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库存计划是指企业以物资储备定额为基础，为使生产过程不受干扰，以最少的物资储备费用保证其正常活动进行，而合理确定物资储备数量的计划。
库存计划包括确定订货的时间以及订货的数量。订货的时间取决于产品需求的平均值、需求变化以及补货计划等。订货的数量则由订单数量决定。库存控制决定了对库存状态进行监控的步骤和方法。
(1)掌握生产计划和生产作业计划的任务及所需物资的种类、规格、数量、质量和时间等。
(3)根据物资供咙计划钔物资采响计划确定仓库的数量、舰仪、所需设施和人员等。
(4)规定物资的发放时间、数量、原则等。
(5)规定物资的保管方法及控制方法等。
(1)定量控制法(动态盘点法)。是指对收发的物资随时进行盘点，当库存量汫至订购点时就提出订购的一种方法。其优点是：能准确的掌握库存量的变动，及时提出订货，不易出现块货；可减少保险储备；可采用经济批量法订购物资，提高企业经济效益；订购批量固定，订购手续简单；盘点较简便，适宜采用电子计算机控制。缺点是：不能多种物资同时订购，增加了订购次数；不能调整订购批量置未能突出重要物资的保管；订购时间不定，很难编制出周密的采购计划。定量控制法适用于缺货损失大，需要量比较稳定和单价较低的物资。
(2)定期控制法。是按规定的盘点时间和规定的检查时间对库存量进行盘点和检查并提出订购物资的一种方法。它的优缺点恰好与定量控制法相反。主要适用于：发货任务繁杂、需要量变化大但可以预测的物资以及需要量大，重点管理的物资等。
(3)最高最低储备量控制法。是以物资最高和最低储备定额为标准，采用动态或定期盘点，使库存量保持在最高储备定额与最低储备定额之间的范围内的一种方法。当库存量高于最高储备量或低于最低储备量时，应采用催交、调剂、变更运输计划或重新安排生产作业计划筹办法来调整储备量。
(4)警戒点控制法。是指预先规定最低储备量稍高的警戒点，当库存量降至警戒点时就采取措施的一种方法。它的优点是减少缺货的发生和适当减少保险储备量。
(5)储备资金定额法。指对某类物资规定其最高储备资金定额的一种方法。此法适用于类别物资。类别物资库存量直接关系到流动资金的占用和周转速度。因此，应当严格控制。当类别物资库存量过高时，应及时采取措施降低库存量。其方法有处理积压物资、减少订购批量、调整不同物资的进料时间等。
(6)ABC控制法。是根据企业物资的种类，按其重要程度、消耗数量、资金的占用和采购的难易程度等将物资分成ABC三类，对不同类别的物资实行不同控制和管理的一种方法。
1．制定库存计划是保证生产过程不受干扰
企业的物资供应计划为进行物资采购提供了有关采购物资的品种、数量、时间、质量等的资料依据。但是，在制定采购计划时，为防止出现意外造成物资供应不及时而出现对生产过程的干扰，需要考虑以下问题
①一般情况下，物资采购量很难与物资消耗量相吻合，为保证生产活动正常进行，不可避免地需要有一定的库存；
②在物资采购中，从订货到供货需要一定的时间。因为有的供货期可能特别长，有的供货商可能拖延供货时间，有时会在运输中发生意外而不能及时供货等。
③供应计划中的需求量本身就是一个估算数，与生产实际需要会有一定的差距；而计划采购的数量、质量、品种、时间、期限、地点等等，都是预计与预测的结果，与实际采购也会有一定的差距。
④在市场经济下，企业的生产会因市场变化而进行一定的调整，急需增加物资供应，这靠临时制定计划后再采购是不行的，只能靠库存来应付。
⑤从经济效益出发，采用一次订购大量的、能供长期使用的物资，可降低各种采购费用。可见，企业生产过程的顺利进行，需要以一定的库存作保证；制定企业采购计划不仅需要以供应计划为依据，也需要以库存计划为依据。