从小在北方长大的原因，让我对江南一直情有独钟。小桥流水、乌篷船和油纸伞的画面，在我儿时梦里经常出现。
后来从大学到工作，我一直都选择生活在南方，也算把大大小小的江南城市走了个遍， 青砖黛瓦 和 红墙白塔 也牢牢地刻在了我的DNA里。
前阵子发现一颗沧海遗珠 绍兴 ，base在杭州，总是因为距离太近把它忽略掉，觉得不应当，早该去一趟。
我记得木心先生还曾说过 “无骨的江南不只苏州，有骨的江南当看绍兴。”
准确的说，可以用相见恨晚来表达我对这座城市的喜爱，目光所及处，无处不风景，好吃好玩还好逛，真的惊喜。
游玩攻略我就不在这里详细说了，今天我会在发一篇 绍兴逛吃攻略 。
这次去绍兴，我住的是 大禹开元观堂 。
我对开元旗下的酒店好感度一直都很高，像之前住过的富春方外、富春芳草地、以及去年新开的芦席汇开元观堂，入住体验都很不错。
大家也都知道，但凡能让我们花一整篇笔墨去写一家酒店或一个产品的，一定是酒店有亮点、口碑优秀而且价格还够爆的，开元观堂基本都占了，所以想着回来给大家热乎乎的写一篇repo。
这家大禹开元观堂，给我的第一感觉，就是 一镇一酒店的一站式度假村。
我在这儿呆了三天两晚，可以说吃到位玩到位体验也到位，关键双十一还捡了便宜。
酒店位置在绍兴会稽山下，是由一个古村落改建而来的。打探了下，这里以前是大禹后裔娰姓家族繁衍生息之地，距今已经有四千多年的历史了。
整个古村落给我的感觉就是闹中取静， 离尘但不离城。
因为周边修路的缘故，看着司机弯弯绕绕，本以为带我开进一片郊区，没想到打开地图一搜，距离市中心开车也就十几分钟路程。
酒店保留着古村落的自然生态环境，而且这里可都是真正的古宅，不是仿古建筑。
白墙黛瓦的 明清建筑、古戏台、江南独有的庭院， 都在这里展现的淋漓尽致，扑面而来的历史气息。不得不说，在选址和文化传承这方面，开元还是很会搞的。
与其他酒店不同的是，这里没有浓墨重彩的装修风格，没有冗杂多变的打卡元素，放眼望去，清新素雅的古派建筑，人家枕水而居，入住此处，无需仔细寻觅，眼前便是一整个江南。
古村落之间一条禹陵江横穿而过，将酒店分为东西两岸。
西岸是酒店一期，风格就是以原始的自然生态为基调的， 枕水居、临水居， 都是比较偏中式的，我估摸着家里长辈喜欢，房间的设计也是古色古香的，中国味浓厚。
不过唯一不足之处就是比较潮，住一期的朋友可以进门先把地暖打开，让整个屋子除除潮湿。
东岸是酒店二期，是重新修建的，相对来说更加现代化，房间设施也更好，比较适合年轻人的口味。
每一户也都都一个小庭院和独立客厅，我这回入住的庭院别墅，位置就是在这边的。
一期和二期check in的位置是不在一起的，到店如果不清楚位置的别担心，有招手即停的接驳车。
单卧园景别墅是在一期，我刚刚也说嘛，一期的风格更加古朴一些，以明清建筑为主体的，整体是深褐色基调，更多的保留了房屋的结构和木头。
我个人更喜欢二期，所以直接选择了 庭院别墅 。
房间推门而入给人的感觉很温馨，整体是原木色基调的，简约又不失大气，配备的设施也比较现代化，而且庭院房好的一点是都是独幢的，私密性很好。
钥匙的设计也很复古，很讲究。
房间桌子上还摆放着绍兴的书籍，空闲时间可以再多了解一些地方知识。
桌上的矿泉水备了四瓶，欢迎水果也在我们入住之前就早早放好。
客房都是一窗一景的，每天清晨醒来，拉开窗帘看到远处山青水绿的江南美景，整个人的心情都美起来了。
美中不足的就是备品不是独立小瓶装，介意的朋友可以自带。
我是周中去的，即便是淡季的工作日，酒店的入住率依然在50%以上，不少叔叔阿姨结伴来这边度假，看他们散步，赏景，悠闲得很。
我一直都想着给我爸妈找个江南合适的度假酒店放放松，感觉在这儿找到答案了。
另外，我去绍兴的那两天也赶巧，天气格外好，每天二十多度。走在村落里，沐浴着日光，一草一木都在跟你说这岁月静好。
入夜之后，小镇依旧迷人，我们还碰上了2022年的第二次月全食，听说下次再看到就是三年后了，真是幸运连连。
再跟大家聊聊酒店餐饮。
开元的餐饮向来还是保证品质的，你完全可以不出酒店，在园内吃到正宗的绍兴风味。观堂一共有三家餐厅，一家是主做绍兴菜的禹家大院、一家是主打快餐的禹家面馆、还有就是吃早餐的若耶自助餐厅。
绍兴的饮食是独具特色的，总体来说可以用 “霉、糟、醉、臭” 四个字形容。我一直特别好奇，这次算是满足了我的味蕾好奇心。
你可以中午去禹家大院吃特色菜，晚上去禹家面馆尝尝江南特色面食，在烹饪这块，大禹观堂还是很用心的。
去禹家大院一定要试试 臭豆腐 ，这是绍兴必点特色。
火候炸得刚刚好，再蘸上特色酱料，入口外脆里嫩，很有老底子的味道。
最近还上了新菜 会稽山鱼头， 吃之前还会剪彩，仪式感拉满了。
家庭出行的话可以试试这道菜，真的很绝，超级大一份，鱼头配上猪蹄一起红烧，微辣微甜，十分入味。
花雕飘香鸡 是店内另一道招牌。
鸡肉炖得酥烂，入口即化，回味还有淡淡的花雕酒味，里面也有放猪蹄，一口咬下去满满的胶原蛋白。
除此之外，还可以试试 绍兴烩三鲜 ， 分量足、汤汁鲜美、配料丰富，最让我回味的是鱼丸，纯鱼肉做的，口感跟豆腐似的。
梅干菜扣肉饼、酱膏蟹、西施豆腐羹， 也都是特色，可以尝尝看，人均150上下，丰俭由人。
禹家面馆的话要试试 酱鸭面， 是招牌。
清澈的酱油汤配上裹着浓油赤酱的鸭肉，再搭着煮得恰到好处的面条，落胃正好。
自助早餐，是位于西岸禹会楼的 若耶厅 。
选择还是很丰富的，手工水饺、燕皮混沌、面条以及特色小吃等餐食，该有的都有。
酒店配套也挺齐全。
我最近在减脂，在绍兴每天好吃好喝，每晚都要去健身房和游泳池，酣畅淋漓的做一些有氧运动能让我没那么多负罪感。
最后，来说说酒店的 玩乐体验。
度假酒店么，活动自然是很丰富的，你就算不出酒店门，都能轻松在园区里玩个三天两晚。酒店的体验项目有一些是不在套餐内的，需要收费的我给大家也标明了。
我把活动都体验了个遍，一个成年人都玩得不亦乐乎，更不用说带小朋友来度假了。
乌篷船
：75元（一艘船限3人）
酒店里有条河可以坐乌篷船的，平时的话是75块一次，一艘船三个人。
我去对比了下，和外面景区坐船费用差不多的，而且在这里还更加私密，我肯定首选酒店体验。
时间差不多15分钟，去的时候人不多，算是把整个湖面“承包”了。师傅划得很慢，生怕速度快了影响了我们的观赏兴致。
坐在船上，两边的民居从你眼前一一闪过，看水色赏桥景，微风轻轻划过你的脸庞，时间仿佛在此刻静止，惬意极了。
儿童乐园
开元还是很贴心的，几乎每一家度假酒店都有为遛娃的朋友着想。
大禹开元的儿童乐园设施也是很齐全的，足足250㎡ ，里面有淘气堡、手作空间、AR体验室以及手工课堂等等，能玩能学两不误。
老底子游戏
像滚铁圈、跳房子这些老底子游戏真的只出现在我们的童年里，现在的小朋友可能每天都在喊吃鸡了，带着她们一起找回儿时的快乐记忆，还是蛮有趣的。
油纸伞填色、画脸谱
：油纸伞68元；画脸谱25元；画扇面48元
油纸伞藏着江南的灵秀，它还是我们中国传统的工艺品及艺术品，你可以充分发挥想象力，游走于伞和颜料之间，制作一把属于自己的油纸伞。
还可以选择一副脸谱填色，都还挺受小朋友喜欢的。
香草摄影
：每件衣服每小时88元，一次性租借两件以上是80元/小时，需妆发加收50元
青砖墨瓦的大禹开元也很适合拍古风写真，香草摄影中可以租衣服、化妆，费用是每件88元/小时，妆发的话是50块。当然，也是可以自己化妆的。
值得一提的是酒店还贴心准备了小朋友的汉服，一家人在这里拍照留念还挺有意义的。
问书局
下午闲来无事的话还可以去这里看书喝茶，店里还会不定期更新书册，你可以找来一本鲁迅的书，在他生活的小城里，再读读他写的作品，又是另一番滋味吧。
扎染
：扎染方巾68元；扎染布包、围巾、衣服138元
问书局旁边就是扎染体验馆。
你可以跟着老师一起学习扎染知识，用一块朴实的白布开出一朵绚丽的藏蓝色花朵，感受一下自然与艺术的魅力，这也是在大禹观堂很独特的回忆。
给大家看看我做好的成品。
陶艺坊
：68元（烧制加100元）
酒店还给大家开设了陶艺坊，我在这里做了我人生当中第一个陶艺品，虽然第一次做有点丑，但是特别有收藏意义。
老师会手把手教你，上手也是容易的。
品黄酒
来绍兴，一定要尝尝黄酒，毕竟已经销往世界各地的绍兴黄酒是绍兴最鲜明的标识。酒店的黄酒坊就可以品尝。
露天电影
即便到了夜晚也不会无聊。每晚19:00-22:00，还有露天电影、烧烤派对和小市集。
吹着晚风坐在露营椅上，吃烧烤听音乐，和朋友闲话家常，度假感瞬间上头了。
除此之外，你还可以去 越州书苑 听书，或者去 茶室 悠闲地品个下午茶。江南的生活真是慢慢悠悠，让我乐在其中。
最后，再跟大家聊聊交通方式。杭州自从开通了去绍兴的地铁之后，两地往返更加方便了，酒店小姐姐跟我说，她从绍兴市区地铁直达西湖，不到两个小时，方便得很。
自驾从杭州到酒店一个半小时，直接定位大 禹开元观堂-会稽楼 ，停车场设在这边。外地来的朋友可以坐到绍兴北站，打车来半小时就能到。
总的来说，大禹观堂的入住体验还是深得人心的。
而且，这个度假村还符合各个年龄层，无论是遛娃出行还是想带家里父母旅行，亦或是几个小姐妹一起出来度假，都是不错的选择。
如果你手上也有囤粮，我建议你周中再来，说不定还有免费的升房服务以及些其它小福利，可比周末来香不少。
接下来还会有一大堆repo反馈，值得住的性价比高的我们一定第一时间报告给大家。
你也可以在文末留言你想看到的酒店repo，我们说不准哪一天就会先去给你探个路呢。
