文 / 梁又匀
责编 / 高梦阳
编辑 / 梁又匀
中秋佳节已至，在月饼之外，家庭宴会成为各地消费者张罗采买的“头等大事”。2022年春节以来，烹饪省时省力的各式预制菜也成为了不少消费者餐桌上的菜色之一。
叠加就地过节趋势，包括双汇、 豫园股份 、 好想你 、紫燕食品、 安井食品 、 味知香 、沃尔玛、盒马等企业及商超已提前推出中秋团圆宴预制菜品抢占市场。
美团买菜数据则显示，相比起今年年初，中秋节前菜肴类商品销量环比增长50%，消费人群以周末做饭的80后、90后年轻女性居多。不过也有商家反映，预制菜仍属于新鲜事物，部分尝鲜的消费者买回 家后对其烹饪步骤较为陌生，消费、烹饪习惯还有待培养。
与此同时《长三角区域预制菜生产许可审查方案（征求意见稿）》也在中秋来临前正式面向公众征求意见。
各方竞争如火如荼之际，2022上半年，A股预制菜核心概念企业股价走势、营收、净利润以及产能表现如何？让你一图读懂！
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