中国人的饭桌上基本的配置便是四菜一汤，因为很多人都坚信汤里面的营养成分最多，但是对于一些高尿酸血症或者是痛风的患者，还是不建议喝一些肉汤、骨头汤等，因为很多的痛风患者都是因为嘌呤代谢紊乱引起的，所以应该要避免从食物里面摄入过多的嘌呤，嘌呤是水溶性物质，在肉类食物中含量较高，所以炖煮时很容易溶解到汤里，因此，痛风患者应该要避免喝这些高嘌呤的汤，那么痛风患者应该如何正确的喝汤呢?
1.减少煲汤的时间
炖煮的时间不宜过长、过大，因为很多的富含嘌呤的食材肉类都已经经过去皮、水煮等工序，后续只需要用大火煮沸，然后小火慢煲，保持汤在轻微沸腾的状态即可，这样可以减少一些汤里嘌呤的量。
2.用蔬菜汤来代替
日常生活中，大多数人都喜欢喝肉汤，因为味道鲜美，但是肉汤里面的嘌呤、脂肪含量都很高，并不适合痛风患者喝。所以建议痛风患者可以用蔬菜汤来代替，比如鸡蛋汤或者蘑菇汤，嘌呤含量不高又营养丰富，非常适合痛风患者喝。
3.在饭后再喝汤
大多数人都习惯在饭前喝汤，因为能够增加饱腹感，从而达到控制体重的目的，但是对于痛风患者来说，建议喝汤前先吃一些主食喝蔬菜，这样可以减缓对汤里嘌呤的吸收，避免尿酸因此突然升高的情况出现。
4.避免喝药膳汤
有些人觉得中药对于人体有一定的滋补作用，所以喜欢自己做药膳汤，但是很多时候可能会服用到一些带有毒性的药材，可能还会一不小心引发其他疾病，导致加重痛风，所以最好避免喝一些药膳汤，如果实在想喝也要在专业医生的指导下服用，以免对身体造成伤害。
