BonMi创始于2011年，位于越南俄勒冈州尤金的越南餐厅。是一家屡获殊荣的越南Bánh Mì三明治店，除了精选米饭、面条、沙拉和配菜外，还提供经典的Bánh ...(展开)

今年餐饮有个特别的情况，就是新店一直在开，同时也在不停的关。当然，开店和关店都是一种正常的现象，毕竟只有老店关了，才会有铺位出来，然后才会新店会开。但与以往不同...(展开)

餐饮女王的九条命。文 | 华商韬略 耿康祁“律师连夜审阅了我和CVC签署的相关合同，第二天一早就给我打电话，说了一句五雷轰顶的话。张总，关于这合同，我送你八个字...(展开)

屡战屡败频折戟，文和友难续“神话”。作者：朱末来源：快刀财经（ID：kuaidaocaijing）眼看它起高楼，眼看它楼塌了。谁能想到，要做“中国餐饮界迪士尼”...(展开)

作者|白露声明|题图来源于网络。惊蛰研究所原创文章，如需转载请留言申请开白。在资本市场集体遇冷的环境下，还能逆势获得融资，这恐怕是新餐饮品牌们梦寐以求的剧情。但...(展开)

本期看点1、事件：一毛钱可“点厨师”做外卖2、趋势：透视出3个餐饮发展方向第 1235 期文 | 田果 文博餐饮店新服务！加一毛钱，指定厨师炒菜指定厨师炒菜，不...(展开)

她，来自红土地，奋斗南海边。她，专注餐饮十五年，用美食、服务与大爱，带给身边每个人一道温暖的光。黄赛梅，“江西小炒”与新一家餐饮品牌创始人，既是一位温婉明慧的女...(展开)

温馨提示： 本文约3851字，烧脑时间11分钟，筷玩思维记者陈富贵写 于北京。关于预制菜这个事儿，如果从市场消费者、小餐饮商家的角度来看，这是一个从中低端、性价...(展开)

随着现代社会的发展进步,人们生活水平在提高的同时,生活节奏也变的越来越快,而且对于快餐的要求相对的也越来越高,其中一个名叫和番丼饭的日式简餐品牌进入的大众的生活...(展开)

来源：新品牌研究所作者 ：张雅坤炎炎夏日，并不能为寒冬中的餐饮业注入一丝温暖。8月29、30日，呷哺呷哺和海底捞相继发布2022年中期业绩公告。财报显示，202...(展开)

随着现代社会的发展进步,人们生活水平在提高的同时,生活节奏也变的越来越快,而且对于快餐的要求相对的也越来越高,其中一个名叫和番丼饭的日式简餐品牌进入的大众的生活...(展开)

“我心中的烟火气，就是瓜菜管够，吃肉尽情购。”9月18日上午11时，在儋州那大镇夏日广场负一层的广百家超市，市民李文标一边拿着一根根胡萝卜装袋，一边乐呵呵地对海...(展开)

和番丼饭在深圳的一位加盟商钟先生，曾经在旅游行业从业十几年，是一个兢兢业业工作，努力为家庭而奋斗的人。但在疫情背景下，旅游行业遭受重创，转战餐饮积极自救，在和番...(展开)

8月11日，由央广网、红餐产业研究院和上海博华联合举办的“餐饮产业发展趋势探讨沙龙暨《2022中国餐饮产业生态白皮书》发布”活动将在央广网、红餐网视频号、HOT...(展开)

文 | 职业餐饮网 旖旎“资金链断裂全面崩盘，我罪不可恕，不管多么勤奋也无力回天，此生只能诀别……”8月3日凌晨2:36分，重庆餐饮老板给自己的员工、合作伙伴、...(展开)

受疫情影响严重、客流吸引力大不如前、租金成本高昂……商场正变成“伤场”，被一批餐企“抛弃”。作者：陈漠。疫情下，商场受影响严重，人流大幅减少，关店比例攀升，经营...(展开)

这年头不少餐饮老板感叹：做企业难，做餐饮企业更难，做餐饮企业的老板更是难上加难。表面风光、内心彷徨才是餐饮老板的真实写照。人们常说，“行行出状元”，但还有句俗话...(展开)

【明心餐说】我对开餐饮店，有一些个人的思考，罗列如下:一、开餐饮店要有一套标准。至今让我感到奇怪的一个现象是，这么多餐饮门店，压根儿就不尊重餐饮这个行业的规矩和...(展开)