2018-2022 年中国餐饮连锁化率持续走高，从 2018 年的 12%，至 2022 年的19%,中国餐饮市场连锁化进程不断加快。对比美国54%的餐饮连锁化率,中国餐饮连锁化率仍然有较大提升空间。
分品类来看，2022 年，连锁化率位列前三的依次为饮品、面包甜点和国际美食，其中饮品店的连锁化率进一步提升至44%。
鱼你的青春 下饭酸菜鱼饭
愿景：让更多的人品尝到更好吃的酸菜鱼；
使命：与奋斗者同行，让创业更加简单。
价值观——做人简单，做事共赢
出品理念——标准第一，创新第二
管理理念——律己育人，拿结果说话
服务理念——快速回应，限时解决
菜品：
鱼你的青春主营酸菜鱼单品，
炝香酸菜鱼
青花椒酸菜
老坛酸菜鱼
蕃茄鱼
经典香辣鱼
金汤酸菜鱼
毛血旺
小食
饮品
加盟支持：
技术支持
装修支持
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物流配送
区域保护
盈利模式：
堂食➕外卖➕团餐，三线盈利，保障利润
项目优势：
1）轻投资，风险性低
2）产品口味好，可持续发展客源
3）门店有特点，引流更有利
