为了美丽，更为了获取名利，必须要付出代价，管住自己的嘴，长期坚持。网传香港现在当红明星都非常努力，华仔为了保持健康的身体，20年不喝冷水，即使刚从台上表演下来很热，也从来不喝一口冷水。而刘嘉玲则坚持20年不吃晚饭，即使晚上有活动，最多只喝几口红酒，其他的一律不沾。难怪她身材几十年如一日的那么好呢，真令人羡慕嫉妒恨。
刘嘉玲控制饮食首先是为了美丽抛开刘嘉玲其他的目的不说，她坚持不吃晚饭，控制饮食，保持苗条身材的一个首要原因是为了美丽。首先，她是一个女人，女人天生爱美，没有哪个女人愿意让自己身材臃肿，满脸皱纹吧！
年轻的时候可以放纵一下自己，因为青春无敌，但随着年龄的增长，新陈代谢减慢了以后，女人身体开始衰老，就特别容易发胖变丑。而这个时候想要保持美丽的状态，就必须要控制自己的饮食，维持苗条的身材才可以。
到了刘嘉玲这一个年龄，她的运动量不能太大，否则会伤身体。而且，她现在工作很忙碌，每天也没有那么多时间去运动，最多爬爬山，都是微微运动一下，实际上效果并不明显。
最有效的维持苗条身材的秘诀就是要节食，晚上不吃饭，且长期坚持才可以。对于女人来说，美丽是非常重要的，为了美丽真的是可以付出任何代价，刘嘉玲这点做到了。
刘嘉玲不吃晚饭更为了名利刘嘉玲在香港娱乐圈闯荡了这么多年，很喜欢荣华富贵，因为做明星的感觉很好，来钱太容易了。自从走红以后，刘嘉玲已经彻底改变了自己的命运，从苏州一个普通人家的孩子，走到香港大都市，再走到国际的舞台上，确实挺不容易。
现在她完全没有退休的意思，依然要在舞台上活跃，而娱乐圈的竞争是那么激烈，明星有好的外表是非常重要的，不管怎么样，一定要有苗条的身材，有很好的气质才可以。
这个时候应该怎么办呢？就是要控制身材，管住嘴，少吃晚餐，最好不吃，绝对能够瘦下来。长期坚持下去，就可以长期保持苗条的身材。
刘嘉玲深知自己身材如果走样了，肯定会丧失很多资源，就不会成为亿万人瞩目的大明星了，穿什么衣服都很丑，没有品牌会找她合作。所以，哪怕晚上饿的头晕也不能吃饭。在巨大的金钱利益诱惑面前，人往往是可以有毅力去坚持的。
如果是普通人不吃晚饭很难坚持下去，因为饿肚子的感觉真的很难受。到了晚上饥肠辘辘，又不能吃饭，会让人头晕眼花，对生活去希望。而明星们就不一样了，他们确实是超人。
时间久了就会形成一个习惯不论做什么事情，如果长期坚持下去，以后就成为了一个习惯了，包括晚上不吃饭。刚开始，一顿两顿不吃的时候，确实觉得挺难受的，感觉晚上好难熬。但是，如果一天一天坚持下去，身体就会适应这种生活规律，到了晚上自动滴水不沾。
刘嘉玲之所以20年不吃晚饭也没有什么问题，就是因为她长期坚持，已经让身体适应了这样的生活规律，如果吃晚饭反而会特别难受，不吃晚饭才是最舒服的。
到现在，不吃晚饭对于普通人来说确实是一种折磨，但对于刘嘉玲这样的人来说，就是一种享受，成为一种生活习惯了。为了保持苗条的身材，她还会继续坚持下去。
长期不吃晚饭，普通人肯定坚持不了，是因为没有足够的诱惑力，在巨大的诱惑力面前，任何人都可以坚持下去，这就是刘嘉玲为什么20年不吃晚饭的最重要的原因。