价格集体审议制度是指政府在制定或调整商品和服务价格的方案形成后，应当将方案提交价格审议委员会审议的制度。依据《国家计委审价委员会工作规则》，目前国务院价格主管部门已经成立了价格审议委员会，它是负责听取制定或调整商品和服务价格初步方案的汇报，审议并作出是否制定或调整价格决策意见的机构。
