文/观察未来科技
趣店罗敏狂掷上亿送预制菜，这是真送菜还是“收割”宝妈呢？我们不能说预制菜这种商业方式不好，但是在国家多次明确的指出，当前的平台型企业不应该只盯着菜市场这点事情的情况下，这些平台型企业依然还是在这个拥挤的赛道中砸钱。
或许这就是为什么我们会在芯片与计算机方面被卡脖子，因为这背后就是一件非常值得我们深思的问题，而这也恰恰反应出了中美两国在商业方面的差距。可以说，美国在外卖和买菜，以及快递这件事情上是远远落后于我们国家，但在美国讨论最多的则是科技创新。
然而，面对我们当前的处境，为什么一些商业体总是盯着老百姓最基本的那点消费方式不放过。我们不能说预制菜不好，但是显然预制菜至今都无法解决之前所发生过的事情，就是叮咚一下死鱼死鸡死鸭就到。对于消费者而言，根本无法获得真正高品质的食材，而在更多的时候只是获得了视觉感更好的食材。
不仅如此，预制菜对于消费者而言是否真的能够提供便利呢？不一定，因为这些预制菜除了食材本身的品质难以把控之外，另外一个方面则是这些预制菜在摆放了一定的时间之后，其细菌含量是会远超于直接购买的新鲜菜品。
除了这些健康与卫生的问题之外，就从为预制菜花一亿元送这样的营销方式来看，未来必然需要加倍的从消费者身上收割回这些曾经送出去的钱。那么对于消费者而言，当预制菜大行其道的时候，就是一种变相的通货膨胀，是一种借服务的名义推高了物价的方式。或许当前我们更应该在科技创新方面向美国学习，与其花这些巨资在老百姓日常的这点菜上，不如将这些钱用于真正的科技创新。