虽然已经入秋,但是温度仍然居高不下,这种炎热且干燥的天气,一不小心就会上火。再加上“春困秋乏”,很多人都喜欢喝奶茶和咖啡,来提神解暑。比起奶茶和咖啡,秋天我更爱喝健康无添加的冬瓜茶。冬瓜被称为“减肥瓜”,所含的丙醇二酸,能够将体内脂肪分解,防止脂肪堆积,对减肥十分有利;冬瓜中含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,帮助身体排毒;除此之外,经常食用一些冬瓜,还有抗氧化的作用,不但能淡化色斑,还能滋养皮肤,延缓衰老等等,好处多多。入秋后,建议把奶茶咖啡换成自制的冬瓜茶,排毒美白又抗衰老,又瘦又美度过秋天!
冬瓜茶的做法非常简单,只要家里有冬瓜就可以制作,配料可以选用冰糖或者红糖,一次多熬一些冬瓜原浆,可以喝上一个星期,非常方便。今天给大家推荐的是红糖冬瓜茶,清甜滋润,冷热皆宜,大人孩子都可以喝!现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
第一步:先把食材准备好,冬瓜和红糖的比例是3:1。熬好的冬瓜茶原浆,还要加水稀释再喝,所以不用担心太甜的问题。
第二步:把冬瓜洗净,切成小粒。冬瓜的皮和瓜瓤都是“宝”,做冬瓜茶时不需要去掉。这个冬瓜拿来的时候,就已经去掉瓜瓤了,所以这次没用上。
第三步:冬瓜切好后,先不要急着下锅,加入红糖拌匀,腌制1个小时左右,这样熬出来的冬瓜茶原浆,味道更加香醇。
第四步:把冬瓜和糖汁倒入汤锅中,大火煮开,再转最小火熬煮60分钟左右。
第五步:冬瓜的果肉,熬至软烂后,就可以熄火啦!熬煮期间,要多搅拌,防止糊锅!
第六步:用网筛过滤一遍,就可以得到一罐原汁原味的冬瓜茶原浆了,一滴水也没加,味道特别纯正。
第七步:熬好的冬瓜茶原浆,密封冷藏保存,一个星期都不会坏。
第八步:想喝冬瓜茶时,用干净的勺子,舀几勺冬瓜茶原浆,放入杯子中,再倒入适量凉白开拌匀就可以了!天气太热时,还可以加一些冰块,口感更好。
入秋后,喝奶茶咖啡不如多喝它,排毒美白抗衰老,又瘦又美过秋天!好喝又健康的冬瓜茶,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法。
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