医圣张仲景在《金匮要略》里创立了一个名方，名为 小建中汤，非常适合调理脾胃虚弱、气血不足的证候。小建中汤里面的建中就是健运脾胃，所以小建中汤可以说是专门补脾胃的方子。 小建中汤：桂枝9克，甘草6克，大枣6枚，芍药18克，生姜9克，饴糖24克。 用法：水煎取汁，饴糖兑入，文火加热溶化，分两次温服。 桂枝是肉桂树的嫩树枝，因为长在尖端，所以阳气很足，具有生发之性，所以它的药性是上升的，上升就能把阳气带到心上去，所以说桂枝可以温心阳。 如果说桂枝是向外散的一味药，那白芍就是向内收，可以把桂枝外散的力道往回收一收，让它散的不那么快。白芍不仅能收，还可以补，补什么？补阴血。再看甘草、生姜、大枣，这三味药是顾护脾胃的，可以帮你把气血酝酿出来。如果说桂枝负责点火加柴，那么这四味就是添油的。 小建中汤里还用了的饴糖。饴糖就是麦芽糖，中医上讲，甘甜益力生肌肉。就是说这些嚼起甜甜的食材或者药物能够提升人体的力量，还能够长肉，谁主肌肉？脾主肌肉啊。
古代的寒食节那天，人们是不可以生火煮饭的，只能吃冷食，为了避免因此而伤到脾胃，在吃生冷食物前都要先吃点饴糖来调养脾胃。饴糖很好消化，不会因为补而加重脾胃的负担。而且饴糖黏黏糊糊的，兑入汤药里，可以让汤药变得黏糊，喝了以后能够让药在胃里多停留一会，让药力吸收更多。
小建中汤适合什么人喝呢? 看上去气色不好的人可以喝。什么是气色？气色是气血在脸部的表现，气色好的人，脸部红润有光泽，气色差，脸色就会比较粗糙，暗淡。 脾胃是气血生化之源，小建中汤补脾胃，方子里又含有饴糖，甘甜入脾，一进到体内，脾胃立马欢喜起来，气血化生起来就很快。 胃痛腹痛的人可以喝。这种痛是隐隐作痛，用手揉就会舒服一点；用热水敷也会舒服一点。有这三种情况，就可以用小建中汤。甘味“能补能和能缓”，即具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用。 吃不胖的人可以喝。很多身体瘦的人吃的很多，但是不长肉，这种情况就有可能是血虚，血虚了，火就旺，火旺了就会加快身体的代谢，就有可能把一些正常的营养成分给消耗掉。吃进去的营养物质没有被很好的吸收利用，所以才胖不起来。用小建中汤，补脾胃生肌肉，只有脾胃好了，气血才能源源不断地化生出来，身体代谢正常了，身体也就正常了。 脾胃虚寒的人可以喝。有些人稍微吃点凉的东西，肚子就受不了，频繁跑厕所，这是因为胃里有寒气。小建中汤里有桂枝，可以让心火下降温暖脾土。 没有食欲的人可以喝。看到食物却没有吃的欲望，吃东西也比较少，甚至一天只吃一两顿饭，从早到晚也不会感觉到饿。 为什么会这样？一个是思虑过度，思伤脾；再一个，久坐伤脾，一整天对着手机，对着电脑，一动不动，你不动，脾胃也懒得动，所以看到食物才会没有食欲。小建中汤可以启动脾胃功能，让脾胃这个轮子转动起来，胃口就打开了。 体虚的人可以喝。这一类人经常容易疲惫，同样是在外面走一圈，别人不累他先累了，一上楼就气喘吁吁，刚爬了两层楼就走不动了，而且心跳得厉害。碰到这种情况，小建中汤就可以搞定。
