作为连锁中餐中最早成功出海的品类，火锅在出海市场上可谓是最为广泛和多元化的。许多人认为这是由于火锅供应链的易于标准化，因此更容易实现连锁化和全球化。然而，我们也...(展开)

2022年这个时候，在东方甄选直播间内，国内著名策划人、著名战略咨询专家、智纲智库（王志纲工作室）创始人王志纲谈到如今的预制菜市场时，王志纲语出惊人，其表示，预...(展开)

出品 | 子弹财经作者 | 左星月编辑 | 胡芳洁美编 | 倩倩审核 | 颂文近年来，我国预制菜市场步入快速成长期，但消费者接受度依然是一个大问题，近日“预制菜...(展开)

作者 | 蓝猫编辑 | G3007有个段子是这样描述现代中国人的饮食文化的：对家里吃饭的最高评价，是做得跟外面饭店一样；在外面吃饭的最高评价，是味道跟家里一模一...(展开)

谈到预制菜这个词，很多人都会大变脸色，但是在当今，却成为了一种常见的现象。以前去到饭店里的时候坐下来等菜要等很长时间，尤其是那种需要长时间炖煮的菜品，上来的速度...(展开)

5月9日，盒马在上海发起预制菜生态联盟。首批13家企业安井食品、顶甄食品、千味央厨、泰森、翼倍、广州酒家、国联水产、MOODLES魔斗仕、河南尚品、龙大美食、三...(展开)

为贯彻落实党的二十大精神，推进实施扩大内需战略，深化供给侧结构性改革，推动行业高端化、智能化、绿色化发展，工业和信息化部联合重庆市人民政府于2023年5月5日至...(展开)

Hi~各位小伙伴大家好~我是农业君~不少小伙伴上班时间忙于工作，可能错过一些最新消息。为了帮大家解决这个问题，小编决定开一个小栏目——《农业产业周报》，搜集整理...(展开)

导读： 今天是2022年11月30日（星期三）政策：大力延长花卉产业链；教授：畜禽饲料成为人类粮食资源的竞争者；广东顺德：发布预制盆菜制作团体标准指引；宏景科技...(展开)

预制菜这条赛道有多吸引人？据艾媒咨询统计，预制菜的整体市场规模已经超过3000亿元，2026年将突破一万亿元。企查查数据显示，国内预制菜相关企业数量已超过6.8...(展开)

本期看点1、事件：一毛钱可“点厨师”做外卖2、趋势：透视出3个餐饮发展方向第 1235 期文 | 田果 文博餐饮店新服务！加一毛钱，指定厨师炒菜指定厨师炒菜，不...(展开)

预制菜江湖风起云涌。真正的高手，都在努力锤炼自己的“独门秘笈”。在广东，火力全开一口气布局的11个省级预制菜产业园，也正使出“看家本领”，在园区布局、产业规划、...(展开)

这是新消费智库第 1805 期文章新消费导读在对于预制菜市场的众说纷纭的讨论中，浦文明认为，对于他和珍味小梅园来说，公司最焦虑的时候已经过去了：2021年七八月...(展开)

高调进军预制菜后不到两个月，趣店即宣布精简该项目，并采取裁员、终止供应商合作、清库存等一系列举措全面削减投入。9月6日，趣店（NYSE:QUDIAN）发布未经审...(展开)

来源 /联商专栏撰文 /联商高级顾问团成员老刀预制菜的火越烧越旺。格力将进军预制菜装备制造领域的消息，引发市场广泛讨论。9月7日，一场探讨珠海市预制菜产业发展的...(展开)

除了出圈，还有成本与利润的平衡。■ 作者 丨栾立 乐琰 揭书宜来源 丨第一财经走进各大超市卖场，如今可以见到更多的货架上出现了3R食品，即Ready to Ea...(展开)

在中国市场上，格力电器的多元化始终是一个让人关注的话题，有之前还算成功的口罩生意，也有相对比较失败的手机和新能源汽车，如今格力又要多元化了，这次是预制菜装备制造...(展开)

“ 在空气炸锅背后，也许潜藏着饮食革命的巨大机会。 ”文：Carol He  来源：Foodaily每日食品（ID：fo...(展开)

前言舌尖英雄项目上线不足一年，就传来了关店的消息。在不少城市，其扩张速度也开始放缓。这不禁让人深思，砸钱营销、贴钱补贴、快速拓店的打法，在C端预制菜市场到底行不...(展开)

趣店罗敏隐退，京东再次出击“有人黯然离场，有人昂首入场。”7月17日，趣店创始人罗敏在抖音直播带货19个小时，拿下2.5亿元GMV，抖音账号“趣店罗老板”单日累...(展开)

 来源 | 伯虎财经（bohuFN）作者 | 灵灵7月17日，在“趣店罗老板”的直播间，罗敏携手贾乃亮、傅首尔连续直播19小时，打着“1000万份酸菜...(展开)

作者：何子维朋友对我说：做校园贷的没有一个好人。这话听上去有些苛刻与绝对，实则是罗敏们该为自己做过的事付出代价。如今，罗敏们想要改头换面了。他们试图依靠挥洒钞票...(展开)

撰文   /   陈畅在炎炎夏日的季节里，趣店老板罗敏为了在抖音直播里卖酸菜鱼，狠狠下了一笔“血本”。7月17日，距离罗敏直播首秀一个月时间...(展开)