玉米这样做出来的汤不但好喝营养还超高,关键做法也非常简单,15分钟就能做出来,你们也试试吧!
冬瓜玉米汤
食材:冬瓜一小半、甜玉米一个、香葱
做法:
1:冬瓜先去皮切成小块,玉米也切成小块
2:锅里倒入少许油,放葱花下去爆香,放
入冬瓜翻炒,放适量的清水,下玉米煮熟,
放小半勺盐,再撒点葱花即可。
山药炖鸡汤
食材:鸡半只、铁棍山药一根、干香菇适量、 生姜一块、红枣枸杞、 葱花
做法:
1:把鸡肉剁成小块洗净,山药削好皮
洗净切块,干香菇先用水泡发半小时,
姜切块
2:锅中放入清水,加一勺料酒几片姜片,
鸡块冷水下锅,焯水后清洗干净
3:锅中放入适量清水,把鸡块、香菇、
姜片和红枣都放下去,大火烧开,转
小火炖40分钟
4:鸡肉炖软烂,放入山药块、枸杞、
少许盐,再炖10分钟,出锅撒上葱花
即可食用
冬瓜丸子汤
食材:猪瘦肉、冬瓜、鸡蛋清一个、白胡椒粉、香油、味精、生抽、料酒、耗油、盐、葱姜末、香菜
做法:
1:先调个馅料配方:生抽一勺、料酒一勺
耗油一勺、白胡椒粉和盐适量、淀粉一勺
蛋清一个
2: 猪肉切块加入葱姜放入搅机搅成肉末,
没有搅机的也可以用刀把猪肉剁成肉末,
再加入葱姜搅拌均匀,加入刚刚调好的
拌馅料,顺着一个方向搅拌均匀上劲
3:锅中水开用虎口挤入丸子,把上面的
浮沫去掉,丸子飘上来加入冬瓜片,依次
加入白胡椒粉,盐,味精,再加入香油
调味,冬瓜煮熟后再加入香菜末即可
出锅