小的学问,拥有不少的讲究,如果我们方法不对,哪怕三伏天养生具有事半功倍的效果,我们也会养生不成,反而伤身败体,得不偿失。

那么,三伏天要怎么养生,我们才能平安过伏天呢?

答案是:学会忌嘴,人们常说:病从口入,三伏天的很多不适和不由来的心烦,其实都是过度吃冷饮和一些食物导致的,故三伏天“管好嘴”,才是养生的关健。

三伏天,懂得忌嘴很重要!多食“3宝”,少吃“3样”,安稳过伏天!

三伏天多食哪“3宝”:

一宝:鱼肉

三伏天,一是炎热,二就是没有食欲。

鱼肉营养价值很高,且质地细腻,口感鲜美,低脂肪,低热量,没有食欲的人不妨多吃些。

推荐食谱:清蒸鲈鱼

食材与调料:鲈鱼一条,姜丝、葱丝、盐、料酒、干辣椒丝、蒸鱼鼓油少许

烹饪步骤:

鲈鱼洗净、去鳞,腹部开刀,用料酒、盐涂抹均匀;

取盘一个,底部放入姜丝,将鲈鱼放在姜丝上,再在鲈鱼表面撒入少许姜丝;

蒸锅烧水,水开放入鲈鱼,中火蒸6分钟取出;

撒上葱丝、干辣椒丝、蒸鱼鼓油,淋上滚烫热油即可。

二宝:西红柿

西红柿,又叫作番茄、狼桃、圣女果,是我国南北地方普遍种植的一种蔬菜。

西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素p含量居蔬菜之冠,常吃能通肠润便,促进消化。

西红柿可以当水果生吃,也能用来炒菜,吃法很多。

推荐食谱:白糖拌西红柿

食材和调料:西红柿几个,适量白糖

烹饪步骤:

西红柿洗净,清洗时可加入少量盐,能去农药残留;

用刀将西红柿居中切开,再切成大小适中模样;

切好的西红柿放入盘子中,加入适量白糖;

搅拌均匀后,放置几分钟,即可开吃。

三宝:山药

山药,属于一种中药药材,药食两用。

山药能改善体质,健脾益胃,三伏天虚汗多的中老年人,多吃些准没坏处。

推荐食谱:山药炖鸡

食材和调料:100g山药,适量鸡肉,红枣,姜块,米酒,盐

烹饪步骤:

将山药、鸡肉洗净,切块放盘,备用;

烧水,水开放鸡肉,焯水30秒捞出;

准备一锅干净水,依次放入鸡肉、山药、红枣、姜片,少量米酒;

开大火煮,煮开后捞去浮沫,转小火,熬煮30分钟,加入调料即可。

三伏天少吃哪“3样”:

一:少吃剩饭剩菜

生活中,不少人为了杜绝浪费,大都会把剩菜剩饭留在下顿吃。

没错,这样做确实很勤俭节俭,可是,为了健康着想,还是奉劝大家少吃剩饭剩菜。

三伏天气温高,剩饭剩菜很容易腐败、变质,哪怕放在冰箱里,剩饭、剩菜还是会滋生不少细菌,吃这样的剩饭剩菜,简直是拿自己的健康来开玩笑。

故,不单单三伏天,其它时节,剩饭剩菜我们都要少吃或者不吃,尤其隔夜的剩饭,更是别碰。

二:少吃劣质香精酒

三伏天气,晚上约上几个朋友,一起撸撸串喝喝小酒,给个神仙也不换。

不过,饮酒虽好,可大家还是要适量,而且,也不要什么酒都往肚子里搁,像一些酒质很拉胯的香精酒,大家如果不差钱,能不喝还是尽量别喝。

香精酒,即以食用酒精+食用香料勾兑而成的白酒,里面添加物质很多,无论口感还是饮后感受,都差强人意,常喝对人体没啥好处。

而以五谷为原料,辅以固态酿造工艺酿造的纯粮酒,则和香精酒大不一样,它每一滴酒水都是粮食的精华,口感风味物质浓郁,饮后不口干不宿醉,酒友要喝酒就喝它。

可能很多酒友,分不明纯粮酒和香精酒,故我下面再分享一招:

①看原料:纯粮酒原料只有粮食+水,而香精酒则是食用酒精+食用香料;

②看标号:香精酒执行标准号为20821和20822,反之则为纯粮食酒;

③看质量等级:香精酒没有质量等级,而纯粮酒划分有4个等级,分别是特级、优级、一级、二级,二级虽然也是粮食酒,可酒质太差,不建议大家喝。

只要你学以致用,纯粮酒一挑一个准,如果你懒得瞎折腾,那么试一试汾酒黄盖玻汾和缘得仿台酒,它们都是地道粮食酿造出来的,酒质也不错,跟着买准不会出错。

作为汾酒的“亲儿子”,黄盖玻汾采用了传统清蒸二次清工艺,以优质粮谷,纯粮发酵而成,闻香中规中矩,入口很柔,中段又有丝丝甜味,比较好下口,只不过,这酒号称“夺命53度”,大家可要悠着点。

产自贵州茅台镇,属于优级粮食酒,酒厂和茅台比邻而居,出门几百米即达。

作为一款大曲坤沙酱酒,该酒以茅台镇优质红缨子糯高粱为原料,坚持传统的坤沙工艺,历经一年千锤百炼的锻造,7年陶坛陈放,这才而成。

抿一口,只一口,唇舌满是香味,浓郁又纯正,细细嗅一口,还有若有若无的粮食清香,很是好闻,一线入喉,喉咙不辣不刺激,杯酒下肚,肚里暖意升腾,嘴里余香不绝,真让人意犹未尽,还想再干3杯,真是验证了酒友圈的这句话:“千元茅台,百元缘得”。

三:少吃冷饮、冰镇啤酒

三伏天,不少人都喜欢吃点冷饮、冰镇啤酒降降温。

可从健康角度来看,三伏天我们非但不要吃冷饮、冰镇啤酒,反而更要多吃点热饮。

这是为何?因为:三伏天人体阳气大都浮于表面,我们体内的五脏六腑是寒冷的,这时候吃冷饮、冰镇啤酒,会让体内器官雪上加霜,为健康埋下隐患。

因此,三伏天大家尽量少喝冷饮、冰镇啤酒,如果实在怕热,不妨吃点常温的凉白开,或者泡几杯茶水试试,会有意想不到的效果。

写在最后:

世人慌慌张张,不过为了碎银几两,在如此炎热的三伏天,在外奔波赚钱的中老年人们,可要多注意避暑、乘凉、忌嘴,只有这样,才能消暑养生,平安度过三伏天!好了,最后希望大家少吃苦,多赚钱,万事顺遂!

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