冬至节就要到了，按照传统，冬至以后多被我们称为“数九”，而数九寒冬，想想就知道冬至以后，这气温想必还会再跌上一些，加之冬至前后为一年当中最冷的阶段，所以这数九寒冬，也多为疾病的高发阶段，故而养生保健在此时便是一件不容忽视的“重要工作”
一般熬过冬至数九，天地间的阳气便会慢慢回升，且同期昼短夜长的现象也将为昼长夜短所渐渐取代，因此在这个阴阳转换的关键节点，正是夏病冬治和冬病冬防的最好阶段。
南北冬至时的饮食习俗
一到冬至，不知道你在的地方会吃些什么特色呢？依照主食来看，北方多为饺子，而南方多为汤团和米粉，依照肉食上看，南北多有吃羊烹牛的习惯，但牛羊毕竟属“大肉”之列，其性相对猪鱼而言，性味可不止猛烈了几倍。因此在冬至寒风下大嚼牛羊真的没问题吗？关于这点《月纂》回答说“冬至日阳气归内，腹中热，物入胃易消化。”，所以在冬至这个“阳气归内”而使消化功能得以提升的大背景下，大部分人在冬至这天是可以放开味蕾的。
但是冬至滋补，也得要从实际出发，比方说本来体质就是属于很难消化食物的那类，像汤圆类的糯米制食品就最好控制下摄入量，而吃了糯米制的食物以后，也要尽量减少掉其他主食的摄入。
冬至前养生请注意好这四个点
现在距离冬至已不足十天，关于这段时光我们所需要注意的四个点，分别是：躲、养、补和防。
第一：躲
首躲：躲寒
冬至到来以前，温度将会愈发寒冷，同时人体内蛰伏的阳气也会被环境所极力地压缩在体内动弹不得，所以这一阶段的我们早起容易有眩晕感，且又因为阳气蛰伏的原因而极易被感冒与风寒所侵扰，所以居家也好，外出也罢，都记得要做好防寒的准备，以免身体受凉过度。
次躲：躲乱
因为过于寒冷的原因，冬至前后正是血液、心脑血管问题频出的爆发期，而躲乱的意思就是要尽量躲避纷乱，留自己一个耳根清净以避免因为情绪过激而导致的健康问题。在这一点上中老年人应格外注意，情绪一定要尽量乐观，最好还能放下缠绕身侧的琐事，以使自己尽量安稳下来。
第二：养
首养阳气
因为冬季阳气蛰伏的缘故，这段时间也尽量不要太过消耗体外保护身体的阳气，像一些出汗剧烈的运动也最好先停上一停，喜欢户外运动的也最好转为室内活动，冬至养生应以“静”制动。
第三：补
先补：补阳
而如果你在冬至之前，就实感体内阳气虚弱，那么不妨在冬至到来以前先补一补体内的阳气，再者如果你又是阳虚和气虚体质的人，那么就更应该补好自己的阳气。
可以用一个特别简单的方法，不用吃药，不给脾胃增加负担，只要每晚睡前花一分钟，就能搞定，还能提高免疫力，那就是用南师肚脐贴。用它把中下焦暖起来，身体里的寒气、湿气被化掉，想要多余的脂肪也难呢。
我们来看看这个方子，只有三味：艾绒、桂圆肉、花椒，性味都偏温热，且都归脾经，把脾胃的阳气补得妥妥的，能驱寒暖脾胃，特别适合阳虚、虚寒体质、脾胃虚弱的人使用。
艾绒
《本草正》中记载：「艾叶，能通十二经，而尤为肝脾肾之药，善于温中、逐冷、除湿，行血中之气，气中之滞，凡妇人血气寒滞者，最宜用之。」
花椒
大家都知道，花椒性味辛温，用来散寒除湿，温中健胃特别好。在肚脐贴里放花椒，还利用了它辛散走窜的气味，把药性带到脏腑经络中去，把一些陈年老寒湿都赶走。
桂圆肉
桂圆肉补心安神，养血益脾，用来温补心脾极好，养血助眠。
最后说一下使用期间的注意事项：
1.晚上睡前擦干皮肤贴上，第二天早上起床撕掉，最晚不超过上午10：00，长时间贴胶布，怕皮肤受不了，也给脾胃一个自我调整的机会。
2.对胶布过敏的人，可以用保鲜膜替代。
3.容易上火的人，贴了睡眠不好的人，加贴两脚心的涌泉穴，引火下行，清虚火，温暖脾肾。
再补：补脾
从长远来看，药补永远是比不过食补的，而冬至前后正是人体食补的最好阶段，但食补其实又分为温补、平补与滋补，冬季最佳的选择自然是温补，其中适宜温补的食材如：鸡肉（母鸡为宜）、羊肉、牛肉、鲫鱼、枸杞、马蹄、红枣、萝卜、白菜等，这些食材不仅在冬天可以起到温补的作用，这荤素搭配起来甚至还可以起到健脾的效果。
而恰好，冬季养生的重点便是健脾养胃，在古人看来，脾胃为人体血气生化之源，且又为人体的“后天之本”，所以人脾一旦虚靡，这老起来也是很快的，同时脾胃好不好，也可以从脸色上看出来，这是因为脾胃有两条影响面部血气的经络，因此只要这脾胃两经气血充足，脸色便能红润开来，而一旦人脾既虚且弱，那么这脸色自然也好不到哪里去。
所以这养脾胃，还得看八珍糕，你像罗大伦博士所著的《阴阳一调百病消》一书中，开篇不久便提到了八珍糕，据可查的史料来看，这糕点乃明清帝王们所常食用养脾的糕点。
你仔细看，八珍糕里面很多食材，都是秋天成熟的果实，可见古人养生，也是遵循四时之法，而且这些食材大部分都是温性的，有益脾胃。
在八珍糕这个食谱中，山药、莲子、白扁豆都是滋补脾阴的；茯苓和薏米祛湿；芡实是收敛的，糯米和党参都是温阳，补元气的。
这么看似简单的一个食谱，有阴有阳，有升有降，平和有偏，怪不得有人说，八珍糕是千年养生健脾的糕。
下面就把这个糕点的制作方法分享出来，趁着冬天，好好养养咱的脾胃。
食材：党参5g，茯苓50g，薏仁50g，莲子50g，淮山药50g，白扁豆50g，芡实50g，粳米粉100g，糯米粉100g。
做法：将所有的食材打磨成粉末，加入白糖、粳米粉、糯米粉，用手把所有的食材拌匀 (白糖根据自己喜欢的口味添加)。
倒入适量的水，用手搅拌搅拌，用手揉成团后，再继续揉面，把面团揉至没有干粉的状态，之后可以用模具印出喜欢的花型。
放入蒸锅内蒸15到25分钟。时间看糕点的大小，大的就久点，短点，自己把控。蒸熟后这个糕点冷热皆宜，软软糯糯的也不粘牙，但里面含有薏米，孕妇不宜食用。
现在人们生活普遍忙碌，无论是年轻人还是中年人都在为生计奔波，每天花费太多时间去调制养胃的食谱也不太现实，这时可以每天吃上现成的两块八珍糕，养养脾胃。
咱们这款八珍糕，正是在这个古代的经典配方上加以调整，更适合咱们现代人吃，而且没有蔗糖，实打实的原始谷物滋味，像是不能吃甜食的朋友们，也可以放心食用。
配料有鸡内金、砂仁、麦芽、山药、茯苓、薏米、莲子和山楂，再配以鸡蛋和小麦粉，烘焙出的糕点软糯可口，有着浓浓的麦香和蛋香，加上这些果实天然的清香，吃着吃着便食欲大开。
鸡内金，鸡之脾胃也，主要起到清理的作用；
砂仁辛香温散，善于化中焦湿浊，有温理脾胃中多余滞气的作用；
麦芽行气健脾，擅化淀粉性的食物；
薏米利水去浊，性味往下走；
茯苓祛寒湿，性味往上走，与薏米搭配，一升一降，体内的气就顺畅了。
莲子醒脾，唤醒脾生机；
山楂和胃；山药在健脾的同时宣发肺气。同时还能收涩住这些食物的性味，不至于吃进去就流散出来。
这款八珍糕，有通有补，有升有降，又很平和。但凡有都会被另一味的温热之性化解掉，使整体达到平衡的状态，补而不腻。里面我们用了麦芽糖醇，不能吃糖的人也能吃。
这款糕点，饭前饭后都能吃，每天来上一两块，身边的朋友都是当作下午茶的小点心来吃，又美味又营养，无糖低脂，还不会给身体增加负担。
不喜欢糕点的也可以多吃一些有助于补脾胃的食物，多吃一些冬天真正的蔬菜。土豆，山药，萝卜，红薯，胡萝卜……土生土长，最得土气，沉甸甸的根菜，还可以补到中气。
第四：防
防感冒
冬至前后，居家或是外出之际，千万记得查看当天的天气预报及气温预测，并且凭此增减衣物，以防受凉感冒的情况，另外冬至前后还需尽量避免去人流量较多的场所，最后还应注意别忘了多居家锻炼以增强身体的抵抗能力。水果上，建议吃可以预防寒疾的柑橘、山楂和苹果。
防出汗
关于出汗，其实这里想告诉大家的是不仅剧烈运动会让我们出很多的汗，其实洗澡的时候，一旦水温过高且又洗过头的话，这汗也是会出的很剧烈的。而冬至前后之所以对血管不那么友好，其中之一便是冬至很多人爱喜洗热水澡所引起的。
因此大家平时居家洗澡的时候，切记水温不要超过45度，同时洗澡的时间也最好控制在十五分钟内，一周一般洗三四次即可，不要洗的太勤，像一天洗两次更是最好不要。