处暑后“贴秋膘”，注意合理饮食，多吃2肉3果少吃三样，全家受益！
处暑过后，我们正式迈入了秋日的门槛，从此之后，夏日的暑气逐渐消退，清凉的秋意会越来越浓，白天秋高气爽，晚上月朗星稀，天空云淡风轻，让人惬意的秋日帷幕即将徐徐拉开。秋天一到，民间就素有“贴秋膘”一说，大家都开启了滋补模式，以此来弥补夏日身体的耗损，也为深秋乃至寒冬打好基础。但是“贴秋膘”也不是可以胡吃海喝，更不是所有人都适合贴秋膘，我们要结合自己的身体，还要顺应气候特点来“补”。
俗话说：“吃得好不如吃得巧”。贴秋膘当然也有讲究，适合处暑后的食品有很多，我选择2肉3果，同时，还有3种食物要少吃，只有吃对了，才能让全家更受益。下面就来跟大家分享几种适合在处暑后食用的应季美食，只有多吃这2肉3果少吃三样，才能全家受益！
一，2肉——牛肉、鱼肉。
1，牛肉。
在众多肉类中，牛肉是最适合在秋季吃的肉类，牛肉高蛋白，低脂肪，还富含维他命A、视黄醇、维生素E，和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌等多种矿物质，具有补气血、健脾胃、抗衰老，提高免疫力等功效。秋季吃牛肉，可以快速补充营养，以迎接即将到来的秋冬季节。
推荐菜品：【黑胡椒杏鲍菇牛肉豆】
主要食材：牛排2，杏鲍菇。
调味料：橄榄油、生抽适量、研磨盐、黑胡椒、白砂糖适量。
操作步骤：1，牛排解冻后用厨房纸吸干表层血水；杏鲍菇洗净切块待用。起锅烧油，待油温六七分热时，将杏鲍菇倒入锅内，小火慢煎，煎至四面金黄色，撒少许盐盛出待用。
2，接着，再次加入橄榄油，油热后开始煎牛排，每15秒翻面，来回三次，然后取出，不烫手后切成方块待用。
3，将牛肉粒倒入煎过牛排的锅里，快速翻炒，然后再倒入杏鲍菇，加入生抽少许、白砂糖适量，快速翻炒，出锅前加少许老抽上色；盛出杏鲍菇牛肉粒后，撒上研磨的黑胡椒即可。
2，鱼肉。
鱼肉的肉质细嫩、味道鲜美，营养非常丰富，是人类补充蛋白质、维他命、矿物质的良好来源，鱼肉中含有的脂肪，大部分是不饱和脂肪酸，容易被人体消化、吸收，秋季常吃些鱼类，可以减少胆固醇、降低血脂、辅助发育，增强大脑活力，保持身体健康，为进入秋季做准备。
推荐菜品：【清蒸鱼块】
主要食材：鱼块。
调味料：食用油，食盐，小辣椒、葱、姜、酱油，调味汁。
操作步骤：1，鱼肉洗净，放入盘中，加1小勺的盐，和适量的料酒腌制一会儿，葱姜洗净备用。
2，腌好后的鱼肉，倒出多余的腌汁，姜丝，辣椒放鱼面上，放入蒸锅里，大火蒸十分钟左右关火。
3，鱼蒸好后，鱼汤汁倒掉；加入适量的酱油，少许的调味汁，撒些葱花，淋些热油，美味即成。
二，3果——花生，板栗，核桃。
1，花生。
秋季是花生成熟上市的季节，我们可以把它晒干后，放到冬天吃，也可以随手洗净，加点调料煮着吃，还可以剥出花生米炒着吃，都非常好吃。花生不仅好吃，还有着非常丰富的营养，常吃花生，可以补充人体必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。
推荐菜品：【炒花生】
主要食材：花生，香菜。
调味料：食用油，食盐。
操作步骤：1，剥出来的花生米清洗干净，放在外面控干水分，一定要控干水分哦，否则会炸锅的。
2，锅中加入食用油，冷锅冷油加入花生，炒至花生有噼里啪啦的声音，即可关火。
3，捞出控油后，等它自然晾凉，再加入少许食盐拌匀，放入香菜点缀，即可上桌。
2，板栗。
板栗被称为“秋果之王”，无论是炒着吃、煮着吃、还是炖菜吃都软糯香甜，让人回味无穷，而且价格方面也都能接受，所以深受大家的喜爱。日常生活中，人们经常以吃板栗，来改善身体状况，因为吃板栗能健脾养胃，强健筋骨，消肿止血。还能有效防止骨质疏松，腰腿酸软，所以平时我们要多吃板栗，这样才能身体健康。
推荐菜品：【板栗炖鸡】
主要食材：鸡肉，板栗，青红椒。
调味料：食用油，食盐，生抽，老抽，香葱，老姜，料酒，冰糖。
操作步骤：1，鸡肉洗净，加入食盐和料酒静置一会备用。栗子用刀在背部切开一道口，放入热水中泡几分钟，去掉栗子外壳洗净放入盘中。
2，锅中加入食用油，油热放入葱姜炒出香味，放入冰糖炒化，然后放入鸡肉炒至变色，放入料酒、生抽，老抽后加入适量水，再放入栗子炒匀。
3，开锅后转中小火，炖约半个小时，加入青红椒丝烧开，就可以出锅了。香喷喷的板栗炖鸡就做好了。
3，核桃。
核桃是我们经常食用的一种干果，被称为“长寿果、万岁果”。它的营养价值非常丰富，核桃当中的脂肪，86%是不饱和脂肪酸，大家都知道不饱和脂肪酸，对于动脉硬化、高血脂，都有很好的保健作用。另外核桃还富含有酮、酶、钾、维生素、叶酸等多种营养成分，对于秋季润肠润燥、补肾补脑等都有很好的效果。
推荐菜品：【核桃粥】
主要食材：核桃，大米，枸杞。
调味料：红糖。
操作步骤：1，先把核桃剥出来，放入碗中，再把大米淘洗干净，放一旁等它收干水分。枸杞也洗干净备用。
2，把核桃和大米一起放入锅中，加入比平时煮粥稍微多一点的清水，按煮粥键煮粥。
3，提示音响起后，打开盖子，加入红糖和枸杞，再次煮开，即可出锅。
三，少吃3样——辛辣食物、寒凉食物、高盐食物。
处暑时节，秋高气爽，这时候防止“秋燥”是很关键的，我们除了要多喝水之外，饮食上应尽量保持清淡，少吃辛辣食物、寒凉食物和高盐食物，因为这三种食物，会加重秋燥的发生，不利于我们的身体健康。所以在处暑过后，我们要避免食用这3种食物，这对于全家老小来说，都是非常有利的。
关于处暑后，“贴秋膘”该注意什么，就分享到这里，朋友们，你家贴秋膘喜欢吃什么食物呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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