尽管腌腊季节逐渐临近，但似乎生猪市场仍然不为所动，阴跌不止，这让很多压栏惜售，特别是二次育肥现象较为严重的中小散户很是着急。那么，腌腊季节还能不能带来预期中的反弹行情？2022年年末猪价将如何收尾？本文将做简要分析和预测。
10月份国内生猪价格先涨后降，月度均价为27.30元/公斤 ，和9月份相比，环比上涨14.36%，无论是月度均价还是单日价格，均创年内以来新高。
在10月上旬，受假期调休影响，市场整体生猪调运减少，同时，当时猪价处于持续上涨状态，二次育肥热情依然不减，导致供应进一步缩减，推动猪价再次上涨。从下旬开始，随着调控收紧，市场看涨热情逐渐消退，养殖端出栏积极性进一步增强，叠加猪肉需求疲软，猪价有所下滑，但跌幅有限。
进入11月份以后，生猪价格从高位下滑，由月初的26.32元/公斤下降至目前的25.15元/公斤，跌幅4.45%，主要原因如下。
一是规模养殖场11月出栏计划增加。根据机构调研的数据显示，10月份规模猪场的平均出栏计划完成率为98.18%，略低于计划出栏量。11月规模猪场的出栏计划环比增加7个左右的百分点。
二是二次育肥积极性减弱。在8~9月份，随着生猪价格不断上涨，养殖端对四季度预期行情越来越乐观，带动二次育肥明显增加。部分省份流入二次育肥市场的猪源量达到了20%~30%。
随着猪价持续上涨，政策频频调控，猪价下跌的同时带动标肥价差缩小，二次育肥甚至是三次育肥积极性回落。原本打算在11月中旬至12月份集中出栏的二次育肥猪被迫提前出栏，但目前仍有不少二次育肥猪在等待腌腊和灌肠行情的启动。这就为后市带来很大的不确定性，因为二次育肥猪源不仅仅只是出栏量的增加，同时由于出栏均重提高，对猪肉的供应增量也较为明显。
这也反应在屠宰企业的屠宰均重上，根据机构统计的数据，从10月下旬至目前，重点屠宰企业的屠宰均重周均增幅在0.41%左右，而1~9月份平均每周的增幅则只有0.05%，从侧面反映出猪肉供应在均重的影响下明显增加。
综合考虑规模养殖场生猪出栏计划增加、中小散户二次甚至是三次育肥出栏增加的同时均重增加，预计11~12月猪肉的供应量或将较8~10月份均值超出25%左右。
从需求端来看，由于腌腊和灌肠的习俗，每年的11~12月是全年除了春节前需求最旺盛的时期，在这一时期屠宰企业的屠宰量将较8~9月份将增加10%左右。但如果将目前的猪肉价格放在历届“猪周期”中做对比，则会发现目前猪肉价格处于相对高位，在疫情影响收入等因素下，预计今年的屠宰量增幅或将很难超过10%。
不过也不是没有好消息，近期北方将迎来大面积的降温降雪天气，虽然南方仍以较高温度为主，但预计进入下旬后，气温将进入适宜的腌腊、灌肠时段，传统及硬性节日消费需求仍然会到来。另外，近期疫情防控机制的调整也将有利于进一步带动消费增量的提升。
综合供需层面的分析，11~12月份生猪供应环比增加是不争的事实，目前猪价能否反弹的主要罂粟是旺季需求究竟能提升多少？以及二次育肥猪的出栏方式。从需求来看，结合猪肉价格等因素，需求提升很难乐观，市场整体仍然是以供强虚弱为主导。同时，二次育肥出栏是市场最不确定的因素，如果能正常出栏，在年末需求的带动下，猪价将维持稳定甚至不排除走强的可能，如果出现恐慌性出栏，猪价的降幅将会被放大，11~12月猪价弱势收尾的概率就会大大增加。
腌腊行情启动后，你认为猪价会上涨还是下跌？欢迎大家在评论区留言讨论！
