有一天我在家，有一个西医搞营养的大夫到我家玩，我正在砸核桃吃，他说：“这核桃的什么作用？”我信口一说：“补脑益肾。”
“凭什么说它补脑？”
“你看看它的表面多像大脑呀，所以就补脑。”
“又凭什么说它益肾呢？”
“你看，这核桃砸开之后，便成两瓣，这边一块像左肾，那边一块像右肾，所以你吃了它，就补肾嘛。”我本来是说看玩的，他就觉得更可笑了，他说：“你们中医理论就这样呀。”
“就这样。如不是，那你说它有什么功效？”我反问起了他。
他说：“核桃这个它的营养成分，是含有大量的脑磷脂的卵磷脂。”
“那么脑磷脂和卵磷脂是干什么用的？”
“是脑细胞代谢过程中必不可少的营养物质。”
“那它有什么作用？”
“对呀！补脑益肾。可是我们西医大夫通过很复杂的试验和研究，才得出这么个结论，你们中医大夫怎么一看外观就知道了。”
“这就是大自然的造化，外观的雷同和内在的素质，就有相关联的地方。”
那天，他正好带着他的儿子，我说：“看你这孩子，一看就是你的儿子，不用做DNA检测，他长得像啊。”他一听笑了。
一旦看到这类藤本植物，那么我们就想到它就有疏通经络的作用。就此又想到了另外一件事情，1996年，我去韩国景园大学做交换教授，学校还给我派了一个翻译，比我大十岁。我站着讲课，他也站起来，我坐下，他也坐下，我特别不好意思，翻译比咱小点有时候比较心安理得，比我大十岁，我的老前辈，是不好意思。
我们在那合作到一个星期，他说我想回北京。我说：“你怎么在这里呆不住了？”
他说：“在这里一宿一宿睡不着觉。”
“为什么？”
“夜里老撒尿，撒四、五次，撒完一次尿后，得过一个小时才能睡得着。刚睡着，又有尿，又得撒。所以我就一宿一宿的睡不着觉，这样下去，我可不能在这工作了。”
我心里犯嘀咕：“来这儿刚一个星期，你就肾阳虚，阳不摄阴？”，后来我转念一想，“不可能是这个样子。”
第二天我就观察他吃饭。我们在那个医院食堂吃饭，一大碗米饭，没有多少菜，就是那个辣白菜。早晨那个老师饭量比我大得多，一大碗米饭，中午又是一大碗米饭，晚上又是一大碗米饭。我呢，不习惯这么样吃，早上面包牛奶在宿舍吃，中午吃一碗米饭，但是我坚持尽量多吃菜，晚上在宿舍里煮面条，方便饺子。
我说：“我明白了你为什么夜尿频，你一天三大碗米饭，你知道吗，吃稻米尿（sui）多,烧稻草灰多。”
“吃稻米为什么会尿多？”
“稻米在水田里长着，它不腐烂，天生的抗水，所以你一天吃三大碗米饭，就得利尿，你看中药的利尿药，哪个不是生长在沼泽潮湿的地方啊，因为它天生的练就了抗水的能力。”
当我们人体不能抗水，水多余的时候，你就吃那些长在水里的能够耐水的植物，它就有利尿的作用。鲫鱼汤为什么是治疗肝硬化腹水的一个偏方，煮鲫鱼汤来喝呀。鲫鱼在水里头，抗水不腐烂，它活得好好的，它就抗水，它就能利尿，所以我常常说，大自然化生了千姿百态的生命世界，也化生了最高等的生物人类。大自然给我们人类，我们动物，提供了生命延续的必须条件，饮食、空气、阳光、雨露，同时也给我们健康的失调提供了植物、动物、矿物这种药物（）。