如果把健康比作盖房子，那么脾胃就是地基，因为饮食必须由脾胃共同工作，才能转化为气血能量。只有把地基打好了，房子才稳固。我们也必须养好脾胃，身体才能更好地吸收营养，滋养五脏。因此也有“养脾胃就是养命”、“脾胃不好百病生”的说法。这6种食材，建议大家每天吃点，滋养脾胃，健康入夏少生病！一起看看是哪6种食材吧！
一、山药
推荐食谱【山药鸭肉汤】
食材：山药、老鸭、羊肚菌、红枣、生姜、葱结、、料酒、盐。
1、备好食材，老鸭处理干净，剁成小块，冷水下锅，加入葱结、料酒和姜片，焯水10分钟，捞起冲洗。羊肚菌用清水洗净，再用温水泡发。
2、把鸭肉放入砂锅中，加入两片生姜，倒入清水和泡发羊肚菌的温水，中火炖60分钟。
3、放入处理好的山药、红枣和羊肚菌，继续炖20分钟，出锅前撒入盐调味就可以了。
二、南瓜
推荐食谱【肉末蒸南瓜条】
食材：老南瓜、肉末、花生油、盐、生抽、蚝油、料酒、葱花。
1、老南瓜处理干净，切成条状装盘。
2、肉末放入热油中炒散，加入盐、生抽、蚝油、料酒炒匀。
3、把肉末铺在南瓜条上，放入开水锅中，大火蒸12分钟左右，再撒上葱花就可以了。
三、猪肚
1、猪肚去掉多余的油脂和杂质，用面粉和白酒，反复搓洗干净，两面都要洗到没有异味为止。猪肚冷水下锅，加入料酒、葱结、姜片，焯水10分钟，再捞起冲洗。把猪肚放入砂锅中，加入两片生姜，倒入清水，中火炖60分钟。
2、猪肚捞出晾凉，切成条状。
3、把猪肚放回原汤中，加入处理好的山药、红枣和枸杞，继续炖20分钟，出锅前撒入盐就可以了。
四、小米
推荐食谱【苹果小米糊】
食材：苹果、小米、红枣、玉米糁、红糖。
1、备齐食材，苹果去皮洗净，切成小粒。红枣去核洗净，切成小粒。
2、把苹果和红枣放入豆浆机中，加入洗净的玉米糁和小米，倒入清水，选择米糊键。
3、米糊打好后，趁热加入红糖调味就可以了。
五、山药豆
推荐食谱【凉拌山药豆】
食材：山药豆、花生油、盐、生抽、蚝油、米醋、辣椒酱、葱花、熟芝麻、十三香、白糖。
1、山药豆加入面粉，反复冲洗干净。
2、山药豆冷水下锅，加入少许盐，大火煮至绵软。
3、把山药豆捞出，控干水分装盘，加入盐、葱花、十三香、熟芝麻，淋入加热后的花生油，再加入生抽、蚝油、白糖、米醋、辣椒酱，拌匀就可以了。喜欢吃酸的可以多加醋，喜欢吃辣的可以多加些辣椒酱，也可以去掉这两样，做成原味的。
六、红豆
推荐食谱【红豆西米露】
食材：红豆、西米、牛奶、葡萄干、冰糖。
1、备齐食材，红豆提前浸泡3小时。西米放入开水锅中，大火煮5分钟，再焖3小时。
2、把红豆洗净，放入砂锅中，倒入清水，中火煮至红豆绵软。
3、放入西米和葡萄干，继续煮15分钟左右，加入冰糖和葡萄干拌匀就可以了。
这6道滋补脾胃的食谱，大家最喜欢哪一道呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法。
