一、遇到在超市买到变质食品怎么赔偿
消费者如果买到了变质食品，可以向销售该变质食品的商家要求退还其购买食品的价款，同时如果销售者明知食品变质依然销售，可以要求其支付10倍于价款或者3倍于损失的赔偿金，如果这样计算所得的赔偿金不满1000元，则按1000元计。当然，消费者不仅可以向销售者主张赔偿，也可以向食品生产者主张权利。
二、买到假烟应该怎么处理
1，可以打12315向工商部门举报，也可以到当地工商部门举报，国家法律规定,卖假烟由工商部门处罚，接到举报后，烟草部门会按照举报必查、投诉必究和严格保密的原则，打击相关涉烟的违法犯罪行为。
2，中华人民共和国烟草专卖法，第三十三条生产、销售没有注册商标的卷烟、雪茄烟、有包装的烟丝的，由工商行政管理部门责令停止生产、销售，并处罚款。
3，生产、销售假冒他人注册商标的烟草制品的，由工商行政管理部门责令停止侵权行为，赔偿被侵权人的损失，可以并处罚款;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
扩展资料
《中华人民共和国烟草专卖法》
第三十四条违反本法第二十条的规定，非法印制烟草制品商标标识的，由工商行政管理部门销毁印制的商标标识，没收违法所得，并处罚款。
第三十五条倒卖烟草专卖品，构成犯罪的，依法追究刑事责任;情节轻微，不构成犯罪的，由工商行政管理部门没收倒卖的烟草专卖品和违法所得，可以并处罚款。
烟草专卖行政主管部门和烟草公司工作人员利用职务上的便利犯前款罪的，依法从重处罚。
第三十六条伪造、变造、买卖本法规定的烟草专卖生产企业许可证、烟草专卖经营许可证等许可证件和准运证的，依照刑法有关规定追究刑事责任。
烟草专卖行政主管部门和烟草公司工作人员利用职务上的便利犯前款罪的，依法从重处罚。
第三十七条走私烟草专卖品，构成走私罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任;走私烟草专卖品，数额不大，不构成走私罪的，由海关没收走私货物、物品和违法所得，可以并处罚款。
综上所述，无论是买到变质食品还是假酒假烟，都可以向工商部门提出举报，并且要求售卖方进行经济赔偿。如果因食品不卫生而造成身体不适需要去医院进行治疗的消费者，还可以要求卖家对其赔偿医疗费、精神损失费等费用。