新华社记者 邹多为民以食为天。不论是电瓶车上载满的外卖、当代“打工人”的标配咖啡+奶茶，还是“香”飘海内外的火锅、快餐……令人着迷的“舌尖”美食离不开一个字——...(展开)

一日三餐，对于我们每个人来说，都很重要，因此，餐饮也是我们每个人消费频次很高的一个行业，而高的消费频次，则意味着生意状况和生意的利润情况。这可能也是很多人，即使...(展开)

随着生活节奏的加快，预制菜逐渐成为人们餐桌上的常客，据统计，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，其中餐饮企业占比达80%，在这看似繁...(展开)

新加坡 国土总面积：733.1平方公里国土面积是上海的八分之一总人口：约545万人（上海的五分之一）华人占总人口70%的发达国家2021年的人均GDP高达7.2...(展开)

1.深入企业内部、深度探究中央厨房动线设计、区域划分及运营管理、配送物流体系、仓储体系、风险管控等。2.真实场景体验气操作，思考日本餐饮品牌长久不衰的秘诀。3....(展开)

今天跟一个朋友吃饭，聊到最近餐饮店开店的速度快了不少。然后还说到现在不仅小店的开店速度加快了，大的餐饮店开店速度同样也是非常快。就谈到现在投资一家餐饮店的成本非...(展开)

新加坡 国土总面积：733.1平方公里国土面积是上海的八分之一总人口：约545万人（上海的五分之一）华人占总人口70%的发达国家2021年的人均GDP高达7.2...(展开)

餐企老板内参 孙雨 | 文年关将至明星餐饮也没躲过去在疫情全面放开之后，我们重点关注了明星餐饮品牌动向。单就从北京市场来看，目前如贤合庄卤味火锅、烧江南烤肉、辣...(展开)

没有厨房，没有厨师，却能5分钟吃到一份现煮美食。青岛北站智慧餐厅一上线，就吸引了大量旅客围观并体验。传统餐饮一直面临的三高一低苦恼，该餐厅用集合物联网+餐饮+人...(展开)

6月26市疫情防控工作新闻发布会上，市商务委二级巡视员赖晓宜通报：近期，市民非常关心餐饮业恢复堂食的问题。 本市自6月29日起，辖区内无中风险地区且近...(展开)

【来源】预制菜365    【作者】菜菜  快肴网（gh_80856597e8e1）经授权转载不知不觉间，疫情已经持续三...(展开)

作者|白露声明|题图来源于网络。惊蛰研究所原创文章，如需转载请留言申请开白。在资本市场集体遇冷的环境下，还能逆势获得融资，这恐怕是新餐饮品牌们梦寐以求的剧情。但...(展开)

餐饮行业变幻莫测，卧虎藏龙，现阶段也从曾经的增量时代进入了现在的存量时代，竞争愈演愈烈。但近三年来，和番丼饭屡获大奖，凭借过硬的综合实力实现了较快的发展，究竟是...(展开)

前段时间，为奈雪的茶、茶百道、沪上阿姨等品牌提供果汁的供应商田野创新股份有限公司正式向北交所递交申报稿，计划挂牌上市。纵观餐饮行业，前端餐饮企业水深火热，后端供...(展开)

我省近日出台专项政策措施实施细则，激励餐饮业和零售业企业营业收入上规模。符合条件的企业可提出奖励资金申请，最高可获150万元奖励。这是海南日报记者9月21日从省...(展开)

亏损倒闭、加盟商抗议、明星集体退场……一地鸡毛的明星餐饮，给创业者们带来哪些警示和警醒？近日，关晓彤奶茶品牌风波又有了新进展。企查查显示，8月9日，成都天然呆餐...(展开)

经常在互联网和自媒体上看到听到，有人义愤填膺的呼吁和谴责，说马云的电商平台影响了实体店的生意，并大声疾呼要求遏制电商平台发展！在这里我想弱弱的说一句，其实马云是...(展开)

麦当劳、喜茶、元气森林等消费品牌对很多人来说并不陌生，生在聚光灯下的它们，享受着舆论中心的流量。聚光灯外，它们背后的供应商也值得关注，今年下半年以来，这批新消费...(展开)

随着时代的发展，高端餐饮的趋势已经开始慢慢减弱，多样化、大众化的餐饮核心理念，正逐步占据餐饮市场，成为当代餐饮的主导。尽管大众餐饮市场巨大，但就其发展趋势看来，...(展开)

作者：赵小爅编辑：林默来源：爅爅有闻去做预制菜吧。去做比放贷还赚钱的预制菜。去做拥有万亿市场规模的预制菜。去做能卷死餐馆、统一味蕾的预制菜。别不信。你看趣店在退...(展开)

别盲目扩张直营店、别做高端餐饮、缩小单店投资、赶紧回笼现金、别去抄底、别在营销上瞎投钱、别安于侥幸，别太拿自己当回事……不确定的大环境下，20年餐饮“老司机”熬...(展开)

经历疫情的洗牌，餐饮赛道在今年备受关注。仅今年 8月就有14家餐饮品牌获得融资，快餐、预制菜、调味品等各个细分领域都在迎来爆发。一方面，资本涌入拉高了整个市场估...(展开)

消费道上包括的领域比较广泛，达到汽车消费、医药商业连锁食品饮料家电酒店等等，大家往往就会忽视发生在我们日常生活中周围的机会，比如餐饮行业的消费再升级，行业竞争大...(展开)

食品伙伴网旗下工业化餐饮联盟是餐饮及餐饮供给侧的管理者、研发生产技术人员的学习交流社区，提供系统有价值的餐饮食品技术知识，定期推出会议培训活动，并提供技术难题解...(展开)