不知道什么时候开始，岳阳小区这一带有了“厦门美食荒漠”的称呼，但是据我所知，开在这一带的餐厅，即使没有什么过多宣传，很多都做成了几十年的老店，拥有很多回头客。在金桥路原来的法拉电子厂变身文创园之后，许多好吃的餐厅都在金桥路上落户了，新晋便是这家名叫鹭鼎会的私宴餐厅。
走进鹭鼎会所在的园区，便看到超多的停车位，而且正对面还有个很大的停车场，完全不用担心停车的问题。而此处也是厦门岛的中心位置，去哪叫代驾都不贵很方便。
鹭鼎会简约的门面就让人对菜品有所期待，走进去整个氛围更是典雅大气。将茶酒融入到设计之中，餐厅里包含了两个茶室，先到的客人可以在这里品茗聊天。而餐厅全包厢的形式保证了用餐的私密性，我个人就很喜欢走廊那个流动的瀑布，不管是吃饭还是做生意就是要和水一样动起来。
菜品以闽菜和创意菜为主，每一道的摆盘都很精致，作为客人一定会很喜欢。
你不能想象前菜竟然都这么精致，午笋鱼冻，鱼冻绵柔，入口即化的口感真的不错。
微酸且带着甜味的桂花树番茄非常开胃。
头水紫菜石榴包，把头水紫菜做成水晶包很有创意，稍微一用力，紫菜的鲜香就会在口中绽放。
麻香辣味黑毛猪，作为一款前菜，黑毛猪肉干越嚼越香，麻辣也会随着咀嚼渗透到味觉之中。
潮汕生腌与闽南浇汁海鲜都汇聚在这一份熟醉油蛤之中，非常脆甜爽口。
清鸡汤冻蚌仔是我个人很喜欢的一道菜，有土笋冻一样的口感，但是清鸡汤做成的胶冻与蚌仔的口感和味道可不是土笋冻可以比的。
蒜子焖生态甲鱼，看这浓稠的汤汁就知道有多鲜美，这道蒜子焖甲鱼可能吃出甲鱼皮的Q弹，也有甲鱼肉的鲜嫩。
土猪肉脆皮五香，闽南五香条中的战斗机当然是要用黑猪肉做的，那肉的嫩度真的很绝。而脆皮五香也很适合下酒。
红脸番鸭炖牛肉丸，以前放学最馋的一口番鸭汤，清甜甘爽没有鸭腥味。再炖煮牛肉丸，简直口水直流。
荷香糯米蒸高蟹可以说是鹭鼎会的拿手好菜，很多人不喜欢螃蟹无非是觉得剥壳麻烦，可是人家直接帮你去壳了，蟹香融入糯米饭之中，一口蟹黄蟹肉直接就可以吃了。
永安黄椒蒸闽东大黄鱼，闽东大黄鱼的鲜美搭配永安的黄椒，更多了几分风味，清爽且鱼肉鲜嫩多汁。
香葱老蛏煎，与海蛎煎有异曲同工之妙，但是个人觉得比海蛎煎更有味道且更饱满。
主食为岩蛎烧红薯粉，其实我自己是排斥这种Q软的红薯粉的，不过这份红薯粉的汤汁实在是太鲜美，以至于红薯粉我也觉得不是那么难以下口了。
还有塔香炒牛小排与福州醉小排都很不错，值得一试。
以一道香甜的百香果奶冻结束这道宴席，怎么样？如果是请客吃饭，这应该可以征服在场的所有人吧。有商务宴请的话这家鹭鼎会值得收藏打卡。
鹭鼎会
金桥路101号
