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出差是指工作人员临时被派遣外出办理公事，到常驻工作地以外的地区或城市工作或担任临时职务。
企业的生产和经营活动不可能只在同一个地区进行，要扩大业务量和业务覆盖范围，企业就必须有出差活动。出差已经是现代企业的一种日常事务，无论是销售产品、采购原料，还是员工培训、公关事务，都要涉及到出差活动。在经济全球化进程加速的今天，出差活动将更加频繁，出差的范围也将更大。现代企业一般从出差申请和审批的程序到出差费用的报销等方面对出差活动进行有效管理。
1、出差的申请
企业的员工在出差之前应填写“出差申请单”，出差的期限由出差人员所在部门主管视出差任务的需要，事先予以核定。填好申请单后，上交部门主管。
2、出差的审批
出差审批管理的重点，在于出差审批权限的管理，出差的审批权限视出差人员的职位大小和出差时间长短而定。一般情况下，企业应参考以下审批规定来处理出差审批事务。一般部门经理或副经理以下的人员出差时，时间在一天及一天以内，由所在部门经理或副经理批准，一天以上的由总经理或副总经理批准。部门经理或副经理出差时，一律由总经理批准。
1、出差费用管理的原则
出差费用管理因各企业的情况不同有不同的形式，但一般来讲管理出差费用时应遵循以下原则：
（1）出差行程中若为正常工作时间，按平时薪金的标准报销；
（2）出差行程中若为正常工作时间以外的时间，按加班费的标准报销；
（3）节假日中出差的按具体情况予以计酬；
（5）非正当原因而耽误出差行程，额外时间的费用一般不予报销。
2、具体出差费用的管理
企业出差费用一般可分为交通费、住宿费、餐饮费、各种杂费及其他一些特殊费用。对于具体出差费用的管理，企业可以根据自身特点，制定相应的制度。
一般企业对不同级别的员工出差乘坐交通工具有着不同的要求，除非特殊情况，否则乘坐超级别的交通工具，费用不予报销，有紧急情况可以向上级主管请示。住宿费、餐饮费也同交通费一样执行不同的标准，这样可以防止人员出差出现过高的费用。特殊费用是指在意外情况下发生的费用，企业应根据具体情况制定处理方法。