昨天晚上睡觉没睡好，因为昨晚贪喝喝了一杯奶茶导致睡不着，而且又在睡前吃了一些热量比较高的食物，所以，晚上就一直迟迟没有睡意，大约到1点多才慢慢睡着。是今天是周一，又要早起上班，晚睡要早起的我，精神状态很不好，感觉眼睛都非常的疲惫。而每次我眼睛很累很疲惫的时候，就会感觉不舒服有些疼，而且我还戴着镜框眼镜，这个镜框会压得鼻子两边更有不适感。
而今天的天气也非常的好，好到让人都不想出门。看着外面大大的太阳，我只能再次穿起我的长款防晒服，因为今天穿的是短裤，不想让腿晒伤晒黑。不过买这个长款的防晒服真的是很正确的决定，而且买防晒服最好还是要买黑色的，因为买黑色的防晒黑能力是最强的。穿完防晒服打上一杯水，我就出发去上班了。
今天还是非常忙碌的，一整天下来都没有怎么休息，中午也只是在办公桌上浅浅的趴趴着睡半小时，就又要上班了。下班时候15点多，太阳还很大，所以这样的天气真的一点胃口都没有。一回到家我孩子就问我今天要吃什么，他不想吃饭也不想喝粥。所以我打开冰箱看到冰箱里竟然还有一些面，于是就想着今天就来做一份简简单单的凉拌面吧，非常适合在酷热难耐的夏天去吃，加上精心调制的酱料，真的非常好吃。每次到不想煮饭的时候，我都会煮这样的凉拌面每次小孩子都能吃得很快，都不需要我喂他。今天就给大家来分享一下，这份凉拌面如何制作吧。
【凉拌面】
准备食材：
面条、茶油、黄瓜、蒜头、小米椒、生抽、陈醋、白芝麻、蚝油、白糖
具体做法：
1. 准备适量的面条，起锅烧水，将面放进去煮两三分钟。煮的时候要用筷子不断去翻动一下，防止面粘在一起了。煮熟之后将面捞出来并放到冷水中浸泡，过过凉水之后的面吃起来更加的Q弹劲道，而且浸泡过凉水的面，吃起来也是冰冰凉凉的，很舒适。
2. 在将面放凉的过程中，我们来准备一下酱料。一份好吃的酱料是决定这顿饭好不好吃的关键，所以各种酱料的比例一定要适宜。当然，各位朋友可以根据自己的口味进行适量增减。还需要注意的是调酱料时最好不要调得太咸了，很容易让人觉得口干舌燥，口渴；当然也不要吃得太重口，虽然重口味让人吃起来更香，但是重盐重辣重油，在饭后很容易让身体产生不适感，所以在夏天要适当忌辛辣。将准备的蒜头清洗干净后剁成蒜泥，放到碗中备用。
准备两个小米椒，将其切成小段也放到碗中。接下来在碗中加入适量的辣椒面、白芝麻，加入一些茶油吃起来更香。接下来倒入两勺的酱油、两勺的陈醋，还有一勺蚝油和白糖。所有的酱料都放好之后，用勺子将其搅拌均匀。
3. 经过一小段时间的浸泡，浸泡的面条已经变凉了。将这些面过完水之后放到大碗中，这时可以再放一些茶油，可以让面更加顺滑劲道。
4. 将准备的黄瓜切成黄瓜丝，加入一些炒过的花生粒和一些香菜。如果不喜欢吃香菜的，也可以不加香菜。接下来我们将调制好的酱料也倒到碗中并用筷子把面与酱料充分搅拌均匀。搅拌好之后就可以开吃了。
