唐山事件又上热搜，不少专家出来说，牢饭是少不了了！我就是单纯的好奇，监狱里一日三餐都吃什么？牢饭是什么味儿？经常从电视剧中看到，特别是那些有钱有势的人进入监狱之后，有专人伺候，有可口的饭菜，又是大鱼大肉，又是山珍海味。还一言不合就对“同事”一顿疯狂输出。事实真的如此吗？
首先，监狱有一个基本原则，那就是保证所有人都能吃饱，吃熟，吃卫生，吃够标准，所以来说，监狱的伙食应该还不错！饭量大的人也不用担心吃不饱，再就是卫生条件控制得都很好，也不担心吃到坏东西坏肚子。再就是吃饭也很有规律，一日三餐都很准时。那么，他们都吃些什么呢？会不会像电视剧中演的那样？
电视剧，其实有点带跑偏的节奏。某些监狱的确可以加餐，但也是在一定的额度之下，最多也就几百元，各地政策的不同。再就是加餐也只是一些小零食，比如方便面，蛋黄派之类的。海参鲍鱼，那绝对是没有的，喜茶蜜雪冰城同样也没有。服刑人员的食谱，是严格按照国家规定制定的，虽然种类不多，但却能保证营养均衡。
早餐，一般都是稀饭，一周七天基本上会换着花样吃，比如周一吃绿豆稀饭，周二吃菜稀饭，周三吃南瓜稀饭，周四再吃绿豆稀饭，周五吃菜稀饭，周六吃南瓜稀饭，周天吃玉米稀饭。当然也不是光喝稀饭，还会有馒头，咸菜。对于早晨来说，不算太好，也也不算太差。
再来说一下午餐，一般来说午餐是一菜一汤，搭配的还是挺合理的。基本上都是一些时令青菜炒肉，当然都不可能太多，但绝对能吃到肉腥味；主食一般都是米饭或者馒头；汤的话，也就是一些青菜汤。而且定期还会出肉制品，来满足人体对营养的需求，也能很好地控制自身的体重；
至于晚餐的话，吃得就比较健康了。多数以青菜，素菜为主，不过值得一提的是，仍会搭配上主食和菜汤。至于吃什么素菜每天都不一样，这也保证了营养的均衡。一般来说，青菜就是一些常见的蔬菜，比如烧茄子，炒豇豆，炒白菜，炒黄瓜，当然都是素炒的，没有肉。
如果遇到服刑人员过生日，还会加餐，奖励餐有土豆烧肉，烧鸡，青菜炒肉等等。每个地方监狱饭菜大同小异，基本上都差不多。即便你之前穷凶极恶，无恶不作，在监狱里也不会让你饿到。时间一久，还有可能让你减肥成功。
有人会说，怎么跟小时候印象吃糠咽菜的监狱不一样？其实这源自于监狱体制的改革。改革之前，只顾“重生产、轻管教”，只忙着养活自己而忽略了监狱的“改造属性”。改革后，监狱经费宽松了，不用为了经费只抓生产，有更多的精力投入在监狱的食品质量上。所以相对来说，现在的服刑人员吃得会更好一些。
还有最后一点，中国监狱的厨房是世界上最安全的厨房，毕竟在这里食物中毒的话还是一件挺严重的事。再就是，在这里吃饭不花钱。很多人会说，为什么对他们这么好？其实，监狱存在的最终目的是改造他们，而不是一味地惩罚和监禁。这里只为让你好好改造，重新做人。奉劝大家做一个遵纪守法的好公民，不给国家和政府添乱！