住客房(Occupied,简写OCC)
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住客房又称实房,指住客正在使用的客房。
由于宾客的使用情况、要求等不同,住客房又有下列状态:
①请勿打扰房(do not disturb,简写DND),表示该客房客人不愿被服务人员或其他人员打扰。
②请即清扫房(make up room,简写MUR),表示该客房的住客因会客或其他原因需要服务员立即清扫的客房。
③外宿房(sleep out room,简写S/O),表示该客房已被租用,但住客昨夜未归。为了防止逃账等以外情况,应将此种客房状况及时通知总台。
④无行李房(no baggage,简写N/B),表示该客房的住客无行李。同样应及时把这一情况通知总台,以防逃账的发生。
⑤轻便行李房(1ight baggage room,简写L/B),表示该客房的住客行李数量很少。为了防止逃账,应及时通知总台。
⑥贵宾房(very important person,简写VIP),表示该客房的住客是饭店的重要客人,在饭店的接待服务过程中应优先于其他客人,给予特别的关照。
⑦长住房(10ng staying guest,简写LSG),即长期由客人包租的客房。
⑧加床房(extra bed,简写E),表示该客房有加床服务。
住客房清扫一般要求先清理房间,后清理卫生间,这是因为住客可能回来,甚至带来访客。所以,应先将房间整理好,使房间外观整洁,给客人以舒适感。这时服务员在清理卫生间,也不会有互相干扰之嫌。具体程序如下: (1)进房; (2)撤床; (3)整理器皿;(4)收拾垃圾;(5)铺床;(6)抹尘;(7)补充房间用品;(8)清理卫生间;(9)吸尘;(10)检查;(11)关灯、关门;(12)登记客房清洁整理情况。在清扫住客房时应特别的注意事项有以下几个方面。
1.住客在房间时
(1)礼貌问好,询问客人是否可以清扫房间。
(2)操作要轻,程序要熟练,不能与客人长谈。
(3)若遇到有来访客人,应询问是否继续。
(4)清洁完毕,向客人致歉,并询问是否有其他吩咐,然后向客人行礼,退出房间,关房门。
2.客人中途回房
(1)应征求客人意见,是否继续打扫清洁。可以说:“先生,您好,请问可以打扫房间吗?”。如未获允许应立即离开,待客人外出后再继续进行清扫。
(2)若客人同意,应迅速地将房间清扫好,离开时,对客人说:“对不起,打扰您了。谢谢。”
3.房间电话
在清洁过程中,如电话铃响了,也不应该接听。
4.损坏客人的物品
不小心损坏客人的物品,应如实反映,向客人赔礼道歉。