导语：国内5大“良心酒”，经品鉴，全是100%纯粮佳酿，遇见千万别错过
大牌名酒品质有保障，但是喝不起；小众品牌价格实惠，但是不敢买！这就是当下白酒市场中存在的现象。
回想在从前，买酒是一件再简单不过的事情，拿上几块钱随便找一家商店，就能够买到称心如意的佳酿；放到现在，买酒之前提前做好攻略，买的时候精挑细选，但即便如此依旧避不开假酒。
不过，虽然市场上乱象频出，该喝还是得喝，只是在买的过程中还是要多花点功夫罢了！
前段时间小编拜访了一位有着几十年酿酒经验的老师傅，以他多年的经验，他给我支了几招，他说只要注意这3点，就可以轻松买好酒。
❶买酒的时候看配料表，如果配料表只有简单的粮食和水，那么就是纯粮酒，如果出现了“食用酒精、食用香精、液态法白酒”等字样，那么就是酒精酒；
❷看执行标准号，GB/T20821表示液态法白酒、GB/T250822表示固液法白酒，这两类都是酒精酒；
❸选择正规的渠道购买，例如规模较大的超市、专卖店，习惯网购的一定要认准官方旗舰店。
除了教我这几个小技巧之外，他还给我分享了国内白酒市场上品质较好的5大“良心酒”，经品鉴，全是100%纯粮佳酿，遇见千万别错过。
【1】丰谷特曲
走出四川就变成“路人甲”的丰谷特曲，在外人看来实在是没有存在感，但实际上在当地白酒市场上是口粮酒中的“老大哥”，一直有着不错的影响力。
在酿制的过程中此酒是选用的纯粮发酵，由于运用了“低度迷醉”技术，具有不易醉、醒酒快的特色，入口口感绵柔，带着清爽的蜜甜气息，细品还有淡淡的陈香味。
【2】汉董大师酒
此酒是贵州一款实力过硬的老牌子酱酒，之所以说它实力过硬，首先是因为它有30余年的老酒厂作为支撑，其酒厂汉董酒厂建立于1991年；其次在酿制过程中有酱酒之父的嫡传弟子曾传政把关。
在酿制的过程中严格遵循大曲坤沙工艺的标准，酿出的酒还要以5年以上的老酒调味，成酒喝起来醇厚，没有一丁点呛口感，由于经过了反复勾调和漫长的时间窖藏，酒体中的有害物质也已经被充分挥发，喝完不用担心上头。
【3】高炉家酒
高炉家酒产自有着“皖北门户”的安徽涡阳县，酒厂早于上世纪40年代便成立，在其发展的过程中酿制出了许多的优质白酒，获得过省级优质酒的酒多达20余款，而高炉家酒便是其中之一。
此酒在酿制的过程中使用的是祖辈相传的双轮池发酵，酿出的酒自身特色尤为明显，喝起来酒香纯正，口感绵甜爽净，整体还是比较值得期待的。
【4】王绍彬酒
当下白酒市场上具有茅香特色的酱酒不在少数，但要么是价格普遍偏高，要么就是不够正宗，因此想要买到一款性价比较高的茅味酱酒其实还是有一定的难度。
如果你也有这样的困扰，那么王绍彬酒千万不能错过，它是“茅台铺路人”王绍彬先生的后人使用祖辈相传的传统工艺酿制，酿出的酒带着清晰的百年王茅风味，喝起来口感绵柔干净，喝完回味悠长，此外价格也比较实惠，堪称是物美价廉。
【5】赊店元青花
赊店元青花来自河南，其背后有着深厚的历史底蕴，古时曾是宫廷用酒，如今并列河南白酒“六朵金花”之一，酿造过程中使用古法酿制，老窖池发酵，酒质可圈可点。
此酒在风味和口感上都表现得不错，闻起来酒香协调，不觉得突兀，喝起来口感绵柔清雅，喝完余味不断。
而除了以上分享的5款酒之外，当下白酒市场中品质好酒还有不少，这就需要各位酒友们去一一发掘！如果有更好的推荐也欢迎在评论区留言。
