逛了几家济南特产专卖店,觉得都不尽如人意,商品虽然多,有的济南人自己都不太爱吃了,比如:高梁饴糖之类的。还有朋友开玩笑:济南哪有什么特产?烤地瓜吗?而且很多特产,都个通病,有人吃不惯回头就扔了,很浪费。
作为一个80后的济南土著,有义务整理一份真正实用,携带方便,不会浪费钱的济南特产清单,方便来济南的朋友带回去,也方便济南人给远方朋友寄送,自己吃也特别好的。
济南地靠南部山区,北临黄河,地理资源丰富,又拥有章丘,平阴,长清等特产突出的县区,好特产还是不少的,我特意用心找了以下10个受欢迎的济南特产,可以先收藏起来:
1、章丘大葱
济南章丘地区的特产,属于全国农产品地理标志,葱中之王,高,长,脆,甜,不仅营养丰富,还有强大的杀菌能力,能生吃,能熟吃,而且现在章丘大葱也有不少长条礼盒包装的,已经非常方便运输,有特色,又有山东人的大气豪爽的气质。
2、龙山小米
龙山小米是全国四大名米之一,产地是济南章丘,曾经是历代皇室贡品,龙山小米,仔大粒圆,香味浓郁,色泽是金黄鲜亮的,煮米粥特别香,金黄粘稠,上面还会有一层亮黄色的米油,非常有营养价值,龙山小米的一些真空包装也很方便携带,回去自己吃还是送人,都特别实用。
3、明水香稻
济南章丘百脉泉的泉头米,全国农产品地理标志,米粒微黄,半透明,蒸的米饭十分爽口,清香,属于济南的香米由于明水香稻在百脉泉泉头之地生长最佳,所以,受资源影响,产地较小,产量较低,所以比较珍贵,也是送亲朋好友的佳品。
4、章丘鲍芹
这也是个济南的好特产,在济南章丘的鲍家村,也以,也称鲍芹,章丘从元代开始有几百年的种芹历史了,非常悠久,但是在所有种植地,鲍家村的芹菜是最好的,不仅长的特别大,根茎肥嫩,芹香浓郁,青翠碧绿,为其它地方的芹菜无可比拟。现在鲍芹也是有很好看的礼盒包装,成箱的,方便携带,有喜欢美食的,真是很好的食材。
5、济南藕粉
有湖水的地方就有荷花,有藕粉,济南的湖水很多,大明湖,北园,白云湖,凤凰路都有菏花盛开的藕池,特别济南的湖水大都地下泉水汇集而成,泉水资源造就了藕的营养价值更高,济南的藕属于白莲九孔藕,水分含量高,藕断丝不连是最大的特点,藕粉也成为方便携带,冲调的营养补品。
6、玫瑰特产
济南平阴地区是驰名中外的玫瑰之乡,玫瑰花大鲜艳,香味浓郁,是中国传统玫瑰的代表,由玫瑰制成的玫瑰鲜花饼,玫瑰糕,玫瑰酒,玫瑰茶,玫瑰酱,玫瑰膏,玫瑰香水,玫瑰精油,玫瑰护肤品等特别多,玫瑰制品特别适合送给女士,一般包装也很精致,又寄托美好的寓意。
7、长清茶
全国纬度最高的产茶区之一,也是全国农产品地理标志认证的茶品,有长清绿,长清白,长清红,黄金芽几个品种,万德,双泉,马套,灵岩都有种植基地,曾经去灵岩还专门采摘过该茶,茶叶清香扑鼻久久回味
8、阿胶
大名鼎鼎的阿胶一直是皇家贡品,为补血养颜的圣药,济南也有很多阿胶品牌,阿胶糕,阿胶蜜枣,阿胶固元糕等等很多食品,都是不错的特产。带了送人都是比较高档尊贵的礼品。
9、商河老粗布
除了吃的,济南商河的老粗布也是技艺悠久,有1000多年历史,商河民间有女子14岁纺线,16岁织布,每个姑娘出嫁都能带上40余床粗布,结婚时摆在新房里代观看的习俗,这套民间手艺入选好客山东网红好物名单,老粗布有冬暖夏凉,亲肤止痒的作用,还能防静电,改善睡眠,调节神经系统的功效,来济南带几套老粗布床品回去也是特别的棒!
10,章丘铁锅
章丘是历史上有名的铁匠之乡,因为《舌尖上的中国》章丘铁锅这一传统手工锅具受到全国关注,章丘铁锅更符合中国菜翻炒的需求,天然无图层,不沾不糊,省油,使用寿命长,有锻打三万六千锤,勺底铮明颜色白的美誉,做为一个实用特产也是超级好的礼品。
其实济南的特产真是特别多!但是,之所以收录以上这10款,是因为以上特产,比较符合有历史,有名气,有包装,好携带,家常实用,绝对不会像有的特产买回去摆着看着,或者尝尝不好吃就扔了,出现那样浪费的现象。
喜欢的话就收藏吧,也许,万一哪天用到呢?
【大明湖的帆姐姐,关注山东,热爱济南,一起聊各种有意思的事儿】