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生产过程自动化是指工业生产过程中配置一些由仪表和机械装置所构成的自动化 装置来代替部分人的直接劳动,使生产不同程度地自动地进行。
在电力、冶金、石油、化工、制糖、造纸、水泥等行业企业，从事工业过程检测仪表、自动控制装置、管线、阀门的安装、维护、检修，工业过程控制系统的投运、维护、管理和系统集成及组态调试，常用电气自动化控制设备的安装、维护、检修等方面的工艺及技术管理，以及仪表及自动化设备的销售等工作，也可以从事相关企业生产过程的运行管理工作。职业工种包括：热力设备运行操作、自动化仪表维护维修、自动化设备及系统调试与维护、维修电工、自动化设备及仪表销售等。生产过程自动化技术可以简化这一过程。通过在工厂各个区域安装数千个传感器，自动化系统可以收集温度、压力和流速等数据，然后利用计算机对这些信息进行储存和分析，再用简洁明了的形式把处理后的数据显示到控制室的大屏幕上。操作人员只要观察大屏幕就可以监控整个工厂的每项设备。
生产过程自动化系统除了能够采集和处理信息，还能自动调节各种设备，优化生产。在 必要时，工厂操作员可以中止自动化系统，进行手动操作。生产过程自动化技术就是在生产过程中，用自动控制装置或系统来部分或全部代替操作人员的劳动，对工业生产过程中工艺参数、技术指标、产品要求等进行自动的调节与控制，使之达到预定的技术指标，使整个生产过程在不同程度上自动进行。
生产过程自动化是石油化工、电力、冶金、轻工等工业部门以连续性物流为主要特征的生产过程的制动控制，主要解决各种生产过程中的温度、压力、流量、液位（或物位）、以及成分等参数的自动监测和控制问题。过程控制的任务就是在理解、掌握工艺流程和生产过程的各种特性的基础上，根据工艺生产提出的要求，应用控制理论对控制系统进行分析、设计和综合，并采用相应的自动化装置和适宜的控制手段加以实现，最终达到优质、高产、低耗的控制目标。过程自动化是提高社会生产力工具之一，实现生产过程自动化的目的如下：
（1）加快生产速度，降低生产成本，获得更高的产品产量和质量。
（3）提高生产过程的安全系数，防止事故的发生或扩大，达到延长设备使用寿命的目的。
（4）提高设备使用能力的目的。
（5）实现了生产过程自动化，能从根本上改变劳动生产方式。
生产过程自动化技术专业培养流程类工业中生产过程自动化方面的专业技术高级应用型人才，主要学习电工电子技术、过程检测仪表、过程控制仪表、自动控制技术、计算机控制技术等方面的专业知识。具有一定的电工操作技能和电子线路接线与故障分析处理的能力，具有工业自动化仪表的选型、安装、调试、检修及维护能力，初步具备生产过程自动控制系统的安装、调试、维护、管理的能力，以培养具有一定的理论基础和较强的实践能力的、能从事相关行业产品生产和设备运行的中级科技人才和管理人才。
专业核心课程与主要实践环节：电工基础、电子技术、电机与拖动技术、自动控制原理、自动控制系统、过程控制、微机原理及应用、PLC及应用、过程测量与仪表、计算机控制系统、半导体变流技术、C语言程序设计、金工实习、电工电子实习、自动控制系统课程设计、微机原理课程设计、PLC课程设计、过程控制计算机仿真课程设计、毕业实习（设计）等，以及各校的主要特色课程和实践环节。