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加盟项目就是该企业组织，将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。加盟项目选择A级品牌的总部，尤其是7A级高端品牌，可以从选址、装修、教具、培训、课程、启动支持、运营服务支持7个方面帮助加盟商实现标准化复制运营，确保加盟店稳定发展，持续盈利。
加盟是一种存在于总公司和加盟者之间的持续关系。总公司赋予对方一项执照、特权，使其能经营生意，再加上对其组织、训练、采购和管理的协助，相对的也要求加盟者付与相当的代价，作为报偿。
在创业之前，加盟总部也会先将本身的know-how、技术…等经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以事业的获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。
标准化体系运营支持服务
总部必须拥有全球统一的特许运营支持体系，分别在选址评估、培训体系、研发体系、供应链体系上，给予特许商专业支持与服务。
选址评估
总部具有专业的评估选址机制，并与各商业地产公司建立了长期战略合作关系，可为各区域特许商的选址提供专业帮助与评估服务，或直接提供资源支持。
研发体系
总部根据中国本地市场特点，组建研发团队，在总部产品体系的基础上，不断更新与升级，为特许商输出产品体系。
培训体系
特许商必须经过总部的培训与考核，才可发展特许事业，除生产培训外，市场运营，财务，采购等方面。同时，24小时在线的全球同步培训系统Nxstep，为特许商的培训工作，提供了世界上最先进的技术支持。
供应链体系
通过国际化供应链体系，支持中国市场。并且不断尝试本地化供应链体系，使品牌的本地化发展更具生命力。
随着创业者的增多，市场竞争也加大，为了减低风险，许多中小投资者都选择加盟创业，以下是总结的几条在选择加盟项目时要注意问题。
政策前景
充分了解项目的政策前景，有很多项目，虽然眼前有市场，但从长远角度看却与国家法律法规，政策相悖，或者并非法律法规、政策鼓励性项目，这类项目都存在着很大的风险，作为创业者，必须遵循“合法创业”的原则，合法经营始于选项。
警惕“擦边球”
所谓“擦边球”项目是指那些“傍大款”项目(如个别模仿肯德基、麦当劳的加盟项目)，以及投机取巧的项目，如钻政策空子的项目。
另外，中小投资者还要慎选冷僻项目，虽然这类项目往往显得很“新”，并且加盟费用也相对较低，但市场空间却可能很小，或者要经达长时间的市场启蒙教育才能启动市场，创业之路如果过于漫长，很多创业者可能都无法承受。
项目经营史
充分了解特许项目的经营史，关于特许项目经营史，中小投资者可重点考察以下几个方面：首先是项目经营年限，即项目存在多少年了，有多少直营店。
其次是经营区域，企业都在哪些区域市场扩张，在哪些区域市场获得了成功;再次是经营业绩，企业各经营年度获利情况如何，早期加盟店的业绩如何;最后是看成功案例，哪些加盟者通过加盟获得了成功。
费用是否合理
加盟项目一般要向加盟者收取以下几项费用：加盟费、权利金等，并且有些盟主还要参与利润分红。在这里，要提醒加盟者提防那些毫无经验、却四处招揽加盟者以收取加盟费用为目的的商家，以及那些以卖设备为主的盟主，防止资金被骗。
其实这些资金陷阱不仅在中国，在国际上也比较常见。
各项承诺
盟主往往会对加盟者作出这样那样的承诺，因为各项承诺(如服务承诺、质量承诺、技术承诺)往往也是吸引投资者加盟的“重要砝码”。
因此，投资者不要轻意被特许人的“花言巧语”所蒙骗，关键要看特许人如何保障落实承诺，以及对落实承诺所采取的措施是否切实可行。
行业特性
任何一个行业，都有自己的行业特点，投资者在选择加盟项必须加强了解，了解行业的关键特性，要知道每一个行业都有其“阴暗面”，而盟主在招商时往往只宣传其“光明”的一面。提醒投资者一点，即便是选择加盟项目，也要遵循“生意不懂不做”的基本规则。
文化匹配
看项目文化与区域文化是否匹配，这里的文化包括以下几个层面：地理文化、产品文化、服务文化、环境文化等，要看其是否与区域文化相冲突。
文化冲突虽然不体现在表面上，但文化冲突具有难以协调性，而很多时候，文化冲突对一个企业或是创业者来说往往是致命的。
消费匹配
中小投资者要看自己所在区域对产品或服务的消费或购买习性、消费能力，如果与市场消费不相匹配，要么过度超前市场，市场成长缓慢，前景未能变成“钱景”;要么滞后于市场，一开业就面临被市场淘汰的窘境。
能力匹配
中小投资者创业能否成功，有三点极其重要：资金、项目和人才。有了好的项目，还要看自身素质与能力，不要轻意去做超越自身能力的事，更要考虑自己的资源调动能力(人、财、物、社会关系等)，因为经营过程中会遇到很多意想不到的问题，所以是“有多大能力办多大的事”。