现在可谓是互联网的时代,没事时就喜欢刷刷视频直播,看一些稀奇古怪的东西,这不,北京的王先生天天一下班就蹲在一位专门做白酒品鉴的直播间,看号称几十年鉴酒经验的品酒师鉴别白酒,并表示酒质的好坏,一尝便知,为此吸引了很多酒客。
王先生每次看都带有疑惑: 真有那么神奇?该不会是剧本吧 ,于是便将自己大几千买的 茅台灌入塑料瓶 寄过去,没想到直播间鉴酒师喝了一口,直接说酒有问题!
王先生一听便不愿意了,于是便连麦怒气表示:这可是茅台,看来你们这就是个骗子窝。
品酒师十分淡然的表示,如果不信可以去其他地方鉴别一下,王先生便托朋友找了鉴酒行,没想到一鉴别,这剩下酒,全是假酒,且还是技术含量十分高超的 “打孔酒”。
说到这,想必大家对打孔酒不陌生吧,就是回收大牌原装的瓶子,进行打孔随后进行二次灌装,外观看着一模一样,实则是来了一个偷梁换柱!
普通的打孔酒,一般打孔的位置在 字母图案边缘 的位置,或者是瓶身的 颈部、正背标的下方 ,看着很不明显,但要是自己鉴别还是比较方便的,拿个手电筒还是能看出端倪。
而王先生的打孔酒,这个孔在瓶子的颈部,跟 胶帽交接 的边缘,孔特别的小,都是纳米级的针头,要求技术高超,可以说也是比较少见。
说到这,真的不感叹,这现在那些黑心商家做假酒的技术真的越来越高超,咱们作为老百姓根本很难辨别。
买酒时尤其是大牌酒,一定要选择正规的渠道,且酒已到货,先检查酒是否有问题,尤其是茅台如果瓶身出现红飘带漏酒现象也要时刻的注意。
且买酒的时候也不要贪小便宜,因为大牌酒价格高,怎么可能说降价就降价,但很多酒友表示,好酒贵,品质高价格实惠的好酒又去哪里找呢。
其实不难,因为现在行家都力荐一些 小众白酒,质高价低 ,喝起来一点也不输大牌,而来自贵州的 君中元私藏酒 就是如此!
这款酱香酒因为宣传的原因造成名气不大,至今也没有走出当地,但酒质着实优越,在贵州当地很受老百姓的喜欢,而这当然是跟酿造环境、酿造人有着密不可分的关系。
首先只有一个目的,就是酒中一定是具有 茅香的精髓 ,先说酿酒环境,酒厂的设立在茅台酒厂附近不足百米,并且临近赤水河,完全共享茅台的优质资源。
其次,是酿造人曾传政大名鼎鼎,是因为曾老早年间在茅台终身荣誉厂长 李兴发 门下学习过,所以选材和茅台一致毫无差别,都采用了单宁丰富的小红沙糯高粱,就连工艺也是复刻茅台的 12987大曲坤沙, 只有这样酿出的酒水酱香细腻醇厚,颇具茅香。
后续 6年的窖藏和10年老酒的勾调 ,更使成酒口感9分似飞天,还自带老酒的陈香窖香,轻抿一口,细腻饱满的口感在喉间回荡, 入喉顺滑,没有任何呛口 、辣嗓之感,喝完粮食香气回荡。