话说“江山代有人才出,各领风骚数百年”,这话放哪都合适,就连放在白酒圈也是一样在理。这4款酒在过去那是风靡全国,家喻户晓。可以说是真的走进了家家户户,但是却因为各样的原因失势。风光早已不在,如今落得个超市角落积灰的地步。不少老酒友看了都只能感叹一句“时也命也”。
①张弓酒
其实对于现在的酒友来说可能印象不是特别深了,提到他也就觉得这是一款小有名气且历史比较悠久的酒罢了。谁又能想到在过去它的名声响彻大江南北呢?这款酒的酿制也算是天时地利,地点气候适合,原粮优质,并且自身还开创了低度酒。
在那时候,提到张弓酒谁不知道一句“东南西北中,好酒在张弓”啊。对于那个年代的人来说,谁家桌上摆着一瓶张弓酒那就是面子。但是对比一下现在,这落寞的景象真是让人唏嘘不已。
②全兴大曲
这款酒自上市开始,走的就一直是低端市场的路线。在那个年代,酒质是难得的好酒,价格又低廉,所以上市没多久就卖得火爆起来,没用多长时间就成了全民皆知的好酒。
这款酒也没有让酒友们失望,参加名酒评选也成功入选。但是本来售卖得这么好的一款酒,却在后来因为企业要争夺中高端市场而掉出白酒圈。后来企业几乎将重心放在了新款产品上,这款不再受重视的白酒自然只能慢慢没落。
③宋河粮液
这款酒是豫酒,也是浓香型白酒的一款代表,它的文化历史和酿造历史都很久远,后来又获得“中国名酒”、豫酒“六朵金花”之一等称号,伴随着这些奖章它一路“杀”到了千万户人家,一度成为国内无人不晓的名酒。
但是这样一款酒却因为固步自封,导致市场一步步丢失,成了如今这般模样。
④遂州酒
这款酒放现在可能都没几个人听过了,在市场上几乎消失得干干净净,让人没法联想到它曾经也是全国数一数二的名酒。它在1989年那会就已经火起来了,但是若说别的酒是因为命运不济等问题才造成的失势,那它完全就是自己作的。
这款酒本来走的是平民价格,但是却眼红别的品牌能走高价,于是竟盲目涨价,使得自己失去一大部分受众;而之后从国外引进带有煤油味的原酒更是将自己的大好前途亲手葬送了,令人惋惜也让人觉得罪有应得。
虽然也有人说“时也命也”,但其实好多时候命运的前途都是掌握在它们自己手里的,但凡一路谨慎,认清形势也不至于落到如今田地。过去的已过去,再令人感慨也只能看它们自己还能不能卷土重来。
我们单纯的作为“喝酒人”,只需要知道现在有哪些很不错的酒就好。下面是2款我自己觉得还不错的酒,不知道你们有没有喝过,有的话欢迎评论区留下自己喝过的感受。
①白云边12
这款酒是一款兼香型酒,所以关于口味的感受确实是浓头酱尾。我觉得它是这个价位里将浓香和酱香综合得很不错的一款酒了,100左的价格,还是很值得试一试的。
但是它的度数不算高,只有42度,所以喝着的时候整体感觉还是偏淡雅的。如果很少喝酒,或者喝不惯烈酒,那我还是很推荐这款酒的。入口浓香不辣喉,结尾酱香带回味,是很不错的。
②蒸台坤沙酒
我们都知道近几年的酱香型酒的市场是很大的,不说一些没有生产证的厂家都在试图分一杯酱香酒的羹汤,就连很多老牌子酒都增加了酱香型酒的酿造。
这款蒸台坤沙酒的酿造时间还是有30多年了,其实这个时间放在整个酒圈里也不算很久。但是我比较信任它的一点是它确实是完全按照酱香型酒的工艺生产出来的,不管是原料上还是工艺上,用的都是比较令人信赖的小红粱和大曲坤沙工艺。
这款酒我送过不少酒友,一方面是它的口感确实很不错,酱香味很足,粮香味闻着也很舒服;还有一方面也是因为它价格确实不贵,作为一款酱香酒价格也才100出头,还是满满的1000ml。
以上2款就是我觉得还不错的酒了,价格也比较便宜,所以还是和朋友们喝过好几次的。不知道你们有没有喝过,欢迎在评论区留下自己的看法。