有很多人都是无肉不欢，每天都要吃点肉，而肉的种类也是比较多，有些肉吃多了，可能会对健康产生一些危害，有些肉多吃点，则是有益健康的。
对于一些上了年纪的人，对肉可能会有点不太敢吃，主要还是理解错误了，肉还是要吃的，只是要正确地去食用，有一些肉类少吃点，会更有益健康，而有些肉过多摄入，则可能会给身体带来损害。
而且，随着社会发展进步，一些商家为了谋取更多利益，出现了很多加工肉，而注胶肉就是其中一种，不仅没啥营养，还可能给身体带来诸多损伤。
4种肉可能是注胶肉，多留个心眼，尽量少出现在餐桌上。
各种冷冻丸子
进入冬季后，吃火锅的人会越来越多，而丸子就是火锅当中的明星食物了，各种口味的都有，而且还管饱，从火锅里刚捞出来的丸子，还特别的热腾，吃完整个身体都感觉暖和。
但一些比较便宜的冻肉丸子，虽说吃起来比较鲜美，可并不是肉做成的，很有可能是 碎肉粘合制作而成 ，其中就会加入一些 粘合剂 ，这种冻肉丸，就有可能是注胶肉。
培根
也是有不少人喜欢吃，并不是说所有的培根肉片，都属于注胶肉，而是说有一些售价比较便宜的培根肉，可能不是那么的货真价实，商家为了降低成本。
利用一些 碎肉粘合成 的培根，吃起来味道好像一样但其实并不是真正的培根，注胶肉的可能性会比较大，建议不要为了贪图便宜，买到一些劣质的培根肉， 增加患病的几率 。
鸡柳、牛柳
也是现代人比较喜欢吃的食物，不仅美味，吃着还比较方便，可一些低价买来的鸡柳或者牛柳，并 不是真正的鸡肉或者牛肉 ，大多是 人工合成 的肉。
很有可能是一些碎肉拼凑出来的，再加入一些 添加剂、粘合剂 ，再加工之后就会变成所谓的鸡柳、牛柳了，这种注胶肉吃多了，很可能会增加脂肪的摄入，还不能给身体提供所需的营养。
随处可见的烤肠
到了冬季，热腾腾的烤肠，又成了香饽饽，在很多便利店门口，都能看到售卖烤肠，看到或者闻到香味的人，会忍不住地买一根。
不得不说，烤肠吃起来是真的香，但这样的香气，可能并不是真正的肉香味，而是一些添加剂的香味，制作烤肠的肉可能都是一些 碎肉 ，经过 合成 ，就成为烤肠，也就是注胶肉。
健康吃肉，除了要少吃注胶肉，还需注意什么？
多吃白肉少吃红肉。白肉 当中含有的脂肪较少，即便含有脂肪，大多也属于 不饱和脂肪酸 ，不太会给心血管增添负担，反而会有益心血管。
更何况白肉中的营养含量也比较多，种类也很多，日常饮食中，可以增加 鱼、虾、瘦肉及禽肉 的摄入量，却也不是说一点不吃红肉。
要知道 牛、羊、肉 ，虽然是红肉，却也会含有一些人体所需的营养元素，就比如说 微量元素 的含量就比较高，有益于人体补充 钙、锌、铁 。
注意烹饪方式。 有的人会比较喜欢吃 油炸 的肉，或者是 烧烤、腌制 ，甚至还有人喜欢吃 生腌 的肉，这些烹饪方式，都不利于健康。
经常用这些烹饪方式去制作肉，可能会增加 盐、油 及其它 有害物质 的摄入量，从而增加患癌及心脑血管疾病的风险。
蒸煮、清炒、炖 或者是 烧汤 的方式，或许更有益健康，调料也是可以适量少放，可降低身体损伤。
买肉时，记得1摸1看1闻。
1摸： 就是摸一摸肉有没有 发粘 的感觉，如果肉摸上去黏黏的，不是那种有 弹性 的，或者说能挤出水来，甚至还有一些肉，按下去就软踏踏的。
不建议买这些肉，并不是新鲜的肉，有可能是 注水肉 ，也可能是放置过久的 僵尸肉 ，不管是哪一种，摄入过多可能会给身体带来损害。
1看： 看肉的颜色，肉看上去有点颜色 发暗 ，或者说 发白 ，并不是那种粉红色或者是鲜红色，可能是猪肉储存时间过久了。
还有一些肉上面会有很多白色的 颗粒状东西 ，也是不建议食用，有可能是 淋巴结 ，摄入过多也是可能给身体带来危害。
1闻：闻气味 ，肉的气味发生改变，说明肉也是不太新鲜了，出于健康考虑，并不建议购买，再便宜也是不要买了。
适当多吃肉，是有益健康的，不吃肉反而可能会有害健康，可能就无法补充到足够的脂肪，还有其它营养成分也可能会缺失，因此，肉还是要吃的，只是肉要吃得健康才行，希望你不要买到以上几种肉，便宜也别吃太多，健康吃肉身体才能受益。
