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非增值成本是指那些不增加客户价值的作业所耗费的成本。是在现实的管理水平下，非增值成本并非不必要的成本，但却是可以通过持续改善加以消除的成本。如产品质量检验作业的成本，为了防止不合格产品流向市场，检验作业是必需的。但是，检验作业的成本不能增加客户价值。
产品的成本分类方法很多，根据成本核算和成本管理的不同要求，按不同的标准对成本所作的划分即为成本分类。
其中在产品成本划分中，按是否可增加产品价值来划分，可分为增值成本和非增值成本。
在现实的管理水平下，增值成本一般是必须的成本，它是产品生产中必须的支出，如由材料加工成产品过程中，所消耗的材料、人工、能源、设备损耗等；它们是组成产品不可缺少的部分。也是给企业带来利润的主要组成部分。
而产品质量检验、包装等成本，为非产品必须的成本则为非增值成本。非增值成本可以通过持续改善加以消除。如下线产品一次合格率达到百分之百、产品销售运输过程中专人专车运送等，那么检验、包装就可以消除。因此非增值成本是可以通过持续改善可以降低或消除的成本。
通过持续改善，不断提高生产技术和工艺水平，可以实现下线产品一次合格率达到百分之百，那么检验作业就可以消除。
传统成本管理虽然也注重提高产品质量，也注意控制和压缩检验费用的开支，但是没有意识到它是一项非增值成本，应逐步予以消除。而作业成本管理从实现和提高客户价值方面考虑，能够发现并报告非增值成本，并十分明确地提出目标，通过持续改善，最终消除非增值成本。