过了寒露，昼夜温差变化增大，开始进入深秋时节，到了吃饭的时候，热乎乎的炖汤、火锅特别受欢迎，而在逛街或者走在下班的路上时，路边摊上冒着热气和香味的烤红薯、炕土豆...(展开)

腌肉丝，别用盐和料酒，更别用嫩肉粉，大厨分享技巧，滑嫩不粘锅炒肉丝，在下锅之前，是必须要进行腌制这一步的，以前我炒的时候，从来不会腌制，只知道切完之后，就直接下...(展开)

心脏和头脑，是人体最重要的两个器官。如果把人的身体比作一辆车，那头脑就是驾驶员，而心脏，就是发动机。从胚胎开始，人的心脏就一刻不停地持续搏动，直到生命的最后一刻...(展开)

今天带孩子回乡下老家玩，看见路边的扫帚菜长势特别喜人，想起小时候妈妈给我用它做的美食特别好吃，现在这个季节正是扫帚菜最鲜嫩的时候，就顺手采了一些嫩茎叶准备回家做...(展开)

作为一个天津土著，感觉八珍豆腐这个菜是本地菜中比较有代表性的一道菜，看着复杂，其实操作起来也还好，我做的是简单版的八珍豆腐，所以工序就比饭店里少一些，大家可以试...(展开)

父亲犁田的时候捡了两个捉小龙虾的笼子，每天放在沟渠塘堰里，捉了一些龙虾。他们觉得没肉，不怎么喜欢吃，便拿来给儿子。做成麻辣小龙虾，可是连指头都要吮吸一番的。By...(展开)

黄油蟹是粤港澳等地近年新兴食用的名贵蟹种，它的价格也是非常的昂贵的，很多人不知道怎么食用，下面一起来看看。黄油蟹要蒸多长时间？黄油蟹蒸多久才熟？黄油蟹是一种很美...(展开)

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的作用2、 今天刘嫂就来分享一下红烧猪脚做法，喜...(展开)

腐竹含有丰富的卯磷脂，它有助于清除依附在血管壁上的胆固醇，降低血液中的胆固醇含量，从而降低血脂，平衡血压，可预防高脂血症和心脑血管疾病。五花肉炒腐竹食材：五花肉...(展开)

今天星期六，给刘女士做顿好吃的～By 林嗯哼儿用料番茄 4个土豆 1个牛肉 1000g葱姜 适量香叶 2片生抽 60g盐 适量食用油 2勺开水 适量料酒 2勺白...(展开)

作者：甜甜用料五花肉 500g腐竹 150 g油 适量盐 适量八角 一颗桂皮 一片冰糖 四粒葱白 适量料酒 一勺生抽 两勺老抽 一勺鸡精 少许葱花 两根生姜 四...(展开)

秋天到了，又到了腌各种咸菜的季节。在过去塑料大棚还不普遍，运输也不够方便，秋天蔬菜越来越少，种不了也买不到，而到冬天几乎只剩下白菜萝卜可以吃，或许正因为这个原因...(展开)

豆腐也算我国古人对人类食品的一大贡献，即使在肉蛋奶匮乏的年代，依然有廉价优质的蛋白质，发展到今天，豆腐的种类也丰富了起来，有了南豆腐、北豆腐、内脂豆腐和日本豆腐...(展开)

疫情封闭在家，这一天天的感觉没干别的，就鼓捣吃的了，今天中午做了茄子肉丁打卤面，做好后，我都被自己的厨艺感动的要哭，没想到我竟然能做出这么好吃的面，真的！一点都...(展开)

说到吃鱼，有一种鱼是绝对不能错过的，它就是——金枪鱼。如果要给所有的鱼类食材排名，那金枪鱼绝对是可以排前几位的。尤其是它在刺身中翘楚的地位，不仅在于其价格，更在...(展开)

【今日食谱】：广式风味香肠老蒙家最受欢迎的就是香肠，曾经没到过年，都会做二三十斤的肠送给亲朋好友。香肠分很多口味，川味麻辣的，原味的，广味的等等。老蒙做的香肠中...(展开)

相信关注饭饭的朋友们大部分都已经开始上班了，目前疫情渐缓，也不能放松警惕呀。千万别忘记做好防护工作哦~城市慢慢苏醒，开始恢复正常运转，但生活里还是有很多不方便的...(展开)

蛋白质是身体重要的组成部分，约占人体总质量的18%，关键还与生命现象有关，所以蛋白质也被称为生命之源。一日三餐中我们离不开蛋白质，而蛋白质在很多种食物里都能获取...(展开)

By 臭小猪婆用料鸡爪 适量柠檬 1个小米辣 适量泡椒 适量蒜 适量小葱 适量姜 适量二锅头 适量生抽 适量白米醋 适量白砂糖 适量盐 适量凉开水 适量洋葱 适...(展开)

说到蛤蜊相信大家都再熟悉不过啦，蛤蜊在广东夜宵档随处可见，但蛤蜊也分很多种，有花贝蛤蜊，还有白贝蛤蜊等等，今天，天健美食坊要给大家分享的是白贝蛤蜊的做法，白蛤学...(展开)

By 夏天的草li用料鸡腿 3只腌料：盐 1小勺生抽 2勺料酒 1勺蚝油 2勺孜然粉 2勺辣椒面 1勺十三香 1勺黑胡椒粉 1勺裹粉：淀粉 适量鸡蛋 2个面包糠...(展开)

玉米这样做出来的汤不但好喝营养还超高，关键做法也非常简单，15分钟就能做出来，你们也试试吧！冬瓜玉米汤食材：冬瓜一小半、甜玉米一个、香葱做法：1：冬瓜先去皮切成...(展开)

作者：心蓝用料螺丝 一斤油 适量盐 适量糖 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量生粉水 适量姜丝 适量蒜蓉 适量葱段 适量做法步骤1、螺丝买回来养一下，清洗干净，...(展开)

大家好，今天笔者为您分享一款软烂脱骨的家常美味——可乐鸡爪。在家常菜中，鸡爪因为周身没有多少肉，所以能做出来的美味菜式并不多，多数人很大程度上都是在卤味店里面买...(展开)

大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。相信很多朋友都爱吃海鲜，但是能做出好味道的却不是很多，其实在家里面最好做的海鲜，莫...(展开)