随着消费升级和人们健康意识的提高，食品行业正面临着新的机遇和挑战。在这样的背景下，宝立食品作为一家专注于复合调味品和轻烹食品的企业，近日发布了上市后的第一份年报，展现了其在2022年的经营成果和发展策略。
那么，2022年，宝立食品经营情况如何？其又是怎样取得相应成果的？
营收利润双增长，经营成果亮眼
根据宝立食品发布的报告，2022年宝立食品实现合并营业收入20.37亿元，同比增长29.10%；归属于公司普通股股东的净利润2.15亿元，同比增长16.15%。其中，公司Q4单季度实现营业收入5.61亿元，同比增长31%；实现归母净利润0.62亿元，同比增长57%。
从产品结构来看，宝立食品主要分为复调、轻烹和饮品甜点配料三大业务板块。其中，轻烹业务是公司近年来重点发展的方向，主要包括空刻意面、厨房阿芬等品牌。2022年，轻烹业务实现营收10.09亿元，同比增长77%，占总营收的49.5%，已成为公司的主要增长动能。而空刻意面作为轻烹业务的核心产品，更是在抖音等社交平台上掀起了一股热潮，成为网红爆款。据悉，2022年618期间，空刻意面全渠道销售额破亿，不仅是天猫、抖音、京东三个平台意面类目第一名，而且也是天猫、抖音方便速食类目第一名。
从渠道结构来看，宝立食品主要分为直销和非直销两大渠道。其中，直销渠道主要服务于B端客户，如餐饮连锁企业、食品工业企业等；非直销渠道主要服务于C端客户，如电商平台、商超门店、新零售渠道等。2022年，直销渠道实现营收16.87亿元，同比增长27%；非直销渠道实现营收3.39亿元，同比增长44%。其中，线上渠道实现营收8.19亿元，同比增长120%，主要受益于空刻意面的快速放量。
从地域结构来看，宝立食品主要在华东、华南、华北、华中、东北、西南、西北和境外八大区域进行市场拓展。其中，华东区域是公司的核心市场，2022年实现营收16.97亿元。整体来看，核心市场稳定增长，全国布局加快。
总体而言，宝立食品在2022年取得了亮眼的成绩，离不开其全面的产品布局以及灵活的渠道经营。那么，在渠道方面，宝立食品究竟是如何打造优势的？
聚焦BC两端客户需求，打造渠道优势
在直销渠道方面，基于在复合调味品领域的深厚积累，宝立食品与国内外各大餐饮连锁企业及食品工业企业建立了长期稳定的合作关系。例如，宝立食品与百胜中国、麦当劳、达美乐、泰森中国等知名企业有着多年的合作。通过提供定制化、差异化、专业化的复合调味品解决方案，宝立食品可以满足B端客户对于产品质量、安全性、稳定性、一致性等方面的高标准要求，一定程度上也促进了业绩的稳定增长。
而直销渠道能在2022年实现稳健增长，除了客户支持，也离不开市场环境变化和公司持续丰富产品矩阵。一方面，随着经济环境逐步好转和消费信心恢复，餐饮市场逐渐复苏，B端客户的订单量和采购频次有所提升；另一方面，公司通过不断加强产品研发和创新能力，推出了更多符合市场需求和消费趋势的新产品，拓展了品类深度，实现了更大范围的B端客户覆盖。
在非直销渠道方面，宝立食品面向C端消费者，拓展轻烹食品、饮品甜点配料等的业务范围，满足了消费者对方便、快捷、美味、健康食品的需求。非直销渠道在2022年实现了较快的增长，主要得益于以下两个方面：一是公司通过加大线上营销投入和优化线上运营管理，提升了线上渠道的销售效率和用户粘性，尤其是空刻意面在各大电商平台上取得了显著的销售成绩；二是公司通过设立线下渠道事业部，持续丰富线下渠道的布局和形式，进入了沃尔玛、大润发、盒马、Ole、叮咚买菜、朴朴等多个商超和新零售渠道，并通过专柜展示、展销样板店、新零售体验店等方式，增强了线下渠道的品牌曝光。
可以看出，2022年，宝立食品通过有针对性的渠道经营赋能业绩增长，实现了业务版图的逐步扩大。那么在未来，宝立食品是否还能实现更进一步的增长？
行业挑战下，宝立食品如何走好下一步？
当前，食品行业存在竞争加剧、原材料价格波动、食品安全标准变化等多重挑战。而为了应对这些挑战，宝立食品也需要持续进行优化和创新。
实际上，宝立食品目前的渠道结构还有较大的优化空间，尤其是在非直销渠道方面。虽然公司已经进入了多个商超和新零售渠道，但相比于同行业的竞争对手，宝立食品在这些渠道中的占比和影响力还有待提高。对此，宝立食品将进一步加强与各大商超和新零售平台的合作关系，提高其产品的货架陈列率和转化率。同时，拓展更多的线下终端网点，如社区便利店、小型超市、自助售货机等，增加其产品的触达频次。
另外，宝立食品目前主要依靠空刻意面这一爆款产品来获取流量，但这也存在着单一性和不稳定性的风险。虽然在抖音等社交平台上，空刻意面有着很高的人气和口碑，但在产品竞争加剧的趋势下，可能难以实现持续的流量获取。基于此，宝立食品未来将在流量获取方面实行多元化和差异化的策略，在保证空刻意面产品质量的基础上，持续加强研发，开发更多的品类，满足消费者的需求。同时，在流量运营方面进行精细化和个性化的管理，以提高消费者的复购率。
整体而言，2022年，宝立食品通过不断完善产品矩阵，发力线下渠道，取得亮眼增长，体现了其在复合调味品生产领域的先发优势，且从报告可以看出，在餐饮复苏趋势下，公司主营B端具备高弹性，C端高举高打潜力十足。由此可预见，随着公司在产品力、品牌力、渠道力的持续深耕，宝立食品未来将释放更大的增长潜力。
来源：松果财经
