来源: 扎堆在三亚
三亚夜宵党的秘密,藏不住了
夜长不一定梦多
但想吃的一定灰常多
过了一个舒服周末后
今日的工作也需要放松一下!
来一顿夜宵才素今夜真谛喔~
“走,去月川恰一顿宵夜先”
来,让扎堆康康有哪些bb还没有吃过三亚‘溜达串’? 之前在月川老干区附近非常火的夜宵摊主, 出摊时间地点不定,想吃随缘(≧∇≦)ノ
别看一辆小小电动车支起的小摊感觉没啥东西, 但各种调料、食材、工具可是样样齐全! 电动车前置空位刚好还能放下一个中型保温箱,里面食材还是蛮多选择的哦
有招牌鸡爪、牛肉串、掌中宝、墨鱼丸、羊腰子、羊肉串、豆腐、香菜豆皮春卷等等, 全部都是老板自己提前手串,用保鲜膜包好后整齐摆放的, 新鲜、卫生,看得扎堆瞬间感受到了什么叫心动N连~
在这里,bb们可以一边品尝烤串美食,一边享受三亚秋日夜晚微风的凉爽 看着烤架上滋滋冒油的烤串, 老板边扇风扎堆边流口水, 立马就想来上一口了呢!
虾是扎堆每次必点,食材新鲜,口味赞,性价比还高,真想每天都来吃 还有其他各式小肉串也相当丰富,味道发挥相当稳定, 这样的‘溜达’夜宵摊一定是打工人夜晚加班、夜猫子们和吃货们的不二之选吧!
哦豁~ 最近每到深夜, 扎堆脑海里就会浮现一碗「琼府腌粉」的身影 因为前段时间和朋友路过吃夜宵无意中发现的。自打那次之后,扎堆心心念念想着一定要再来吃一次!不过也是今天才知道ta家其实是有外卖的哈哈(≧∀≦)ゞ
和上次一样,跟老板打完招呼后一碗实打实分量超足的腌粉不一会儿的功夫就端到了扎堆眼前, 铺满整碗的酱料和面上点缀的各种香料,一下就能把扎堆的魂给勾走~ 缓缓搅拌开来,卤汁的香味也开始慢慢的侵入鼻中
全部搅拌在一起,嗦一口就能一整爱住!! 米粉的口感柔顺爽滑,每根米粉都被卤汁浸润,尊嘟qiao入味 加上里面各种花生、卤肉、酸菜、香菜,酸香味四溢,嘎嘎好嗦,满口流汁,夜宵来一碗太满足啦ヾ(^▽^*)))
这家月川老干区的“老土著”,店面虽小还有点简陋,但忠实‘粉丝’还素蛮多的,附近楼上住户的夜猫子是这里常客, 十块出头一大份的炒面加肥肠,比吃一顿正餐还便宜, 每次下楼看见老板都倍感亲切
扎堆已经不知道吃过多少次这碗炒面加肥肠了,只有吃过的bb才知道“吃了还会想念”是什么感觉! 现点现炒,香味爆棚, 好吃到可以让人忽略掉热到冒汗的风险。
肥肠处理的干净没有腥味,切的也比大拇指还大,每一口粉都伴着几块肥肠。 大火炒制的面饼卷曲紧实,香料使其紧密粘连; 肉质也很有嚼劲,和着里面炒碎的鸡蛋,一筷子入口全是香浓Q弹ㄟ(≧◇≦)ㄏ
在月川老干区的巷子里,两边分布着各种海南银最爱的小吃卤味 样样美味实惠,大家低调经营, 凭借良好口碑氛围在三亚夜宵党朋友中口口相传, bb们来到摊前想要吃啥随意pick就行o(^▽^)o
在扎堆的夜宵字典里,如果少了一份卤味,那一定不完整。 郭记卤味小摊上的玻璃橱窗里堪称‘群英荟萃’ 各种 麻辣鲜香的气息从鼻腔钻入身体,让每一寸脂肪都香到发疯,岂是简单“美味”二字能形容的
每样素菜,鸭鸭内脏、鸭脖、鸭架通通都是扎堆的最爱❤️ 夜晚放松追剧时刻都会来上一份解解馋。 各式口味香而不腻,再搭配一杯冰爽凉粉,吃一串喝一口,身心好舒畅呀~
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扎堆是看着月川村从城中村
到现在这样一半烟火一半时尚的中心城区
突然感慨不知道这样的市井烟火气会维持多久
也许再过一两年
ta摇身一变就成为了‘都市丽人区’
到那时候,这些巷子的味道就永远留在了记忆里
不然就趁现在,还有机会
就去打卡记录一下
这样日新月异的月川村吧